6月27日，翠華控股發(fā)布了最新的年度財報。截至2025年3月31日止的一年，翠華控股收入同比下滑了5.04%至9.06億港元，歸母凈利潤同比下跌68.42%至1234.2萬港元。

翠華控股前身是于1967年在香港旺角創(chuàng)立的冰室，隨著20世紀70年代茶餐廳在香港興起和流行，翠華控股順勢轉(zhuǎn)型，并于1989年在香港新蒲崗開設(shè)了首家翠華茶餐廳。2009年，翠華控股正式進軍內(nèi)地市場，在上海開設(shè)了內(nèi)地首間翠華餐廳。2012年，翠華控股登陸港交所上市，成為“茶餐廳第一股”。

翠華餐廳是翠華控股旗下最知名的品牌，此外其還有“揚食屋”“錫蘭”“堅信號上海生煎皇”“神鳥燒”及“From Seed to Wish”“甘一堂”等多個品牌。

截至今年3月31日，翠華控股擁有餐廳72家，報告期內(nèi)關(guān)閉了6家餐廳，同時新開了6家餐廳，總數(shù)與上一年同期持平。

盡管餐廳總數(shù)一致，不過其新開設(shè)的餐廳主要在新加坡、中國香港，在收入下跌的情況下，其物業(yè)租金及相關(guān)開支有所上漲，同比上漲了10.59%至5985.5萬港元。

按照區(qū)域劃分，翠華控股的主要收入可分為香港、內(nèi)地及其他。截至2025年3月31日止的一年，翠華控股來自香港市場的收入同比上漲了1.78%至5.15億港元。在報告期內(nèi)，翠華控股在香港新開了4家餐廳——“翠華”“甘一堂”“揚食屋”“堅信號上海生煎皇”各開一家門店，同時關(guān)閉了2家餐廳。截至3月31日，翠華控股在香港擁有31家餐廳，凈增加餐廳2家。

翠華控股在內(nèi)地市場的收入則出現(xiàn)下跌。截至2025年3月31日止的一年，翠華控股來自內(nèi)地市場的收入同比下跌了13.92%至3.71億港元。翠華控股指出，受到經(jīng)濟環(huán)境影響，內(nèi)地市場價格戰(zhàn)加劇，此外，本財年下半年關(guān)稅調(diào)整導致食材成本上漲。為維護核心客群，翠華控股在非繁忙時段（即早餐和下午茶時段）吸引及分流客戶，獲得客戶支持；同時在成本控制方面，其積極尋找優(yōu)質(zhì)的上游供應商，力求降低外部因素影響。

截至2025年3月31日止的一年，翠華控股在內(nèi)地市場關(guān)閉了4家餐廳，同時無新餐廳開業(yè)，門店凈減少了4家至32家。翠華控股在內(nèi)地市場最多時曾擁有43家餐廳，而自2022年4月以來，其餐廳數(shù)量逐漸縮減。翠華控股在財報中透露，其對未來發(fā)展持審慎樂觀的態(tài)度，將謹慎發(fā)展傳統(tǒng)市場，同時通過專業(yè)市場拓展新的增長點，其在今年4月到6月期間，開設(shè)了2家新餐廳。

除了中國香港和內(nèi)地市場外，翠華控股在中國澳門有3家餐廳，與上一年同期持平；而在國外市場，其與珍寶公司合作在新加坡開設(shè)翠華餐廳，截至2025年3月31日止的一年，其在新加坡新開門店2家，新加坡市場合計擁有翠華餐廳6家。

南方都市報（nddaily）、N視頻報道

南都·灣財社記者 詹丹晴