近年來，中國茶飲界發展迅速，市場競爭激烈，但盡管如此，市場蛋糕仍在放大，艾媒咨詢數據顯示，預計2022年將突破3000億元。但熟悉奶茶行業的人都知道，奶茶市場大概每5年就會進行一輪洗牌。今年2022年，正是行業面臨洗牌之時。從剛步入2022，茶飲頭部品牌就相繼降價搶市場的現象，就可以驗證這一點。

面對行業洗牌，其實不少品牌已經提前布局，以求在這次洗牌中破局而出，搶占市場。深耕兩廣地區的桃園三章正是這些提前布局的品牌之一。

今年春節開工后，桃園三章就透露出品牌升級的動作，在3月中旬便正式官宣品牌步入2.0時代。這次升級動作，桃園三章是攜手了資深廣告策劃公司-合眾合，并且桃園三章更是透露出，這次升級動作，早在2021年下半年便開始籌備。顯然，桃園三章早已預測到，2022年茶飲市場將面臨洗牌。

小編了解到，在桃園三章推出2.0半個月內，在廣東地區已簽約近60家，目前已經有30家已正式亮相營業。這算得上是，上線即爆！這戰績，在兩廣地區也算得上亮眼。

咱們今天也可以就“桃園三章2.0為何上線即爆”作進一步探討。小編就分享下自己的個人見解。

敏銳市場洞察力，抓緊消費者需求

桃園三章這次升級，口號已更改為“更好奶茶，喝中國茶拿鐵”，沒錯，從口號可以發現，桃園三章2.0主打產品為茶拿鐵。

為何要選擇茶拿鐵？桃園三章是這樣解釋的。兩廣地區消費者的消費需求已從多料、醇厚口感，變為清爽型。這依據又何處來？從消費者的就餐習慣中可以發現。據數據統計，消費者現在喝奶茶的習慣多為“就餐時進行”，或“下午茶、逛街伴隨零食進行”，當你就餐時，或者在吃東西時去喝奶茶，自然對奶茶的需求不再是飽腹，而是要求“清爽”。這一消費需求改變，“2021年兩廣地區檸檬茶、水果茶等清爽飲品爆火現象”也可以印證。

另外，在業內，早有多個奶茶品牌的爆品曾零零星星地擊中茶拿鐵的品類，但卻未有品牌把它捧為品牌主角。隨著2022年咖啡行業的崛起，大家對茶拿鐵的關注便是越來越深。桃園三章正是看中這一點，果斷瞄準“茶拿鐵”產品賽道。

現在桃園三章茶拿鐵一上線，便斬獲單店單日最高近千杯的業績，足以證明茶拿鐵的市場力。

桃園三章敏銳的市場洞察力，不僅體現在產品的層面，也體現在品牌視覺上。這次升級，桃園三章門店空間形象大改，在設計上融合中國傳統文化元素-“卷軸”等，也采用了當代潮流元素-“金屬背景墻”等，讓古今文化碰撞，給消費者帶來了全新的用餐體驗。這一次，桃園三章重新定義來何為現在的“中國潮”-“國”即在新時代傳承傳統文化，“潮”則是融合當代年輕潮流手法，煥新傳統文化表達！

在2.0門店形象亮相后，眾多粉絲表示，很潮，很符合大家的審美點。也有眾多美食類博主紛紛到店打卡分享社交平臺。

“得消費者，得天下”，一個品牌/企業能長期發展，其前提必須是滿足消費者需求。茶飲品牌眾多，要搶奪市場，各品牌各有策略，行業內卷越來越嚴重，但多數品牌處于“自嗨”階段，并未真正洞察消費者需求。桃園三章能在2022年年初，行業正是吹響“洗牌”號角之時，便嶄露頭角，跑出一騎絕塵，秘訣就正是重視消費者的需求，讓一切回歸到消費者本身。

桃園三章是否有望在這一輪洗牌中，成為茶飲兩廣地區第一標桿品牌？讓我們拭目以待！