生活那么諸多煩擾，啃一口小甜餅，真的會(huì)讓人心情稍微好點(diǎn)。

尤其是，小甜餅里還加入了大量山核桃碎。爆香、微甜、酥脆……配一杯咖啡，又能撐過一個(gè)無精打采的日子。

利民山核桃仁系列，自從在我局上架以來，口碑一直不錯(cuò)，屬于“被包裝耽誤的美味零食”系列。

最近，品牌方“痛定思痛”，換上了新包裝，特地請了由紅點(diǎn)獎(jiǎng)、DIA中國制造大獎(jiǎng)獲得者張耀祖老師設(shè)計(jì)，以插畫作為整個(gè)包裝的主體，該說不說，好看了蠻多的。

利民山核桃棒棒仁

產(chǎn)地：杭州 丨 規(guī)格：165g

保質(zhì)期：90天

點(diǎn)擊上圖即可購買

棒棒仁源自利民研發(fā)師做給自己孩子的小點(diǎn)心，外形有點(diǎn)類似小朋友的磨牙棒,但又會(huì)比專門的兒童磨牙棒更酥軟，不僅小朋友大人愛吃，對(duì)牙口不那么好的老人家也很友好。

原料的挑選依舊用心，山核桃是重中之重，畢竟高品質(zhì)的核桃入料是口感的保障，利民只精選臨安當(dāng)?shù)禺?dāng)季山核桃，還是臨安大山深處的山核桃，比臨安其它地區(qū)山核桃要晚上市，口感自然要更好。

反復(fù)篩選留下飽滿均勻果仁，再加上整整8小時(shí)的文火慢煮，山核桃的澀味才能去得干凈。

熟透的果仁用清水洗去表面鹽分，小鍋炒制開縫入味，炭火烘烤才能鎖住原香，全程手工制作，才能保留最原始的味道。

手作的酥點(diǎn)，口感是機(jī)器難以企及和復(fù)制的：挑、拌、揉、搓、抹，面點(diǎn)師傅得憑借雙手感知面團(tuán)的軟硬變化，并調(diào)整力道，保證山核桃棒棒仁口感的穩(wěn)定。

配料也是相當(dāng)干凈簡單——

國內(nèi)精細(xì)加工的進(jìn)口小麥，新西蘭高品質(zhì)安佳黃油，易消化的海藻糖，每樣都讓人安心。

打開包裝就能聞到一股迷死人不償命的濃香，麥香、山核桃香、黃油香和牛奶香，香到一起去了。

金燦燦的棒棒仁加入了20%大顆的山核桃仁碎，表面一眼就能看到巨多山核桃仁碎，一直到最后一口都還是滿滿的料，嚼著嚼著還會(huì)有一股奶香的味道，是真的上頭！

棒棒仁餅干部分口感密度很高，咬上去第一感覺是硬的，但只要接著咬下去，內(nèi)部酥得就像雪崩一樣，有種轟然崩塌的感覺，硬、脆、酥一體，真的太太太香了！

而且山核桃仁獨(dú)特的清香，更能激發(fā)了牛奶和黃油的香味，甜度也很克制，在口腔中無論是嚼還是慢慢的抿，都會(huì)給到口腔和味覺的無限滿足感。配上黑咖啡，簡直是完美下午茶。

還是獨(dú)立的小包裝設(shè)計(jì)，隨身一包解饞墊饑都能玩得轉(zhuǎn)。

貼心小建議，千萬千萬不要在刷劇的時(shí)候吃啊，一集還沒看完，一盒就沒啦！

利民山核桃棒棒仁

165g/盒

食鑒局售價(jià)：39.9元/盒 69.9元/2盒

99.9元/3盒

另一款饞人的山核桃脆片，也用上了新貨山核桃仁。

可可脆小小的餅底有鋪得滿滿的山核桃仁碎 （甚至有點(diǎn)讓人覺得密恐癥犯了） ，走的是偏硬脆的路子，夠脆，還夠香。杭州臨安的山核桃仁邂逅餅干底里加入的象牙海岸和加納的可可，味道肯定會(huì)讓你印象深刻，而且全程手作，每片都能給你十分心意！！

利民山核桃可可脆

產(chǎn)地：杭州 丨 規(guī)格：150g/盒

保質(zhì)期：90天

點(diǎn)擊上圖即可購買

從山核桃的挑選、去殼到制作可可脆，足足有十二道工序，卻始終堅(jiān)持手作，耗時(shí)耗力，但能最大程度地保證出品口味，可謂是誠意滿滿。也正因如此，每一片山核桃可可脆都形狀不一。

每片獨(dú)立包裝，撕開內(nèi)袋就能聞到黃油混著誘人的山核桃香氣，薄薄一片，吃口特別脆，味覺層次豐富，有種漸進(jìn)感。

- 看看這滿滿的山核桃仁

黃油的甜香打底，再混進(jìn)可可的醇厚，細(xì)嚼有滿滿的山核桃仁的脆爽和清甜，有能把整個(gè)口腔霸占的迷人山核桃香氣，醇厚，濃郁，一吃起來根本就不愿意停嘴。

利農(nóng)山核桃可可脆的山核桃分量給得很足，相比于市面上同類產(chǎn)品5%的山核桃含量，利農(nóng)可可脆每一片的山核桃含量，都高達(dá)20%。山核桃仁碎顆粒，粒粒可見，就算說可可脆上滿滿都是山核桃仁也毫不夸張。

如果你是忠實(shí)的山核桃愛好者，你應(yīng)該會(huì)知道在全世界17種山核桃中，數(shù)臨安山核桃粒大殼薄，口感絕佳，我局年年熱銷幾千罐的山核桃仁，同樣產(chǎn)自臨安，香脆鮮酥，是吃不夠的好物。

精心挑選的好原料才能做出這么好吃的可可脆，利農(nóng)的山核桃可可脆不僅精選臨安當(dāng)年的A級(jí)山核桃，還要在這些山核桃里再進(jìn)行反復(fù)挑選，只留下色澤鮮亮，果仁均勻飽滿的山核桃，這樣剝出來的果仁吃口才脆，香味才濃。

可可脆片的可可，來自象牙海岸和加納，十足的品質(zhì)保障；新西蘭高品質(zhì)安佳黃油，芳香馥郁；就連餅干底也用的進(jìn)口小麥再在國內(nèi)精加工，使得可可脆的整體口感更細(xì)膩；還額外添加了海藻糖，對(duì)消化系統(tǒng)友好，不僅甜度低，也更健康。

用老底子的手作方式，加上上好的原材料，毫不吝嗇的山核桃仁分量，這么用心得去做每一份可可脆，嘴巴是吃得出來的。

大盒里是簡單的獨(dú)立包裝，干凈衛(wèi)生，也很便于攜帶，懶得背包揣在口袋里也完全沒問題。

一小包里有兩片，分量感十足，一口一片嘎嘣脆。

搭上一杯咖啡，是優(yōu)秀的下午茶選擇。看書工作的時(shí)候要是覺得肚里空空，吃上幾包，不僅解饞，還能有足夠的飽足感，用來補(bǔ)充能量是再好不過了。

這兩款來自利民的山核桃仁小點(diǎn)心，山核桃脆香滿滿，是全家都愛吃的營養(yǎng)健康小零食，補(bǔ)充能量也不在話下，當(dāng)作伴手禮送人，也是心意滿滿~

利民山核桃可可脆

150g/盒

食鑒局售價(jià)：35.9元/盒 59.9元/2盒

還有更多時(shí)令美味~