夏季去海南避暑，可不是一句玩笑話，別看海南緯度低，但屬于熱帶季風海洋性氣候，夏季高溫只有30度左右，太陽下山后海風吹的涼颼颼的，相比北方三伏天動輒40度的高溫，真的涼快多了，今年暑假期間在海南玩了十多天，一點也沒感覺到熱。

海南的美食頗具特色，除了大家熟知的海南四大美食：文昌雞、嘉積鴨、東山羊和和樂蟹，海南的特色美食也是頗為好吃，如各地的清補涼，冰涼的椰奶加上冰沙，搭配各種小料，絕對是消暑圣品，我幾乎每天都要吃上三四次。

還有各種海南粉、抱羅粉、陵水酸粉、米爛等，愛吃粉的真是百吃不厭，海南的辣椒也是真的辣，比吃一些香而不辣的辣椒過癮多了，海南星級酒店比較多，競爭激烈，早餐都是相當的不錯，酒店早餐也是一大特色。

品嘗了海南的不少美食，大部分都比較好吃，印象最深的有3次，分享給大家。

一、海南的農家菜

在海南的居民區，可以看到有不少擺著不銹鋼餐盤的小飯店，本地人經常光顧，飯菜的種類很多，也有招牌是豬腳飯的，除了豬腳飯，各種小菜齊全，極具海南當地特色，而且價格也低廉，一盤菜通常在幾元到十幾元不等，如4塊錢一個的獅子頭，10元一條的海魚，5元一盤的下酒小魚等等，一家人一百多元就能吃飽喝足。

二、糟粕醋海鮮火鍋

在海南有個必吃的項目就是糟粕醋，糟粕醋其實是文昌的一種傳統小吃，用釀酒過程中產生的酒糟發酵產生的酸醋作為湯料，味道微辣酸甜可口，很適合用來做火鍋底料，用來涮雞肉、海鮮都是絕佳。

在海南的封漁期，海鮮會比較貴一些，但也都明碼標價，只要不點波龍、帝王蟹等比較貴的鮮活海鮮，搞點大蝦、螃蟹、石斑魚等，五六個人也就七八百塊錢就能吃上一頓海鮮大餐。

糟粕醋火鍋的湯頭建議品嘗一下，酸香的味道獨特，很是鮮美。

三、某網紅燒烤店

名字真不想說，也是看某野生美食博主推薦的，看著挺靠譜，興沖沖帶著家人跑了老遠去吃，體驗感卻比較差。

這家店人確實很多，晚上七點多就坐滿了，但我懷疑游客比較多，環境一般，海南本地人開的燒烤店，海鮮為主，但菜品我是不敢恭維，海鮮多為冰鮮，起碼在海南算不上好。

價格卻不一點也不便宜，一鍋小雜魚八十多元，一盤炒八爪魚八十元，串串也都不便宜，三個人吃兩百多元，沒吃飽。

在海南想吃燒烤，建議吃“東北燒烤”，沒錯，海南遍地都是東北燒烤，繼承東北燒烤的優良品質，無論是海口、萬寧、陵水還是三亞，東北燒烤的味道依然是第一梯隊，除了羊肉、牛肉等傳統燒烤食材，還增加了海南盛產的的蝦、蟹、貝類，讓人回味無窮，關鍵是價格都比較親民。

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