在西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰自治區(qū)的一個小鎮(zhèn)上，西班牙MERCAJARA公司有一個占地23畝的出菇工廠，31個大棚每年近250萬個七河香菇菌棒在這里煥發(fā)著生機。

3月18日16點，工廠咖啡廳，七河生物外派技術員、這家工廠的廠長尚勇剛剛沖好咖啡，MERCAJARA公司董事長多明戈便如約而至。多明戈熱情地與尚勇貼面擁抱后，兩人坐下來一邊喝著咖啡一邊聊天。

每個周六下午是尚勇和多明戈既定的咖啡時間，尚勇用西班牙語與老板多明戈聊聊這一周的重點工作，向多明戈了解一下這周的市場動向，聽多明戈講一些近來的趣事。

三年多的相處，多明戈不僅把尚勇當成左膀右臂，還把他當成家人一樣去相處，總說尚勇是他們家的小兒子。

“技術過硬、不服輸、勤奮、守信、善于突破”，正是尚勇身上的這種“七河精神”，讓外國客戶折服和信任，讓七河香菇在西班牙市場上美譽揚名，讓他實現(xiàn)了人生的第一次逆襲。

“人生就要不斷學習”

2017年，尚勇在妻子李菲的引薦下到七河生物就職。李菲是公司老員工也是技術骨干，先后被派往日本、韓國做出菇技術員。從一個農(nóng)村家庭主婦到走出國門，李菲深深體會到公司給她帶來的這片大好前途和自我價值的豐盈，于是，她鼓勵丈夫尚勇也到公司就職，從頭開始，學好技術，和她一樣走出國門，夫妻倆攜手闖出一片天。

（圖為尚勇、李菲夫婦在西班牙MERCAJARA公司的香菇工廠）
到公司后，尚勇被安排在文昌湖菌棒工廠的刺孔組，對生產(chǎn)流程有了基本了解后，他主動申請學習出菇技術。經(jīng)過兩年的用心學習和鉆研，2019年，公司內(nèi)部招聘外派西班牙出菇技術員，他如愿被聘用，去了西班牙，成了“洋教頭”，實現(xiàn)了夢想的第一步——走出國門。

兩個多月后，妻子李菲也從韓國基地“轉戰(zhàn)”西班牙，夫妻倆開始“并肩作戰(zhàn)”。
到西班牙后，尚勇遇到的最大困難就是語言不通，只能依靠翻譯軟件。但他吃了好幾次軟件的虧，比如“疏蕾”翻譯成“梳理”，導致和同事之間造成一次次誤會。

尤其給國外員工做培訓時，交流不暢，無奈之余只能用肢體語言表達，非常不利于工作的開展。
“學習語言是當務之急！”尚勇決心用最快時間學會西班牙語，保證正常交流。背單詞、用軟件學日常用語，每天自學到半夜，苦學了一年多，尚勇便能用西班牙語和同事交流。

克服語言障礙的同時，尚勇在出菇技術上也不斷試驗探索，幫助他的“菌棒”寶寶們克服水土不服。西班牙是地中海氣候，就要按照這種氣候環(huán)境更新出菇技術。

白天風大，為了不讓菌棒流失過多水分，每天上午十點左右必須挨個把大棚的窗戶關上，晚上六七點鐘轉棚的時候再把窗戶打開，讓大棚通風……在尚勇的用心照料下，他的香菇寶寶們長勢喜人，一個菌棒單產(chǎn)到達了一斤半，出的菇肉厚飽滿，品相好。

不少批發(fā)商慕名而來，即便他們的香菇每斤比市場上貴0.2歐元，卻也出現(xiàn)供不應求的現(xiàn)象。

兩年多的時間，在尚勇的助攻下，工廠大棚由最初的7個逐步增加到了現(xiàn)在的31個，每天產(chǎn)量高達5噸香菇。

從技術員逆襲成廠長

早上六點半的西班牙小鎮(zhèn)，多數(shù)人淺夢初醒時，尚勇已經(jīng)在工廠轉棚了。

來到大棚，尚勇先查看溫度有沒有異常，如果棚內(nèi)溫度過高，他便開門通風，因為他這邊早晨起來溫度比較低，不用耗電吹風，自然通風便能達到降溫效果。如果濕度比較低，他就給菌棒稍微灑點水。
31個棚，一天轉四遍，合計兩萬多步，20多公里路。“我就喜歡和香菇多待一會，這樣才能充分了解它，懂它。”帶著對香菇的摯愛，對此，每天他都樂此不疲。

