最近家里的電飯煲要淘汰了，想當初這是爸媽去日本旅游專門帶回來的，如今也到了該光榮退休的時候了，雖然老媽不舍得，但這款新入手的電飯煲最終還是征服了她。因為在我首次評測時用它做出的米飯口感，真心不錯，老媽也很滿意，不得不說如今我們的國貨做的是越來越出彩了。

電飯煲的內膽有涂層，會隨著使用時間的增長或保養不得當逐漸脫落，后續鋁析出到米飯中，對身體健康有一定的影響，甚至長期食用都有致癌風險。恰好最近收到了一款九陽的0涂層電飯煲，該說不說直接解除了我的煩惱，也不用糾結涂層的問題了。

九陽0涂層電飯煲的內膽采用的是304不銹鋼材質內膽的設計，安全耐用，而且又有權威認證的0涂層標準，吃的也就更安心了。使用中我注意到這款電飯煲的不銹鋼內膽，很方便清洗，而且作出的米飯也很Q彈勁道。

想必大家也都知道，304不銹鋼材質有耐磨、耐腐蝕的特點，這也就直接提升了這款0涂層飯煲的使用壽命。但不銹鋼材質不是不方便清洗么？為何這款會不同呢？其實是因為它的內膽用上了水潤膜技術，這項技術通過冷熱溫差對流可在內膽壁上形成一層水潤膜，這種膜可以降低米飯對內膽的附著力從而達到易清洗的效果。

另外，球型的內膽設計，配合1200W大火力IH立體加熱，也使得飯煲在加熱工作時的受熱面積更大也更均勻。

可能大家對于IH立體加熱不太熟悉，在這里我也簡單的介紹一下，與普通的底盤上下加熱不同，IH立體加熱最早就是源于日本的電飯煲，其熱量傳導不僅僅依靠金屬導體的導熱性，而是通過電磁場的助力，將熱量均勻分布到底部、側壁，從而使得加熱的效果更加均勻，也因此通過該加熱技術做出的米飯會比普通加熱的電飯煲做出的米飯更加勁道可口一些。

功能體驗方面我不做過多贅述，因為目前市面上大部分的電飯煲都差不多，但稍有區別的是，九陽0涂層電飯煲分的更細一些，甚至將煮粥功能細化，稀飯、小米粥、雜糧飯等等設有專門的頁面，不過我個人感覺區別不大。

比較貼心的一處在于，九陽0涂層電飯煲內蓋采用的可拆卸式設計，用完后可以輕松拿下來清洗，不易藏污納垢，而且蓋子的內嵌式設計，也使得上面的殘留水珠可直接流進邊上的槽內，清理也方便一些。

同樣配件里面也有湯勺、飯勺、蒸籠等，已經是我們常見電飯煲的標配了，沒啥可說的。

最后，如果讓我對九陽0涂層電飯煲做個評價，我只想說它或許是精致干飯人的一個不錯選擇。畢竟從顏值來講，金屬拉絲的輕奢機身搭配炫彩觸屏，真的很吸睛，不失為廚房里的一道靚麗風景線，而從其煲粥、煮飯的實際效果來講，也完全吼得住，最重要的是0涂層也會讓我們用的更安心，不用擔心涂層脫落的問題，如果非要挑點不足，就是目前只有4L的選擇，如果再有個3L的容量選擇或許就能滿足更多受眾的需求了吧。