四哥，吉林市人，四川大學華西醫院再生醫學研究中心病理學與病理生理學專業博士，現居成都。土生土長的東北老工業區青年，周圍全是廠區熟人，從小念子弟校，夏天玩泥，冬天玩雪，愛吃大冷面和鍋包右。2007年不顧家人反對，毅然決然跑了個中國版圖對角線求學，火車行程48小時，3200公里，連接了北國江城和天府之國。本科畢業后考取執業醫師資格，希望成為一名優秀的泌尿外科醫生，拆拆蛋，修修槍，通通下水道，勵志要解決成都市一環路內所有男性問題。但醫學領域一直是學歷要求最卷的行業之一，沒辦法那就接著卷吧，我的研究領域是利用再生醫學手段解決衰竭器官功能性修復，主要集中在心腦血管疾病，簡單地說，腦細胞和心肌細胞在傳統認知上是不能再生或再生能力極弱的，我們的工作就是想辦法刺激它再生或者放大它的再生能力，讓你的腦子和心臟擁有肝臟一樣的再生能力，一旦有所突破將會解決心力衰竭、腦卒中后遺癥、阿爾茨海默病等重大慢性疾病。

本人的第一口精釀是2016年在美國San Diego參加學術會議喝到的，大會的招待晚宴上，憑酒水票換了一瓶巨石的IPA。當時不了解啤酒，也不知道此處是精釀圣地，也不懂得啤酒風格，只是感覺瓶子酷酷的，酒液聞起來挺香，入口又奇苦無比，給我留下了非（bu）常（za）深（hao）刻（he）的印象。因為導師好啤酒這口兒，我們就跟著導師在當地酒吧喝到了不少種類的啤酒，徹底顛覆了我對啤酒的傳統認知，也就是這次美國之旅在我內心種下了啤酒的種子。但這個種子并沒有馬上開花結果，而是一直休眠，等待破土的時機。

2018年在成都一個小酒吧里點了一瓶啤酒，開蓋之后兩年前的香氣和入口的苦度再次出現，看了一下瓶身，IPA映入眼簾。隨手就查了一下IPA到底是個什么東西，于是資料越查越多，知識被無限擴展，才發現啤酒的學問大哦。從此開始系統學習啤酒相關知識和到處找酒喝，當時最主要的渠道就是啤博士公眾號推文，推文白嫖了數遍，當時就有加入啤博士的想法，但是遺憾的是當時沒有采取行動。2019年，啤博士的啤酒札記出版，雖然很多內容都已看過，但第一時間買了一本，總算是先上車后補票了。后面越陷越深，BJCP指南、啤酒的科學、自釀啤酒圣經等一系列書籍資料買回家中，這樣慢慢有了一定的知識儲備。

2020年我完成了家釀處女作，命名為香菜籽沒磨比利時小麥，因為香菜籽沒磨，所以香辛味不足，總之第一次釀酒的總結就是手忙腳亂，還好能喝。后面我就準備用每次釀酒的技術失誤來命名酒款，直到沒有大紕漏。貼上自己的酒標，拿去與別人分享，內心是無比喜悅的。下一鍋，啤酒花沒放美式淡艾敬請期待。2020年我加入了啤酒日歷編輯部以圖片編輯的身份完成了2021年啤酒日歷的工作，后面又以圖片和文字雙編輯的身份完成了2022啤酒日歷的工作。在編輯部里面認識了一群志同道合的朋友，其中就有啤士成員毛主席和孟博，這也讓我重新拾起了我加入啤博士團隊的想法，于是在2021年初提出了入伙申請，于是就進入漫（yao）長（wu）考（yin）核（xin）階段。

2016年的種子，2018年的花，2020年的果。現在我仍然堅持學習、釀造、分享，六年時間讓我堅信啤酒將是我余生的摯愛，后面能做到什么程度我也不知道，但現在能做什么啤酒已經給出了答案：釀造（Brew），享受（Enjoy），喝光（Empty），再來（Repeat）！

【2】

【啤博士】由來自中國、歐洲和美國的十幾位博士組成，在科研學習之余，致力介紹全球精釀啤酒文化的發展方向。我們會采訪世界知名酒廠、協會、酒吧、釀酒師等，譯制各類精彩的視頻供大家欣賞與學習，分享自己的釀酒經驗，同時在各類官方平臺發布優秀文貼或譯文。歡迎關注公眾號啤博士（DoctorBeer）及其他平臺同名賬號。