——香河服務區的特色美食與文化之旅

■中國經濟時報記者 李曉紅 唐沙砂■魏巍

“被香河服務區的造型設計驚艷到啦！”“終于吃到乾隆點贊的香河肉餅，皮薄肉厚太絕了！”近日，剛剛完成品質升級的香河服務區，一躍成為京哈高速路上的熱門“打卡點”。

香河服務區地處京冀交界，作為東出北京的首座“驛站”，也是連接京津兩市及東北三省的重要交通樞紐，其區位優勢不言而喻。經過4個月的精心改造，這里已華麗變身為集公共服務、餐飲、購物、加油、充電、汽修、客房7大基礎服務功能，以及會議接待等高端服務項目于一體的區域綜合類服務區。

“在河北高速燕趙驛行集團‘一區一特色、一區一主題’戰略指引下，香河服務區深度挖掘‘香河肉餅’非遺文化，巧妙融合大運河歷史底蘊，全力打造特色美食IP，成功探索出一條獨具特色的品質升級新路徑。”河北高速燕趙驛行集團香河服務區經理張貴平介紹。

走進煥然一新的香河服務區，濃郁的運河文化氣息撲面而來。以“影水浮香，明月萬頃，荷風千里”為主題的設計，宛如一幅詩意畫卷徐徐展開。服務區外立面采用波浪式立體造型，靈動飄逸，巨幅荷花圖案栩栩如生，與主入口醒目的“燕趙驛行”LOGO相互輝映，共同勾勒出“暗香浮動、荷香千里”的美妙意境。

中國經濟時報記者在現場看到，眾多過路的司機、游客紛紛在服務區綜合體前駐足拍照留念。步入綜合體內部，傳統斗拱結構立柱搭配“中國紅”主色調，碰撞出獨特的傳統韻味；造型各異的荷葉、荷花裝飾點綴其間，無處不在。“改造升級后的香河服務區，每一處細節都浸潤著運河古韻，讓司乘人員的短暫停留也能變成一場文化之旅?！?/p>

香河服務區在硬件設施升級方面下足了功夫。新建建筑1000平方米，改建建筑13157平方米，新增200多個停車位，有效緩解了停車難題；重新設計裝修的衛生間引入最新設施，配備智能感應系統，300人以下使用基本無需排隊；新建加油站新增兩臺加油機、4把加油槍，加油槍總數達到36把；南、北兩區各建設一座移動快充站，配備6臺充電車，每天可為200輛車提供充電服務。

美食區無疑是香河服務區品質升級的一大亮眼名片。目前，服務區已構建起以“香河肉餅”為核心的特色餐飲體系。在綜合體一層的美食街區，無論是匆匆路過的司機，還是專程慕名而來的游客，都會覺得“不吃一頓香河肉餅，就像白來一趟香河服務區”。

張貴平介紹，香河服務區的香河肉餅在傳承傳統制作工藝的基礎上，充分考慮現代人的飲食特點和養生需求，不僅開辟了綠色原料基地，還引入現代制作技術。經過“九轉十八翻”的獨特烙制工藝，出鍋后的香河肉餅皮薄、肉厚、不膩、爽口，“色、型、味、香”俱佳。憑借良好的口碑，這款美食已成為香河服務區遠近聞名的招牌，還曾兩次榮獲“中國·香河‘香河肉餅’大賽”桂冠。

香河服務區的品質提升還體現在智慧服務與人文關懷上。服務區安裝了人臉識別系統，通過大數據分析，精準掌握司乘人員的需求和偏好，提供個性化服務；同時建立智能運行監測系統，實時監控服務區內車流、人流及設施設備運行情況，實現智能化管理，大幅提升服務效率和應急處理能力。

香河服務區以文化為靈魂、以美食為媒介、以服務為根本，不僅為往來司乘人員提供了更加舒適、便捷、高效的出行體驗，更是河北高速燕趙驛行集團落實服務區品質提升戰略部署的生動實踐與成功范例。

總 監 制丨王列軍車海剛

監 制丨李丕光陳 波王 彧

主 編丨毛晶慧 編 輯丨陳姝含