安徽
最近荔枝便宜得嚇人，不少人買多了吃不完發(fā)愁。其實釀完荔枝酒剩下的酒糟，可是個寶，別隨手倒掉。奶奶教的釀荔枝酒方法簡單，酒糟處理好了用處多著呢。
有人覺得酒糟只能拌飯炒菜，其實它還有不少用法。把新鮮酒糟拌點麩皮、玉米粉，曬干就是好飼料。雞鴨鵝吃了長膘，豬牛羊也愛吃，能省不少飼料錢。
不過要注意，酒糟不能喂太多，免得牲畜吃醉鬧肚子。也可以把酒糟堆成一堆，加點土和枯葉發(fā)酵成有機(jī)肥。
堆的時候別太濕，隔幾天翻一翻，讓它充分腐熟。
這樣的有機(jī)肥種菜特別好，菜長得旺還少生病。家里有果園的，埋在果樹底下，果子結(jié)得又大又甜。
還有人把酒糟再次利用，加點面粉、酵母做成糟餅。雖然比不上點心，但吃起來有股獨特的酒香味。
我個人認(rèn)為，發(fā)酵成有機(jī)肥最劃算，省錢又環(huán)保。
現(xiàn)在天氣熱，酒糟容易發(fā)霉，得趕緊處理。
沒地方堆肥的，可以把酒糟曬干裝袋，留著慢慢用。
或者問問鄰居有沒有需要的，送給別人也是個好辦法。老一輩人有不少處理酒糟的土辦法，值得我們借鑒。比如看酒糟的干濕程度決定怎么用，都是經(jīng)驗之談。
當(dāng)然，結(jié)合科學(xué)方法能讓酒糟發(fā)揮更大作用。比如做飼料時，搭配其他飼料營養(yǎng)更均衡。
做有機(jī)肥時，注意發(fā)酵溫度，別讓肥力流失。現(xiàn)在知道了吧，荔枝酒糟可不是廢物，用處大著呢。
趕緊把家里的酒糟利用起來，別浪費了好東西。你還知道哪些酒糟的用法？
歡迎留言分享。行動起來，現(xiàn)在就把酒糟收集好，試試這些方法。
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