海南
三伏天馬上到了，這個季節也是一年中最熱的時期，炎熱酷暑的三伏天需要給身體補充一些營養和能量，越是三伏天越要滋補身體，因為炎熱胃口不好，身體容易消瘦，因此也有苦夏的說法，這個時候就需要給家人吃一些高蛋白質的食物，尤其是家里的中老年人，平時節省習慣了，舍不得吃一些貴的好的食材，下面分享的3道高蛋白質食物，該吃就吃別舍不得哦，養好身體精神度過三伏天。
三伏天不要太節儉，建議：中老年多吃3種高蛋白食物，精神過苦夏。
一、雞胸肉
推薦菜譜：雞胸肉、黃瓜、大蒜。
1、黃瓜洗凈切丁用鹽浸泡殺出水分口感更清脆，腌制干洗凈擠干水分待用。雞胸肉細節切丁、大蒜洗凈切蒜末待用。
2、雞胸肉里加入少許的生粉、胡椒粉、香油、生抽、蠔油。
3、加入少許的鹽一起混合攪拌均勻。腌制入味。
4、熱鍋涼油，下入雞胸肉煸炒，炒變色。
5、下入黃瓜丁一起翻炒均勻。把食材炒斷生，加入自己喜歡的調味料。這里加了點胡椒粉。
6、加點蠔油一起翻炒均勻。
7、出鍋裝盤即可上桌先享用。
二、鴨肉
推薦菜譜：老鴨肉、冬瓜、薏米、蓮子、茯苓、玉竹、百合。
1、把食材都準備好切好，老鴨肉焯水洗凈待用。
2、把準備好的所有鴨肉、冬瓜一起放入砂鍋里。加入適量的清水。
3、加入煲湯的百合、蓮子、玉竹、茯苓等食材一起放入砂鍋里。
4、大火煮沸轉小火煲90分鐘，出鍋前下入少許的鹽調味。
5、出鍋盛碗即可上桌享用。
三、魚肉
推薦菜譜：鱈魚肉、蔥絲、紅椒。
1、鱈魚解凍，加入蔥姜水一起混合腌制去腥入味。
2、把腌制好的鱈魚上鍋，加入生姜絲一起大火蒸8分鐘。
3、蒸好的鱈魚塊，倒掉蒸魚水，加入蔥絲和紅椒絲，淋上熱油激發香味。加入蒸魚豉油一起調味。
以上就是3樣高蛋白質的家常食物，三伏天吃非常營養，越是三伏天越要好好的養好身體才行，三伏天苦夏是一年中最需要滋補的時期，上面分享的3道家常菜譜。三伏天可以常做給家人吃，尤其是家里的中老年人和孩子，需要給身體進補，補充營養和能量，精神飽滿過三伏天。有條件的可以常做給家人吃，做法簡單營養美味哦。
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