四川省食品安全宣傳周活動期間，全省各地以“尚德守法 共享食安”為主題，開展形式豐富的宣傳活動，進一步普及食品安全知識，提升居民的食品安全意識，營造全社會共同關注、參與食品安全的良好氛圍。

資陽市

“食安大闖關”活動擊破食品謠言

7月15日上午，以“尚德守法 共享食安”為主題的資陽市2025年食品安全宣傳周活動啟動。資陽市副市長張建紅在致辭中提到，當地始終把食品安全這份沉甸甸的責任扛在肩上，堅持“四個最嚴”，強化“從農田到餐桌”全鏈條監管，79個煥然一新的標準化農貿市場，制定11個“資味”美食標準，連續五年保持98%以上的食用農產品監測合格率。針對下一步工作，她要求，要把本次活動作為貫徹落實市委五屆十一次全會精神的具體實踐，加快構建“政府主導、部門協同、企業主責、社會共治”格局，要推動食品監管更“嚴”，各縣（區）要扛牢屬地責任，各部門要強化協同聯動，深化食品安全全鏈條監管，精準守護每道關卡；要推動企業更“強”，各食品生產經營企業要守法誠信、嚴控內管，用品質贏得口碑；要推動宣傳更“響”，突出正面引導和輿論監督相結合，推動問題解決、責任落實。

資陽市食品安全宣傳周活動啟動儀式現場

啟動儀式上，為網約配送員代表頒發“食品安全監督員”聘書，食品經營企業代表作誠信守法經營承諾。

現場還開展了豐富多彩的宣傳活動，包括“你點我檢 服務惠民生”民意征集活動，志愿者邀請市民參與問卷填寫和食品點選，收集民意形成“抽檢清單”后由專業機構抽樣檢驗；而“食安大闖關”食品安全知識科普活動，則通過“沉浸式競答+即時獎勵”模式，圍繞食品謠言等主題宣傳科普知識。此外，資陽市發展改革、市場監管、教體等多個市級部門，圍繞食品安全宣傳周主題開展現場宣傳。

活動期間，資陽市還將采取線上與線下相結合、集中與分散齊發力的宣傳方式，組織開展食品安全執法體驗、食品安全志愿服務、特殊食品科普宣傳等系列宣傳活動，推動落實食品安全責任，弘揚誠信守約行業風尚，筑牢共治共享安全防線。

廣安市

守護川渝交界旅游景區食品安全

7月17日，2025年廣安市食品安全宣傳周啟動儀式在華鎣舉行。本次活動由廣安市食品安全委主辦，廣安市食品安全辦、華鎣市食品安全委承辦，以“尚德守法 共享食安”為主題，旨在落實食品安全責任，強化食品安全全鏈條監管，弘揚尚德守法的行業風氣，倡導“厲行節約、反對浪費”社會風尚，積極營造食品安全共治共享濃厚氛圍。

啟動儀式上，首先進行的是《食品安全歌》快板表演，外賣騎手代表演示配送箱清潔消毒及食安封簽操作，食品安全全鏈條業主代表聯合進行食品安全承諾，充分發揮行業協會帶頭和自律作用，共同守護群眾舌尖上的安全。現場還設有食品安全宣傳展臺和展板，圍繞學校食品安全、識別假冒偽劣產品、食品衛生與健康等內容為群眾進行集中宣傳，普及食品安全法律法規和健康科普知識。

據悉，廣安市將開展“部門主題日”宣傳、食品安全志愿服務、線上線下“你點我檢”等特色活動，推動形成更為濃厚的食品安全社會共治格局。

活動期間，廣安市市場監管局還聯合重慶市渝北區市場監管局對華鎣山寶鼎光明寺食堂及周邊食品經營單位開展食品安全檢查。

此次聯合檢查，重點圍繞集中就餐點及周邊攤位的許可管理、人員健康管理、信息公示、食品加工場所衛生、餐飲具清洗消毒及食品留樣等情況進行檢查，檢查發現相關單位存在加工操作不規范、三防設施不到位、食材貯存不規范等，針對檢查發現問題，兩地執法人員現場提出整改意見并督促限時整改。同時，兩地執法人員還現場宣貫了食品安全法律法規，督促經營者認真落實食品安全主體責任，全力提升從業人員食品安全意識，做到誠信守法經營，營造放心、舒心、安心消費環境。

德陽市

開展食品安全應急及輿情處置演練

7月15日，由德陽市食品安全委主辦，德陽市市場監管局、綿竹市食品安全委承辦的2025年德陽市食品安全宣傳周啟動儀式暨綿竹市養老機構食品安全突發事件應急及輿情處置演練在綿竹舉行。

綿竹市食品安全社會共治代表現場宣讀共治宣言

在啟動儀式上，綿竹市首批食品安全“云探官”代表接受了聘書，并鄭重承諾履行職責；社會共治代表宣讀了《食品安全共治宣言》，并為綿竹市首屆“童畫食光·守護健康”幼兒繪畫大賽的獲獎兒童及指導教師進行了頒獎。活動通過兒童詩朗誦《食品安全在我心》、小品《養生局中局》等精彩節目，激發公眾對食品安全問題的關注和深思。