同時，他還利用早來的這段時間，盤點當天的工作量，提前做好工作計劃，讓員工們僅有的6個半小時工作時長發(fā)揮出最大的工作效率。

從去年下半年尚勇上任廠長至今，生產(chǎn)成本大大縮減，原來25個工人1個月菌棒上架10個棚，如今，18個工人1個月菌棒上架12-14個棚。核算下來，每個月為工廠節(jié)約近1萬歐元人工成本。

“怎么養(yǎng)蘑菇，我終于說了算了！”這是讓尚勇接納廠長一職最大的動力。

干廠長之前，尚勇最為難的是不能完全用他的方法出菇。該灑水的時候人家不灑，該通風的時候人家不聽，最有效的辦法使不上，眼看著出菇質(zhì)量不過關，只能干著急。

如今，他帶著這幫外國人把七河香菇養(yǎng)得更喜人，更有價值，為工廠創(chuàng)造了前所未有的經(jīng)濟效益。

厲害的是，此次走馬上任，尚勇pk掉的是老板多明戈的“發(fā)小”。這位前任“發(fā)小”廠長，不僅管理不善，出菇技術更是不盡人意。在多明戈心里，雖早已看好尚勇，但遲遲沒做決定。而正是尚勇的一次小失誤，讓多明戈做了這個正確的決定。

一次，尚勇在棚里給菌棒灑著水，被臨時安排其他工作，沒趕回來關掉水閥，灑水過量，需要大通風，導致出菇時間延長。他沒有隱瞞，主動和多明戈說明了這次失誤，多明戈非但沒有責怪他，還與他談心，表達了讓他當廠長的意愿。現(xiàn)在，老板多明戈對他的香菇工廠也幾乎放手不管，全權由尚勇管理。

夫婦合力 跟隨公司發(fā)展腳步逐夢前行

在工廠，眾人皆知中國來的李菲是采菇和疏蕾的一把好手，疏蕾最快，采菇最多，也是尚勇的得力干將。

尚勇剛上任廠長時，一些員工不服管，故意降低工作效率。由于當時工廠的薪酬只按工時計算，工人們有恃無恐，大大影響了生產(chǎn)進度，讓尚勇有些傷腦筋。

出于在國外多年的工作經(jīng)驗，李菲提議實行末位淘汰制，先從采菇開始，給每位員工計筐數(shù)，誰的效率最低，誰就被淘汰。

為了帶節(jié)奏提效率，干活麻利的李菲次次爭第一，并利用休息時間給外國同事培訓，沒幾天時間，每個員工的精神狀態(tài)大為轉變，由原來的漫不經(jīng)心變成了你追我趕。每人每小時的采菇量由原來的30公斤增至100公斤，工廠產(chǎn)能實現(xiàn)了歷史性突破。

在西班牙三年時間，除了幾次回國，兩人幾乎沒出過小鎮(zhèn)。唯一的度假地點就是小鎮(zhèn)上的河邊，夫妻倆商量好，再忙也要拿出周末的一點小空閑去鎮(zhèn)上轉轉，小河邊走走，快速融入這里的生活，感受這個外國小鎮(zhèn)的風情。

最近，尚勇把考西班牙駕照提上了日程。“3月中旬，蘇總來西班牙考察時說到，勤奮使人進步，但要不斷走出去才能讓人打開思路，提升格局，創(chuàng)造更大的價值。” 尚勇打算學出駕照后，出去轉轉市場，找差距提能力。
不僅如此，尚勇又下了把14歲的兒子接來西班牙生活的決心，現(xiàn)正為兒子辦理簽證。
“蘇總說過，沒有不幸運的人，只有沒有行動力的人。”

談到未來的目標，夫妻倆將一如既往跟著公司的前進步伐，勤勤懇懇，穩(wěn)扎穩(wěn)打，為公司創(chuàng)造價值，繼續(xù)逆襲人生。
談到未來的心愿，待能力允許時，把雙方父母接到西班牙共同生活，讓他們也看看外面的世界。編輯：劉玉新