上海, 2022年11月30日

西班牙駐上海總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處和ICEX西班牙對外貿(mào)易投資促進(jìn)局于11月29日在杭州舉辦了以 “La Fiesta de Vendimia” (西班牙葡萄收獲節(jié))為主題的西班牙美食美酒開放日。今年展出了22個西班牙知名品牌的葡萄酒和飲料、橄欖油、伊比利亞火腿、海鮮和魚罐頭、奶酪和乳制品等。

此次活動旨在擴(kuò)大和加強(qiáng)西班牙美食在杭州地區(qū)的知名度，幫助拓寬西班牙葡萄酒和食品在中國市場的銷售渠道。

ICEX為中國市場帶來了地道的西班牙文化和美食體驗(yàn)，在杭州的賓客體驗(yàn)了一天的“葡萄收獲節(jié)”這西班牙地道的傳統(tǒng)民俗氣氛。充分的了解了西班牙的葡萄酒文化和葡萄酒傳統(tǒng)。 葡萄收獲節(jié)在西班牙的許多城鎮(zhèn)舉行，它們是西班牙葡萄種植城鎮(zhèn)（如里奧哈、赫雷斯或杜埃羅河岸）等產(chǎn)區(qū)的民間特色和習(xí)俗。

開放日的參觀者可以感受到釀酒過程中的步驟，包括傳統(tǒng)的葡萄踩踏和品酒。 還有開放日葡萄酒相關(guān)的活動，例如品酒班和西班牙小吃Tapas的試吃展臺，讓大家感覺自己仿佛置身于西班牙的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

媒體見面雞尾酒會

西班牙美食美酒開放日由西班牙駐上海總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)商務(wù)領(lǐng)事 Juan José Zaballa 先生主持的媒體見面雞尾酒會拉開序幕。24家杭州知名媒體人, 其中包括了知名報業(yè)記者杭州日報、錢江晚報、都市快報和天目新聞等, 電臺電視媒體杭州電視臺、蕭山電臺、杭州之聲等, 當(dāng)?shù)刂饕咸丫菩旅襟w樂酒客和杭州知名生活美食博主KOL 神婆愛吃、品杭州、行周末、杭州控、印象杭州和樂活在杭州等也出席了媒體見面雞尾酒會.

西班牙駐上海總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)商務(wù)領(lǐng)事Juan José Zaballa先生熱誠接待出席嘉賓，在致辭中有關(guān)本次開放日展示了西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)的多樣化, 不限于大家已經(jīng)很熟悉的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)如里奧哈優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)和杜埃羅河岸法定產(chǎn)區(qū)。

杭州葡萄酒行業(yè)協(xié)會會長徐潔女士,以及當(dāng)?shù)刂钠咸丫平逃亦嵙Α⒗顡P(yáng)等都支持并出席了當(dāng)日的開放日。

美食美酒開放日活動

賓客也把握機(jī)會參加了 3 場尊享品酒班：西班牙/中國美食美酒搭配、西班牙美食美酒新趨勢和西班牙美食之旅。講師李揚(yáng)在品酒班分享了西班牙美食、葡萄酒和旅游的最新信息和主要趨勢。 與會者在品酒班品嘗了展商精心挑選的食品和葡萄酒。

在整個開放日期間，所有賓客都盡情的欣賞了精彩的弗拉門戈舞蹈表演。 他們始終是活動的亮點(diǎn)之一，因?yàn)樗麄円陨世_紛的弗拉門戈舞裙烘托了整個開放日的氣氛，為展商和賓客們帶來了愉悅的樂章、快樂的舞步和神秘戲劇化的色彩。

在西班牙美食美酒開放日的場地同時也進(jìn)行了“在杭州的西班牙餐廳”認(rèn)證計(jì)劃頒獎典禮。 該計(jì)劃是表彰正宗西班牙美食國際大使的工具。 Brownstone Tapas Bar 布朗石西班牙餐廳酒吧在中國的 11 家餐廳憑借其正宗優(yōu)質(zhì)的西班牙美食榮獲“最佳西班牙餐廳”認(rèn)證。 Brownstone 產(chǎn)品總監(jiān) Aitor Olabegoya 先生從西班牙駐上海總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)商務(wù)領(lǐng)事 Juan José Zaballa 先生手中接過證書。

上午舉辦了西班牙美食美酒大師班。 大師班由西班牙葡萄酒專家、高級西班牙葡萄酒講師陳翔宇Sam Chen先生主持。 來自酒業(yè)和 餐飲業(yè)的 60 多位嘉賓參加了大師班。陳先生帶領(lǐng)與會者了解了西班牙葡萄酒的地理、品質(zhì)和多樣性，并品嘗了來自參展商的8款精選葡萄酒。

下午在西班牙美食美酒開放日的西班牙小吃試吃角, 參觀者非常開心的品嘗到布朗石西班牙酒吧餐廳精心準(zhǔn)備的西班牙海鮮飯和地道傳統(tǒng)與新潮西班牙小吃: 傳統(tǒng)西班牙土豆餅、 鵪鶉蛋配大蝦串、牛肉菌菇芥末醬、低溫八爪魚配脆片和黑豬里脊配焦糖蘋果。

伊比利亞火腿和西班牙奶酪試吃角提供著名的伊比利亞火腿，熟練的“火腿切片師”(cortadores de jamon) 手起刀落準(zhǔn)備好一盤盤新鮮切好的火腿，以及令人垂涎的精選西班牙奶酪。

開放日現(xiàn)場的高潮是互動游戲的進(jìn)行，3名參賽者最終贏取了布朗石西班牙酒吧餐廳的優(yōu)惠券，馬上可以在杭州享受到地道的西班牙美食了。

我們的主題“葡萄酒收獲節(jié)”即影即印照相亭總是忙著讓客人用有趣的道具拍照，賓客們歡喜的將一張西班牙美食美酒開放日的紀(jì)念照帶回家。

西班牙美食美酒開放日是提升西班牙葡萄酒, 火腿和海鮮及魚罐頭等在中國市場的品牌形象的重要活動，讓更多的專業(yè)人士和消費(fèi)者了解和品嘗這些具有杰出國際聲譽(yù)的西班牙產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。

下一場西班牙美食美酒開放日將于12月1日在南京舉辦。