最近的廈門街頭已經恢復到三年前的熱鬧了,這幾天都在中山路八市附近活動,看到熱熱鬧鬧的中山路,人人人的八市,步行街上人頭攢動,街頭巷尾也已經掛上了紅燈籠,喜慶的將要迎接2023春節兔年來臨,這熱鬧的景象才是我認識熟悉喜愛的廈門啊
過年很多朋友選擇來廈門旅游
而窩在家里許久的本地人
趁著過年放假也開始出動了
本地人一家子走走逛逛熟悉的老街區
游客們也忙著打卡拍照老廈門的光景
八市不僅承載著本地人的回憶
還是來廈門游玩最必須必打卡之一
一條小街匯集了太多閩南美食了~
而位于八市路口的這家沙茶面店,更是老廈門老味道的縮影!電影《暗戀橘生淮南》更是為了追求真實場景,有在這里取景拍攝哦,店里墻上不僅有老廈門的照片,還有店老板和張雪迎的合影。最近幾年隨著金雞百花電影節定居廈門,廈門也迎來很多攝制組來拍攝取景。過年期間大家就可以一起來打卡電影里的同款沙茶面的。
三十多年的老廈門沙茶面
每天吸引著這么多食客而來
這一鍋香濃的沙茶湯可是關鍵!沙茶醬和花生醬的完美配比,店老板的獨家配方,造就出這一鍋迷人沙茶湯。很多本地人一大早就會來到店里要上一碗沙茶面,還有夜歸人拖著下班的疲憊來上一碗熱乎乎的沙茶面,這就是沙茶面的魅力,從一大早到黑夜都能讓人想來上一碗的。
冰柜里都是當天現采購的食材
根據自己喜歡加點好料!
最愛的沙蟲、咖喱餅、東山小管、牡蠣、再加上一塊吸滿沙茶湯的豆腐!沙茶里加入一些蝦、老蟶、海鮮類的更是會讓你發現沙茶的魔力!原來沙茶配海鮮這么美味~
好喜歡店門口的桌椅
看著老城區的街景
吃著熱乎乎香噴噴的沙茶面
真是太有閩南那味了!
手撕雞、炸五香、肉粽、海蠣煎
這幾道閩南小吃
絕對是來廈門必吃的特色
店里的這幾樣都是老板親自動手
吃的就是本地人本地味道
店里墻上有著老一輩閩南人的堅守
明碼標價在八市這樣的游客聚集區域
已經很是難得~
一碗沙茶面豐儉由人的加料
伴著沙茶的香濃
更是讓人喜歡
貢糖沙茶面(廈門總店)
開元路99號一樓
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