這幾天廈門也能感受到秋天的涼爽和寒意了，特別是又遇上了臺風降溫，那火鍋就讓人格外想念的。能讓我這火鍋愛好者驅車從島內跑來集美吃的火鍋，真的是很不一般哦?？梢哉f是一段時間不吃那真是分外想念的。當然愿意跑來集美吃，還得說這家火鍋的價格也是非常吸引人而來。相比于廈門很多火鍋店動輒人均幾百的，位于集美ioiMALL商場4樓的小洞天火鍋，就真是對愛好火鍋的小伙伴來說更有價格上的誘惑力了。

約上三五好友，一起圍爐火鍋。熱乎乎的紅油番茄鴛鴦火鍋，配上冰爽啤酒。火鍋紅油沸騰而起，迫不及待的就想把食材涮煮起來。

新菜品的吊龍酥肉，就沖這！我都想一周來個五次的！這也是我第一次這樣形式的酥肉，對于喜歡酥肉又喜歡大口吃肉的朋友來說，這也太太太友好了！上桌這造型一看就已經忍不住咽口水了，服務小哥等著我拍完照就拿上剪刀現場切上這大塊的酥肉，相比之前吃過的酥肉，這香味更足。不僅外酥里嫩，口感更是滿分。長條大塊的里脊肉，外皮酥脆可口，吃起來就是香?。?/p>

魚蛙之戀

當麻辣過癮的重慶火鍋配上鮮活的魚肉和蛙蛙會是如何的美味呢。這么一大份集合了整條魚和好幾只整蛙，外加一份蝦滑，價格竟然不到一百塊。咱就說兩個人來吃點上一份這個都足夠了。魚頭魚片魚骨！一整只魚啊！大塊的蛙腿肉更是讓人吃的過癮。

特色小郡肝

竹簽串好的小郡肝，特別適合紅油鍋底。小郡肝吸滿了麻辣的滋味，脆嫩好吃。這當然也是重慶火鍋特色之一。

來吃重慶火鍋當然也不能少了毛肚、黃喉！

新鮮爽口脆嫩的毛肚和黃喉，只需要在火鍋里輕燙幾秒就可以吃的。川渝火鍋的靈魂之一就是這毛肚！真真的好吃??！

洞天八秒豬肝

別看這其貌不揚的豬肝，雖說拍照起來不太好看，可是只需要在火鍋里涮煮八秒，立馬就是驚艷的味道！豬肝很好的鎖住了水分，讓其有著脆嫩的口感。

山城雙椒牛肉

青紅辣椒撒在新鮮牛肉上，單看色澤就已經是誘人了。雙色辣椒加持后，讓這牛肉更是增添了火辣滋味。

咸蛋黃蝦滑

本以為蝦滑已經很好吃了！沒想到加了咸蛋黃的蝦滑更是好吃加倍！蝦滑是可以看得到的蝦肉，咬下去那一刻還可以吃到咸蛋黃的咸香。真是更加分的！

鮮鴨血

來吃川渝火鍋怎么能錯過這嫩嫩嫩到爆的鮮鴨血呢，這可是小伙伴們都最愛的。鮮鴨血口感也太嫩了，筷子速度一定要快，怕是晚一點鴨血都要被搶光了呢。

炸平菇

誰能想到這火鍋店里的炸平菇竟然這么好吃！吃完一份忍不住再加一份的，外酥里嫩的炸平菇，撒上辣椒面，更是香辣夠味。

十月份的廈門夜晚

漸漸也開啟了冬日模式

吃火鍋的季節當然也就開始了

為了這吊龍酥肉又想去吃火鍋了！