湖北
近日，湖北省赤壁市市場監管局、赤壁市融媒體中心聯合開展“隨機查餐廳”網絡直播活動，邀請市人大代表、政協委員、消費者代表共同參與和現場抽檢過程，讓更多的市民了解全市餐飲行業在制止餐飲浪費、文明用餐方面的情況，營造厲行節約濃厚氛圍。
執法人員檢查經營證照和公示牌
活動先后對赤壁市楚味美食酒店、市赤壁市玉龍傳說蒲圻大道酒樓進行檢查，執法人員依次查看了2家餐飲服務單位的證照和食品安全“兩個責任”公示牌是否齊全，是否按要求完成日管控、周排查、月調度等工作，重點檢查店內菜單、墻面、桌面、LED屏是否有“制止餐飲浪費”“半份菜、小份菜”等宣傳標識，并對相應的網絡外賣店同步開展線上排查檢查。
檢查食品安全主體責任的落實情況
“勤儉節約是中華民族的傳統美德，制止餐飲浪費也是老百姓日常關心的事，這次市場監督管理局開展“隨機查餐廳"活動，具有重要意義。”人大代表劉超說，“作為消費者，我們要摒棄‘好面子、講排場’的陳規陋習，外出用餐理性消費，吃多少點多少，做到不剩飯、不剩菜、宴請不浪費、剩菜要打包等良好習慣。請珍惜每一粒糧食，拒絕浪費，從我做起！”
倡導節約理念
下一步，赤壁市市場監督管理局將繼續強化宣傳，將制止餐飲浪費、勤儉節約的意識深入人心，督促餐飲服務單位推廣“小份菜”、“半份菜”和“明示食品重量”，引導餐飲服務經營者增強守法意識，樹立節約理念，主動提供打包服務。同時加大執法力度，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴等重點環節，從嚴查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為。（記者：胡毅；通訊員：吳曉茹）
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