當前乳制品行業競爭日趨激烈,乳企如何通過系統性建設實現高質量發展成為行業關注焦點。君樂寶乳業集團通過長達十年的全產業鏈布局,以重資產投入和管理體系創新為抓手,筑牢食品安全防線,為行業提供了可借鑒的實踐樣本?。

重資產投入,奠定安全基礎

為確保產品安全、可靠、放心,君樂寶在過去10年間,僅在牧草種植和奶牛養殖前端就投入了80億元。這一重資產投入,不僅為君樂寶的全產業鏈一體化模式奠定了堅實基礎,也彰顯了企業對食品安全的堅定承諾。通過優化牧場管理、提升奶牛養殖水平,君樂寶從源頭上保障原料奶的高品質,為后續的生產加工提供有力支撐。

全鏈管控,守護每一環節

在食品安全管理方面,君樂寶積極響應國家市場監督管理總局發布的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》,將各級法規要求與企業管理實際相結合,轉化為具體的管理措施,并于2022年11月1日全部實施。此外,君樂寶還參照多個國內外先進體系標準要求,融合成一套整合型管理體系標準,建立君樂寶全產業鏈質量管控體系和全面質量管理卓越運營模式,確保產品從原料采購、生產加工到市場銷售的全過程可追溯。

在安全的組織機構、人員履職、管理機制等方面,君樂寶加大保障力度,確保各項管理措施得到有效執行。同時,在安全管理體系運行、常態化防控及應急處置、培訓與宣傳等方面,君樂寶也加強了管理,深度落實食品安全主體責任。

獲多項認證,彰顯實力

君樂寶在食品安全方面的努力得到廣泛認可。截至2023年,君樂寶的6家奶粉工廠持續保持全球食品安全標準BRC AA+認證,這是國際公認的食品安全最高標準之一。此外,君樂寶的9家工廠實驗室也通過CNAS認可,標志著其檢測能力達到國際先進水平。2022年,君樂寶獲得歐洲質量獎六星級評價,這是歐洲乃至全球范圍內對企業質量管理水平的最高榮譽之一。

在消費升級與監管趨嚴的雙重驅動下,君樂寶以全產業鏈為根基、以科技創新為引擎,努力為消費者提供更加安全、健康、優質的乳品產品,向著“成為中國營養健康食品企業領先者”的企業愿景不斷邁進。