說起咖啡的價格戰相信每個人都不陌生，就在大家瑞幸九塊九價格戰還沒熟悉的情況下，庫迪咖啡更低的價格戰又來了，價格最低低到了1.68元，如此低價的庫迪到底想干嘛？

一、咖啡最低1.68元

據藍鯨新聞的報道，今年4月，京東外賣正式上線百億補貼，通過“全民補貼+爆品直降”的雙重機制高調入局外賣戰場，為爭奪市場份額，各大平臺紛紛跟進加碼補貼力度，咖啡外賣市場由此迎來了新一輪白熱化的價格戰。

以庫迪咖啡為例，藍鯨記者發現，在京東APP上，橙C美式、檸萃美式等多款單品最低僅需1.68元，商品圖片左上角清晰標注著”百億補貼免運費”的標簽，最后加上打包費結算下來一單僅需2.68元。

值得注意的是，同樣的產品在庫迪咖啡官方小程序上的售價為8.8元，在其他外賣平臺上即便使用優惠券后也需要6元起，無券購買則需要13元。

2.68元的價格在便利店甚至買不到一瓶250毫升的普通飲料，如今卻能在庫迪買到一杯現磨咖啡。對消費者來說，能以遠低于市場價的價格享用現磨咖啡，的確是實實在在的福利。特別是對價格敏感的年輕消費群體而言，這樣的優惠大大降低了咖啡消費的門檻。

“這個價格簡直像白送一樣，以前可能兩三天喝一次，現在幾乎天天都點。”不止一位消費者向記者表達了類似的感受。值得注意的是，這種低價策略正在改變消費者的價格敏感度，即便是一些平時不喝咖啡消費者看到這個價格后也會嘗試點一杯。

二、價格大戰下的庫迪想干嘛？

最近，庫迪咖啡更是以其令人咋舌的低價策略，成功吸引了眾多消費者的目光，部分產品價格甚至低至 1.68 元，如此低價的庫迪我們到底該怎么看？

首先，近年來，隨著中國消費者對咖啡接受度的逐漸增加，以及市場上新品牌的不斷涌現，咖啡行業的競爭變得日益激烈。庫迪咖啡正是在這樣的背景下應運而生，并迅速加入了這場激烈的市場競爭。為了快速吸引顧客、擴大市場份額，庫迪采取了極具競爭力的價格策略。事實上，在庫迪之前，就已經有多個品牌通過不同的方式嘗試降低咖啡的價格門檻，例如推出小杯裝、簡化產品線等方式來降低成本，從而實現更低的售價。這些早期的努力為庫迪后續的大規模價格調整奠定了市場基礎。庫迪咖啡通過前期的價格戰，成功吸引了大量的消費者，為其低價經營奠定了基礎。同時，由于咖啡市場的競爭激烈，庫迪咖啡需要通過持續的價格戰來保持其市場地位，這也是其價格進一步下降的原因之一。

其次，外賣平臺之間的激烈競爭也為庫迪提供了新的降價機會。各大外賣平臺為了爭奪用戶資源，紛紛推出了各種形式的補貼和優惠政策，如滿減活動、紅包抵扣等。這使得消費者在享受便捷的外賣服務的同時還能享受到額外的價格折扣。對于像庫迪這樣的連鎖咖啡品牌而言，利用外賣平臺進行推廣銷售不僅能擴大品牌影響力，還能夠借助平臺提供的促銷活動來吸引更多顧客嘗試其產品。因此，當庫迪決定將咖啡價格降至1.68元時，實際上是充分利用了當前外賣市場的價格優勢，將自身產品的性價比推向極致。

第三，在價格大幅下降帶來的爆單情況下，庫迪咖啡面臨著巨大的挑戰，一方面，咖啡的品質依賴于優質的咖啡豆、精湛的烘焙工藝以及專業的咖啡師制作。當訂單量急劇增加時，為了保證出餐速度，可能會在原材料的選擇上降低標準，或者在制作工藝上簡化流程，從而影響咖啡的口感和品質。例如，可能會減少咖啡豆的用量，或者使用品質稍次的咖啡豆替代品，導致咖啡的香氣和風味大打折扣。另一方面，隨著訂單量的激增，門店的運營壓力也隨之增大。從咖啡的制作到外賣的配送，每個環節都可能出現失誤和延誤。如果無法合理安排人力和物力資源，可能會導致咖啡制作粗糙、包裝不當、配送延遲等問題，進而影響消費者的體驗和對品牌的評價。一旦消費者對品質產生不滿，即使價格再低，也難以長期留住客戶，爆單帶來的可能只是短期的繁榮，而非品牌的持續發展。

第四，從長期來看，價格戰一定不可能長期持續，只有具備持之以恒盈利能力的企業才有長期的生存空間。在價格戰的過程中，庫迪咖啡可能會選擇降低價格，以吸引更多的消費者。然而，如果價格過低，那么庫迪咖啡的盈利能力可能會受到影響，這將對其長期生存產生負面影響。因此，庫迪咖啡需要找到一種平衡，既要吸引消費者，又要保持盈利能力，這樣才能在激烈的市場競爭中生存下來。