在新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成長(zhǎng)和人民飲食觀念改變的大背景下，現(xiàn)代人對(duì)于健康的需求也呈現(xiàn)多元化、個(gè)性化、全面化的特點(diǎn)。2022年3月1日，全球知名的營(yíng)養(yǎng)品公司康寶萊在近日舉辦的“博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)”期間，組織并參與了“營(yíng)養(yǎng)代餐食品科學(xué)論壇”，對(duì)于代餐行業(yè)進(jìn)行了深入分析，與專(zhuān)家學(xué)者一同展望美好未來(lái)。

代餐市場(chǎng)的發(fā)展如何？對(duì)于這一問(wèn)題，康寶萊及學(xué)者專(zhuān)家均給出了積極預(yù)期。《2022中國(guó)代餐食品消費(fèi)調(diào)查》結(jié)果顯示，有近99%的參與者表示聽(tīng)說(shuō)或了解過(guò)代餐產(chǎn)品，有95%表示購(gòu)買(mǎi)過(guò)代餐產(chǎn)品；而在未購(gòu)買(mǎi)人群中，59.9%的參與者表示考慮在未來(lái)購(gòu)買(mǎi)代餐產(chǎn)品。在被問(wèn)及代餐消費(fèi)預(yù)期時(shí)，41.78%的參與者表示愿意每月花費(fèi)千元左右。

那么康寶萊代餐產(chǎn)品是切實(shí)有效的嗎？代餐作為體重管理的解決方案之一，獲得了包括國(guó)際食品法典委員會(huì)CODEX、歐洲食品安全局（EFSA）和美國(guó)營(yíng)養(yǎng)與飲食協(xié)會(huì)（AND）等諸多專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)名譽(yù)教授、康寶萊營(yíng)養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)大衛(wèi)·赫伯博士表示，經(jīng)過(guò)科學(xué)研究，康寶萊營(yíng)養(yǎng)奶昔作為經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的保健食品，配合運(yùn)動(dòng)干預(yù)可使體脂降低、瘦體重上升。

那么作為企業(yè)該如何跟上代餐這一市場(chǎng)潮流？康寶萊全球高級(jí)副總裁、中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)鄭群怡博士在會(huì)上表示，康寶萊中國(guó)近年來(lái)致力于大力開(kāi)展產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)工作。2020年，康寶萊投資1.6億元在上海張江建成了公司在全球的首個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)新中心，在中國(guó)實(shí)現(xiàn)一站式產(chǎn)品解決方案，打通了一個(gè)新品從概念到方案落地的全鏈條。創(chuàng)新中心的頂尖研發(fā)設(shè)施可以幫助康寶萊將營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域最前沿的科技成果快速轉(zhuǎn)化為商業(yè)化營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品。

在供需兩側(cè)的“協(xié)同化效應(yīng)”推動(dòng)下，中國(guó)代餐市場(chǎng)正在不斷壯大。康寶萊作為行業(yè)頭部企業(yè)，將不斷通過(guò)傳遞“營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)”的健康生活理念，通過(guò)優(yōu)質(zhì)有效的代餐產(chǎn)品和嚴(yán)謹(jǐn)先進(jìn)的研究和生產(chǎn)方式，不斷為用戶提供安全可靠的營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)品。