四川
7月16日晚，四川省合江縣白米鎮網紅橋夜市華燈初上，正值客流高峰時段。合江縣市場監管局陳漪嵐總監帶領白沙市場監管所執法人員，穿行在冒著熱氣的燒烤攤與冰粉車前，開展了一場特殊的“夜查+送清涼”行動。
檢查人員采取“查、教、送”結合方式：一查食材儲存條件，重點查看生鮮、涼菜等高風險食品的冷藏設備運行情況；二查從業人員健康證有效期，現場告知商戶辦理健康證件的地點及流程；三查“三防”設施，為3家燒烤攤加裝防蠅燈提出整改建議。檢查中，陳漪嵐總監反復叮囑：“高溫天氣食材易變質，大家要嚴格執行‘當日進貨、當日清貨’制度?！?/p>
“這是防暑藥包，經營再忙也要注意身體！”執法人員將裝有十滴水、清涼油的“清涼包”遞到商戶手中。許多商戶感慨：“這幾天攤位溫度計都快爆表了，這些藥真是及時雨?！?/p>
據悉，暑期來臨，該網紅橋夜市今年日均客流量突破400人次。市場監管部門創新推出“錯時監管”機制，通過“夜間巡查+白天抽查”實現全時段覆蓋，同步建立夜市商戶線上服務群，為商戶提供“24小時在線答疑”。
陳漪嵐總監表示：“市場監管部門將持續優化‘監管+服務’模式，讓市井煙火氣更安全、更興旺?！保畈ǎ?/p>
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