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早晨時間緊，又想吃得健康？這5款快手早餐食譜專為忙碌黨設計，食材家常、步驟簡單，從甜口到咸味任你選，輕松開啟活力一天！
① 酸奶水果燕麥杯
配料：即食燕麥50g、無糖酸奶1杯、香蕉半根、藍莓/草莓適量、蜂蜜少許
做法：
1. 杯中先鋪一層燕麥，倒入酸奶浸沒；
2. 香蕉切片與莓果交替鋪在酸奶上；
3. 重復疊加2-3層，最后淋蜂蜜，冷藏隔夜更美味。Mip.hclhnxr.cN/091
② 雞蛋蔬菜三明治
配料：吐司2片、雞蛋1個、生菜2片、番茄3片、沙拉醬適量
做法：
1. 雞蛋煎熟，吐司用平底鍋烘脆；
2. 依次放生菜、番茄片、煎蛋，擠上沙拉醬；
3. 對半切開，搭配牛奶更完美。
③ 香蕉松餅
配料：香蕉1根、雞蛋1個、面粉30g、牛奶20ml
做法：
1. 香蕉壓泥，加入雞蛋、面粉、牛奶攪勻；
2. 平底鍋刷油，舀面糊小火煎至兩面金黃；
3. 淋酸奶或楓糖漿，撒堅果碎提升口感。
④ 番茄雞蛋面
配料：掛面80g、番茄1個、雞蛋1個、蔥花少許
做法：
1. 番茄切塊炒軟，加水煮沸；
2. 下面條煮至八分熟，淋入打散的蛋液；
3. 加鹽調味，撒蔥花出鍋。
⑤ 牛油果吐司
配料：全麥吐司1片、牛油果半個、檸檬汁5滴、黑胡椒少許
做法：
1. 牛油果肉加檸檬汁搗成泥；
2. 涂抹在烤脆的吐司上；
3. 撒黑胡椒和芝麻，配水煮蛋營養加倍。
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