廣西
暑假剛到，南方北方都熱得冒油，30℃是常態，35℃也不稀奇。
好多人想種菜，可種下的苗蔫頭耷腦，蟲多葉黃，結得稀稀拉拉。
別急，這6種蔬菜扛熱又好管，泡沫箱、花盆都能種，摘把炒著吃鮮得很。第一種是豆角。選老品種或耐熱雜交種，種子泡半小時水，一穴2-3粒，覆土1厘米。
3天出苗，苗長20厘米搭“人”字架，通風好結莢多。土干就澆，開花后多澆點，豆莢才飽滿。第二種是韭菜。
別用種子，直接分株移栽快。買韭菜根分小簇，每簇3-5根，間距10厘米埋土里。
土得肥，提前拌點腐葉土、雞糞肥，韭菜葉子厚得能掐出水。
別勤澆水，土干了再澆，根不爛苗才壯。第三種是香蔥。菜市場買帶根須的蔥白，切了葉子分1-3根一簇，埋深點，蔥白長得粗。
大中午遮點陰，別曬黃了葉。苗期撒點復合肥，淘米水澆也行，長得快還香。
第四種是空心菜。嫌種子發芽慢，剪10厘米枝條插土里，3天生根；播種的話，種子泡24小時再撒。喜濕得勤澆，地栽下雨不用管，盆栽早晚各澆一遍。
長5片葉撒點尿素，葉子嫩得能炒一盤。第五種是紅薯葉。
扦插最省事，剪15厘米帶節的藤，留2片頂葉插5厘米深，3-5天生根。不挑土，園土摻點沙就行。多澆點水葉子更嫩，施肥隨意，淘米水、漚肥都行。
第六種是莧菜。
種子小，撒濕潤土上蓋薄細土，保持微濕別澆勤。苗長5厘米間苗，太密的拔掉，間距5厘米。
苗期施薄氮肥，紅莧菜多曬太陽，紅得透亮。有人說夏天種菜白費勁？鄰居王嬸用泡沫箱種空心菜，一周摘一茬，比買菜強多了。
西藏高原暑假還能看雪，咱平原熱得慌，種菜就得挑耐熱的。北京7月最高33℃，去年老李家種半畝豆角，收了800斤，賣了1200塊。記住“勤澆水、少施肥、及時摘”，小陽臺也能實現“蔬菜自由”。
摘把新鮮的炒盤菜，比買的香多了！還有沒提到的耐熱菜？評論區說說，大家一起學。
各地氣候不一樣，山上山下差得遠，種之前問問村里老把式最保險。想知道更多耐熱菜種植技巧，點個關注，下期聊黃瓜越夏妙招。
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