正熱火朝天的浙BA,你看了嗎?光是看網(wǎng)友們之間的喊話,都很有意思哦。
建德:“建德,‘包’贏的”!淳安:“魚(yú)湯管飽,對(duì)手灌倒”!
最近各區(qū)選手們的亮點(diǎn)表現(xiàn),真是讓人目不暇接。今晚的賽場(chǎng),注定又是被熱血點(diǎn)燃的時(shí)刻。
7月18日17:30-18:30,在都市快報(bào)官方直播間,主播YY為大家?guī)?lái)淳安和建德的特色美食。
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淳安
日曬面一直以來(lái)都是石林鎮(zhèn)最有特色的農(nóng)產(chǎn)品之一,是石林鎮(zhèn)人民祖?zhèn)鞯氖止すに嚒?/p>
日曬面的制作、加工地都是在農(nóng)民家中,可以說(shuō)是依山傍水。這也成為了許多石林人日常生活中最重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
出了日曬面的作坊,便可看到千島湖美麗的山水,在這樣的環(huán)境下做出的日曬面,格外好吃。
選取千島湖源頭水進(jìn)行和面,淡淡的,甜甜的。采用10比1的面水配比,保證了面的柔軟度,既不會(huì)太軟易斷,也不會(huì)太硬。
日曬面口感好壞,最關(guān)鍵的一步就在于曬面。正常來(lái)說(shuō),選取天氣好的一天,讓這些面享受1-2天的的陽(yáng)光浴。
吹著千島湖微風(fēng),沐浴著千島湖陽(yáng)光,滿滿的都是大自然的味道。
▲小抱抱實(shí)拍圖。
日曬面經(jīng)過(guò)水煮后,根根分明,不容易斷,不容易糊,可根據(jù)個(gè)人喜好,選擇水煮時(shí)間,調(diào)整面條的軟硬度。
面條嚼勁十足,滿滿的千島湖味兒。回鍋再煮也不會(huì)坨,適合做湯面、拌面、涼面等。無(wú)添加劑,口感清爽。
▲小抱抱實(shí)拍圖。
千島湖農(nóng)家手工日曬面禮盒,3斤裝,原價(jià)38元,直播間限時(shí)專屬價(jià)36.9元。
▲魚(yú)干辣醬。
淳安千島湖不但以包頭魚(yú)出名,這里的辣醬也是相當(dāng)美味。辣椒醬香辣開(kāi)胃,用于炒菜,拌飯、拌面、蘸饅頭、餃子.....
制作主料為農(nóng)家紅辣椒、大蒜、生姜、醬豆、食鹽、白糖、白酒等。辣椒選用本地農(nóng)家自然完熟的土紅辣椒,醬豆采用自家發(fā)酵完整的“醬豆”。不添加其他任何食品添加劑。
▲火腿肉辣醬。
▲蝦干辣醬。
這次推薦火腿肉辣醬、魚(yú)干辣醬、蝦干辣醬三款辣醬,基本配料一樣的,根據(jù)大家喜好不同,加了火腿、魚(yú)干、蝦干一起制作,本來(lái)很好吃的辣醬,就多了火腿味、魚(yú)干味和蝦干味,滋味更豐富。
千島湖農(nóng)家辣醬,200g/瓶,兩瓶裝,直播間限時(shí)專屬價(jià)40元。
千島湖有機(jī)甲魚(yú),來(lái)自淳安縣千島湖中華鱉基地,杭州市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),是杭州市養(yǎng)鱉協(xié)會(huì)認(rèn)定的“十大名牌”甲魚(yú)之一。被評(píng)為“2024浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。
千島湖牌生態(tài)鱉于2002年被認(rèn)定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,2005年被認(rèn)定為有機(jī)產(chǎn)品。先后榮獲“浙江省著名商標(biāo)”“浙江省十大名牌甲魚(yú)”“浙江省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
有機(jī)甲魚(yú),從2005年起,連續(xù)20年有機(jī)認(rèn)證。
好山好水好環(huán)境,位于千島湖源頭。野生養(yǎng)殖,人工管理,至少3年以上。吃螺螄魚(yú)蝦,以及進(jìn)口深海魚(yú)粉飼料。保證甲魚(yú)不腥,好吃。
無(wú)污染,無(wú)藥殘,營(yíng)養(yǎng)全面,無(wú)寄生蟲(chóng),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格審查,吃得放心。
千島湖有機(jī)甲魚(yú),直播間限時(shí)專屬價(jià)78元起。
▲禮盒
如果覺(jué)得甲魚(yú)處理起來(lái)麻煩,也可以購(gòu)買即食甲魚(yú),收到后解凍加熱即可食用。
即食甲魚(yú)600g-750g,五香味/麻辣味,市場(chǎng)價(jià)138元,直播間限時(shí)專屬價(jià)128元,保質(zhì)期12個(gè)月。
建德
“省勞模”王建坤和王運(yùn)兩父女種植的建德生態(tài)大米,每年都深受杭州人的喜愛(ài)。
很多用戶年年買,年年吃,有人一次還買過(guò)幾十斤,送給親戚朋友一起品嘗。
▲5公斤包裝。
生態(tài)胚芽米,粗加工,沒(méi)有拋光,更沒(méi)有打蠟,保留了薄薄的米胎衣和胚芽(很多精加工的,都把這部分給加工掉了),略帶黃色,胚芽營(yíng)養(yǎng)豐富。
▲紅圈里的皆是胚芽。
“稻舞田間”的現(xiàn)任掌門人——王運(yùn),是浙江省勞動(dòng)模范、全國(guó)巾幗建功標(biāo)兵、全國(guó)“雙帶”農(nóng)村致富青年先進(jìn)個(gè)人、浙江省糧食保供突出個(gè)人、浙江省十佳“農(nóng)創(chuàng)客”標(biāo)兵、杭州市三八紅旗手、杭州市十佳農(nóng)村青年致富帶頭人。
大學(xué)畢業(yè)后,她一直在杭州上班,曾是杭州某國(guó)企的白領(lǐng)。10年前回老家“種田”,接了父親的班,多半是為了安撫老爸:“農(nóng)業(yè)就是我爸的信仰,我爸跟我說(shuō)過(guò),只要他還有能力,他就會(huì)一直種下去,種下去。”
她從父親手中接過(guò)擔(dān)子后,全身心都在守望著這片稻田:引進(jìn)了智慧農(nóng)業(yè),如在基地安裝監(jiān)控、蟲(chóng)情測(cè)報(bào)、氣象站等;進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)控等; 2020年起,堅(jiān)持加工生態(tài)胚芽米。
她說(shuō),當(dāng)初真沒(méi)想到會(huì)得到這么多榮譽(yù),得到社會(huì)這么高的認(rèn)可。 現(xiàn)在,她沒(méi)有理由不好好種出好大米。
換一句話來(lái)說(shuō),這么優(yōu)秀的父女用心種的大米,我們吃得放心!
建德大米,5kg,直播間限時(shí)專屬價(jià)53元。
文/張婉如
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