上海
成為未來的你
叮！
“成為未來的你” 暑期特別活動
又又又來啦！
當暑假遇上美食魔法
當好奇心碰撞鍋碗瓢盆
這個夏天
讓成長與美食撞個滿懷！
為引導轄區青少年樹立正確的人生觀、價值觀，拓寬視野、探索興趣，6月25日，西渡街道鴻寶三居聯合轄區新興領域商戶金御傳席共同開展了一場“成為未來的你”青少年職業展望活動。本期活動帶領孩子們走進廚房，變身“小廚神”，開啟“沉浸式”廚藝體驗。
初識廚師
活動開始，小朋友們認真聽金御傳席的侯玉強大廚講“舌尖上的職業故事”，揭秘廚師“不為人知”的日常，為孩子們揭開廚師職業的神秘面紗。
探秘后廚
快樂暑假
在對廚師職業有了初步了解后，小朋友們戴好廚師帽、口罩、手套，走進后廚。侯大廚為大家介紹廚房的各項設施，小朋友們充滿了好奇。
“油鍋起火怎么辦？被燙傷要沖涼水！”在參觀過程中孩子們上了一堂沉浸式的廚房安全知識普及課，實用的廚房安全小常識在輕松愉快的氛圍中輕松掌握！
大廚初體驗
終于到了做菜環節啦！小朋友們搖身一變，成為“中華小當家”，迫不及待地學著大廚的樣子，將海蜇絲和干絲擺放整齊，然后依次加入調料，進行攪拌，手法雖略顯生疏卻超級認真。
happy
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不一會兒，一盤盤涼拌海蜇干絲就制作完成了。小朋友們紛紛舉起自己的作品，臉上寫滿了自豪 。有的小朋友開心地說：“看，我做的涼拌海蜇干絲，顏色好漂亮啊，肯定很好吃！” 還有的小朋友互相分享著自己的制作心得：“我覺得多放一點醋會更爽口！”大家都迫不及待開始品嘗自己的成果。
煎包金黃焦香，烤鴨片薄如蟬翼，鮑魚炒飯粒粒金黃……幾位小朋友在大廚的手把手指導下，挑戰翻炒、調味、顛鍋……體驗了更高難度的菜品制作。
本次“成為未來的你”職業體驗活動，小朋友們在輕松愉快的氛圍中，對廚師這一職業有了更直觀、更深入的認識，激發了他們對不同職業的探索興趣 。飄香四溢的美食給孩子們的暑期帶來了新的快樂，讓孩子們在煙火氣中觸摸職業夢想，在勞動中收獲成長！
報送：曹蕾（西渡街道）
編輯：邵毓琪
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