“無糖”奶茶是否添加甜味劑？瓜果蔬菜是否有農藥殘留？畜禽肉是否有獸藥殘留？為切實回應群眾對食品安全問題的關切，7月10日，廣西南寧市市場監(jiān)管局、南寧市食品藥品檢驗所、良慶區(qū)市場監(jiān)管局在南寧市良慶區(qū)鑫公平市場聯(lián)合開展“守安全、穩(wěn)信心、促消費”——良慶區(qū)2025年外賣食品“我點選”行動。

牛肉、香蕉、番茄、果茶……在活動現(xiàn)場的檢驗桌上，有群眾下單的外賣食品，也有附近居民在市場買的果蔬、鮮肉。果蔬和畜禽肉由工作人員進行現(xiàn)場快檢，群眾等待數(shù)分鐘后便可得知檢測結果；奶茶等熟食則被送往實驗室，約20個工作日后由工作人員一對一電話告知消費者檢測結果。

家住市場附近的宋家秀路過活動現(xiàn)場，順手將剛買的娃娃菜、西藍花、黃瓜等蔬菜送到了檢驗桌上。平日里，她常為食品安全問題犯愁：“我擔心每天吃的東西都有農藥殘留，但又不知道如何避免。”對于經常在家吃飯的她來說，最希望的就是“拿回家的是放心菜”。

三分鐘后，五張試紙的顏色均呈現(xiàn)出正常的淡藍色，宋家秀買的這幾樣菜都沒有農藥殘留。

在校大學生黃宸則更關注外賣熟食的安全問題。在活動現(xiàn)場，他通過外賣平臺下單了一杯水果茶。黃宸說：“我最關心的還是奶茶和外賣飯菜，希望能重點抽檢食品添加劑、微生物這類元素。”

南寧市食品藥品檢驗所食品檢驗室負責人覃弘毅說，對于水果茶等飲品，微生物和甜味劑都是重點檢查指標。“糖分高、水分足的水果容易滋生細菌，不新鮮的水果會加速細菌繁殖。還有些奶茶店宣傳‘無糖’，對于這類產品，僅檢測白糖含量還不夠，還要檢測是否添加了人工甜味劑。攝入過多甜味劑對人體危害是比較大的。”

如果檢測指標出現(xiàn)異常該如何處理？南寧市食品藥品檢驗所監(jiān)督抽檢室業(yè)務主管唐偉棋說，如果檢測指標異常，基層監(jiān)管人員會立刻前往商家現(xiàn)場開展檢查，封存同一批次尚未售出的產品。同時，抽檢食品被送往實驗室，工作人員將依據(jù)《廣西食品安全監(jiān)督抽檢實施細則(2025年版)》再次進行全面檢測。若檢測報告顯示食品確有問題，市場監(jiān)督管理部門將依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施細則，行使自由裁量權對商家予以處罰。在處罰之外，問題商家還會被列入異常名單，接受追蹤檢查，兩次追蹤檢查合格后才能脫離異常名單。

唐偉棋認為，“群眾點選，政府檢測，社會監(jiān)督”這類活動抽檢的隨機性強、覆蓋面廣，還能為群眾檢測其關注商家的食品質量，一對一解決其疑惑。除了參加線下活動，群眾還可以通過“你點我檢”線上征集系統(tǒng)反饋希望抽檢的食品，參與食品安全共治共享活動。(李彤)

來源：新華網