嘿伙計們，俺是你們的老朋友小饗！今日帶大伙兒躥進海風腌透的城——煙臺！? 這里不興網紅濾鏡，只有破曉漁船“哐當”卸下蹦跶的蝦怪，4塊錢蓬萊小面滑下肚暖烘烘，鐵鏊子烙的燜子焦邊燙嘴……跟著俺，甩開游客手冊，吃透老碼頭藏在皺紋里的咸鮮江湖！

煙臺味覺家底：鮮字刻進骨縫兒！

“開海論盆端，魯菜香竄三條街”——煙臺人待客，實誠得讓你喉頭發緊！

物價戳心窩子：蓬萊小面4元/碗浮滿海蠣子，巴掌大鲅魚餃3元/個飆汁，夜市烤海腸10元/把滋滋冒油；

海鮮自由不摻假：九月開海梭子蟹25元/斤頂蓋黃，蟶子吐水花論筐稱；

魯菜老祖坐鎮：福山幫炒菜脆生清亮，海腸撈飯醬濃汁稠，鮮味直沖天靈蓋！

1.蓬萊小面——晨霧熬的銀絲湯

建興面館（蓬萊鐘樓西路巷尾藍招牌）
魚骨吊的湯頭奶白泛金，細面挑起掛滿扇貝丁！配根焦殼油條摁進湯里，看穿膠鞋的老漢蹲門檻哧溜：“這口鮮吶，四十年沒走味！”

小饗狠招：五點搶頭鍋湯！撒韭菜末+脆腌蘿卜，人均5元吃出御膳陣仗～

2.海腸撈飯——浪頭在舌尖蹦高

榮祥海鮮（朝陽街紅磚老樓）
脆海腸混韭菜潑進熱飯，“刺啦”一聲鮮氣沖鼻！醬汁裹米粒油亮亮，48元/盤的痛快，等位一小時心甘愿～

老碼頭暗號：“加勺蝦頭醬！”咸鮮撞米香，醬汁打包拌面香哭整樓！

3.鲅魚水餃——拳頭大的海鮮炮彈

三合園餃子館（南洪街白煙囪底下）
胖餃肚里塞滿鲅魚糜，咬開飆汁！蘸蒜泥+姜醋汁，沖鼻辣壓住腥氣，3元/個童叟無欺～

煙火名場：看花褂大姐“啪啪”摔魚餡，海風味混著汗珠子飛濺！

4.海鮮燜子——焦邊軟心的鐵板情書

張記燜子（所城里老街石階旁）
綠豆粉煎出金黃脆殼，澆麻醬蒜水+蝦油！10元/碗蹲石階啃，焦邊軟心混海味，燙得呲牙也不撒手～

?鐵鏟大爺吼：“燜子不焦不要錢！配冰鎮格瓦斯，神仙來了撂筷難！”

5.魚鍋片片——柴火灶燉的海味鄉愁

老碼頭魚鍋（濱海廣場后巷）
黃魚現殺貼玉米餅，木柴大鐵鍋咕嘟出奶白湯！58元/鍋夠三人造，餅子蘸魚湯，鮮得娃嗦指頭～

?煙火頂配：點盤碼頭直送的蔥燒鳥貝，脆嫩混蔥油香，38元鮮掉牙！

小饗掏心話

煙臺人的熱乎氣兒，全烀在這桌海味里——4元小面三十年不漲價，燜子攤大爺硬塞兩勺蝦油，魚鍋老板偷摸多貼倆餅子！ 這哪是吃飯？分明是闖進膠東人家的炕頭，被當成歸港的船娃！

伙計們，挑個開海季躥來吧！清早蹲碼頭等漁船靠岸，黃昏捧碗小面看落日熔金，讓渤海的咸鮮，腌透咱這凡人心～

暴走貼士：

九月開海鮮到哆嗦！住宿盯緊芝罘區，150元/晚溜達吃夜市；

帶娃直奔海昌鯨鯊館，順道吃“榮祥”海鮮坊，兒童餐送魚形豆沙包；

伴手禮認準“張裕”金獎白蘭地，百元內喝出國際范兒！