圖源:社交媒體
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同樣,和百香果類似的還有楊梅汁、楊枝甘露等等,這些果汁密封都會產生二氧化碳,導致爆炸。
爆炸的楊梅汁
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爆炸的楊枝甘露
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而且,相對于其他的水果飲料爆炸,干冰冷凍后的爆炸,要更嚴重一些。
千萬別小看兩袋這么不起眼的干冰,一個不小心,直接給冰箱門都給炸飛了。
說起來干冰冷凍后爆炸的原因,還是二氧化碳。
干冰,是固體的二氧化碳。在 -78.5℃ 以上的環境中,會吸收熱量升華成二氧化碳氣體。 我們家里冰箱的冷凍層,一般只有 -18℃ 左右,這個溫度是遠遠高于 -78.5℃ 的,對于干冰來講,這個溫度太“炎熱”,分分鐘就變成氣體了。
然而自制的果酒、泡菜、糟辣椒,這些放進去冰箱,也是會炸的。
果酒爆炸
糟辣椒爆炸
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大伙兒互相提個醒
一審:陳亞麗
二審:王慶平
三審:莊梅芳
來源:新華社 科普中國
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