啟動儀式結束后，隨即展開了今年養老機構食品安全突發事件的應急及輿情處置演練。演練以視頻推演和現場場景模擬相結合的方式，模擬了在綿竹市某養老機構食堂就餐的老人群體發生食品安全突發事件的情形。通過參演單位的互動答題，各相關單位展現了緊密合作、深入會商研究和高效協同推進的能力。此次演練不僅檢驗了應急預案的實用性，還磨合了應急響應機制，鍛煉了應急處理隊伍，并為類似事件的處置提供了示范培訓，實現了多重目標。

據悉，綿竹市各鎮（街道）、市級相關部門將在德陽市食品安全辦的組織下，開展食品安全“進社區、進學校、進企業”等系列宣傳活動，讓“食品安全共建共治共享”理念深入人心。

成都市簡陽市

探店體驗活動增進各界信任

7月15日上午，2025年食品安全宣傳周活動簡陽市主場活動啟動儀式在旭海時代廣場舉行。

簡陽市委宣傳部、市司法局、市商務局、市市場監管局、市農業農村局、市衛生健康局、市綜合執法局和射洪壩街道等部門或單位聚焦食品安全法規宣傳、食品安全知識科普、打擊食品違法犯罪、食源性疾病預防、農產品質量安全和餐廚垃圾分類等，設置咨詢臺向市民進行宣傳和提供咨詢。

簡陽市市場監管局還在泰安路農貿市場等人員密集場所開展了食品安全“你點我檢”“你點我查”活動。同時，該局還為市民免費開展食品快速檢測，檢測食用農產品118份，征集市民對監管工作的意見建議12條。結合正在開展的“在成都，放心吃”食品安全守護專項行動，簡陽市市場監管局邀請了部分人大代表、政協委員到食品生產企業檢查調研監管職能部門依法履職、企業主體責任落實等情況；邀請了市民代表、消費者及媒體記者進入部分餐飲店后廚，開展探店體驗活動，增進理解與信任。

據悉，此次食品安全宣傳周活動期間，簡陽市還開通線上宣傳渠道，設立食品安全知識學習有獎問答微信小程序，活動第一天就吸引了2200余名市民參與線上學習。

此外，簡陽市各部門、鎮（街道）及相關食品生產經營企業也將結合轄區及行業部門實際組織開展形式多樣的系列宣傳以及食品安全志愿服務等活動，為擦亮“世界美食之都”這一金字招牌貢獻簡陽力量。

成都市崇州市

科普+承諾筑牢食品安全防線

日前，以“尚德守法 共享食安”為主題的2025年崇州市食品安全宣傳周啟動儀式在崇州圣沅唐人街購物中心舉行。崇州市食品安全委相關成員單位、各鎮（街道）食品安全分管領導、學校食堂負責人代表、食品生產經營主體代表、鄉村廚師代表共計120余人參加活動。

崇州市市場監管局工作人員接受群眾咨詢

啟動儀式上，鎮街、行業協會、學校食堂、養老院食堂、食品生產企業、餐飲服務單位等代表先后上臺，就落實食品安全主體責任、反食品浪費作出承諾。

活動現場設置食品安全科普欄和咨詢宣傳臺，接受群眾現場咨詢100余人次，發放宣傳冊、海報等各類食品安全科普宣傳資料1200余份。

崇州市將以此次活動為契機，持續深化食品安全治理體系建設，筑牢食品安全防線，切實保障人民群眾舌尖上的安全。

阿壩州紅原縣

深入校園開展食品安全宣傳

近日，阿壩州紅原縣市場監管局以“尚德守法 共享食安”為主題，深入校園開展食品安全宣傳活動，通過“沉浸式”互動，強化師生的食品安全意識。

活動現場，工作人員結合校園飲食特點，采取有獎競答的方式開展食品安全教育。從如何查看食品包裝上的生產日期、保質期和配料表，到如何辨別“三無食品”和“過期食品”，詳細講解校園周邊常見“小零食”的潛在危害。通過真實案例解析，講授食品安全核心知識，讓學生們直觀了解不安全食品的風險。工作人員向學生和家長代表發放圖文并茂的《食品安全宣傳手冊》《藥品安全知識手冊》等宣傳資料300余份。

此次活動通過“講授+互動+傳播”的模式，讓學生成為食品安全知識的“學習者”和“傳播者”，進而帶動家庭關注食品安全。紅原縣市場監管局將持續聯動學校和家長，常態化開展校園及周邊食品安全排查，以“小手拉大手”的合力，筑牢師生舌尖安全防線。

陳遠揚 歐冰 唐韻文 易顯剛 劉義

全媒體記者 崔鵬泓 趙偉 郭劍夫

來源 | 消費質量報

編輯 | 陳蕊妮

校對 | 聶行

責編 | 張可、王鈺

審核 | 涂偉

終審 | 鄭先聰

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