美國,加利福尼亞州
大家好，歡迎來到農村美食課堂，這道菜啊，簡單到你根本想不到！黃瓜洋蔥隨便一拌，好吃到連湯汁都不剩！
這個季節吃黃瓜正合適。它脆嫩多汁、清香可口，含有豐富的維生素 C 和膳食纖維，營養價值很高。
今天呢，我就用它來做一道開胃小涼菜。準備好一根黃瓜，一個洋蔥。把黃瓜對半切開，切成片狀備用。洋蔥也切成條，放在黃瓜上。
再準備兩根香菜，切成段放進去，增加香味。然后呢，我們來調個料汁。碗中加入生抽、陳醋、白糖、鹽、雞精，攪拌均勻后淋入盤中。喜歡吃辣的可以加點辣椒油，不喜歡吃辣的就不要加了。
最后呢，咱們再來上一大勺熱油，激發出香味，這一道清爽又解膩的家常涼拌菜就做好了。
黃瓜的爽脆，洋蔥的清甜，再加上香菜獨特的香氣，每一口都是夏天的味道。如果你也喜歡這道菜的話，一定要去試一下哦！關注我，帶你解鎖更多美味佳肴！
黃瓜是我們餐桌上最常見的蔬菜之一，那你知道黃瓜怎么吃最健康嗎？今天呢，我教你們一招，做法非常簡單，幾分鐘就能搞定，保證你吃過一次就會愛上它，趕緊來看看吧！
準備一根黃瓜，先把頭尾切掉，然后從中間斜著切開，接著把它拍扁，再改刀切成小段，裝在碗里備用。
準備一把花生米，炒鍋燒熱不放油，直接倒入花生米，干炒至金黃酥脆即可盛出備用。
再準備一個小碗，放入蒜末、熟白芝麻、辣椒面，澆上熱油激發出香味，然后再加入食鹽、白糖、生抽、陳醋、蠔油、雞精、香油，攪拌均勻做成料汁。
最后呢，把料汁淋入黃瓜上面，再撒上之前炒好的花生米，輕輕翻拌均勻就可以吃了。
這樣做出來的黃瓜，口感非常的清脆爽口，酸辣開胃，營養還低卡，大人小孩都特別愛吃。學會了趕快試試吧！
下面的制作黃瓜洋蔥涼拌的具體配料匹配方，想吃的朋友可以參考學習制作喲！
黃瓜1根，木耳一小把，洋蔥半個，花生米適量，香菜適量，蒜2瓣，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋1勺，糖半勺，鹽半勺，辣椒油1勺。
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