每個(gè)城市都有屬于自己的特色美食街區(qū),擁有各自獨(dú)特的城市氛圍。在長(zhǎng)沙,是五一廣場(chǎng)附近的米粉特色街,一條街便能吃遍湖南14個(gè)州市的代表性米粉;在西安,或許是不起眼的小巷子灑金橋,藏滿了當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱蟮拿朗常欢搅松虾#f(shuō)起一條具有上海氛圍的街道,一時(shí)間倒是無(wú)法蹦出準(zhǔn)確的推薦。
我們的好朋友小紅書(shū)最近發(fā)起了#小馬路逛吃之旅,關(guān)于好吃的馬路,時(shí)常在外逛吃的值得吃天團(tuán),可以給出很多條推薦,但有獨(dú)特氛圍的街道,除了百年愚園路,網(wǎng)紅街的鼻祖,靠著成堆的小店吸引人流打卡的永康路,不得不提。
位于徐匯區(qū)的永康路,曾經(jīng)是法租界,舊時(shí)也稱作雷米路。2009年與它僅一路之隔、使用面積達(dá)2000平方米的復(fù)興菜市場(chǎng)開(kāi)門迎客,永康路上的嘉善露天菜退出“舞臺(tái)”結(jié)束了近50多年的菜場(chǎng)歷史使命后,靠著街上層出不窮的咖啡店、甜品店、酒吧…一直作為上海年輕人得閑時(shí)放松的一條街。
雷米
01
既然來(lái)到永康路,不得不提的當(dāng)然是與之曾用名相同的雷米咖啡了。位于永康路街角的雷米咖啡,古樸的裝修,給網(wǎng)紅的永康路提供了濃郁的古樸情懷。
腔調(diào)很足、環(huán)境也很漂亮,如果二樓有空位,靠窗坐著,整個(gè)轉(zhuǎn)角的景致都能盡收眼底,還是很愜意的。
店內(nèi)的招牌是手工咖啡和藍(lán)山咖啡,并且單點(diǎn)咖啡還會(huì)配上一塊栗子奶油蛋糕。只是這將近百元一杯的咖啡,物價(jià)確實(shí)是有些偏貴了。并且雙人同行,是一定要兩杯起點(diǎn)的,屬實(shí)是有一些強(qiáng)迫了。
為了這環(huán)境,以及想要以好的視野俯視永康路的街景,還是值得打卡的,若是說(shuō)為了咖啡的品質(zhì)專程前往,我只能說(shuō)還有更好的選擇。
李有才
02
一家有意思的臘味店,或者說(shuō)是特別的食品研發(fā)作坊。這在永康路上,絕對(duì)是獨(dú)一份的店鋪了,哪怕放眼整個(gè)上海,這樣另辟蹊徑的店鋪數(shù)量也不算多。
店里陳列的是各色的腌臘和發(fā)酵制品,刻意做舊的復(fù)古包裝以及陳列,為整家店帶來(lái)一種古色古香的感覺(jué),與網(wǎng)紅街的時(shí)髦形成鮮明的對(duì)比,但這何嘗不是另類的一種體驗(yàn)。招牌的產(chǎn)品是酸梅湯以及臘肉臘鵝。
米酒和梅酒也是我們回購(gòu)的產(chǎn)品,偏甜的米酒,完全就是米味飲品,上班小酌也讓人快樂(lè)。如果你路過(guò),買一些簡(jiǎn)單的小食譬如泡椒鳳爪、米糕、腌蘿卜也不會(huì)出錯(cuò)。
BATHE
03
上海有意思的特調(diào)小店確實(shí)還是蠻多的,bathe也是一家很有趣的店,內(nèi)部布置成浴室風(fēng)格的bathe早前在某書(shū)上紅了一把,當(dāng)然飲品好喝才是人氣高居不下的原因啦。店內(nèi)的冰巧克力咖啡特調(diào)也一直是我的心頭好,這次發(fā)現(xiàn)熱巧克力也不錯(cuò)。
巧克力做得十分細(xì)膩的同時(shí),甜味也很適中。巧克力和牛奶的比例把控得很好,主要還是以巧克力味為主,奶泡帶來(lái)了一些特別的輕盈感。額外添加的橙花,給整杯巧克力又帶來(lái)了一些特別的清爽香氣,大家都對(duì)它評(píng)價(jià)不錯(cuò)。
Money Shops
04
永康路街角的小店,販賣各種面包甜品以及美味的食物,門口總是坐滿了各種形形色色的人,好不愜意。
里面的玻璃柜子里總是擺滿了琳瑯滿目的甜品,就連肉桂卷也做出了新花樣,共4種口味,有招牌、開(kāi)心果、芝士肉醬和焦糖蘋(píng)果,擺在一起十分誘人。
開(kāi)心果肉桂卷表面裝飾了一層厚厚的開(kāi)心果奶油,不會(huì)過(guò)于甜膩,為肉桂卷增添了不少風(fēng)味。整體的口感比較濕潤(rùn),肉桂味相對(duì)其他店來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么突出。
56 rue de Yongkang
05
開(kāi)在永康路的店,它算是老網(wǎng)紅了,每季都會(huì)遇到老板娘創(chuàng)作的不同的甜品,而每次這些甜品都會(huì)成為某書(shū)上打卡的爆款,似乎掌握了十足的流量密碼。
他們的草莓塔,就是偶然碰見(jiàn)的一個(gè)意外。果粒飽滿的大顆草莓,刷上糖漿之后在陽(yáng)光下反著光,讓人胃口大開(kāi)。而中間的奶油也是草莓味的,讓大量的新鮮的酸甜味草莓不會(huì)直接在嘴里產(chǎn)生味覺(jué)沖撞,而是有了一個(gè)較弱的過(guò)渡。
除了綿密的草莓奶油,塔皮也是讓人驚喜的一部分。微微帶著杏仁味的塔皮,硬度適中,不會(huì)讓人覺(jué)得軟弱無(wú)力,又剛好給整個(gè)綿密的甜品增加了一絲咀嚼的口感。
Dirty Soe
06
讓我們回到雷米這半段,原本屬于酒吧街的這一半,再步行幾步人流量驟降,但這邊的好店與網(wǎng)紅店也不算少。如果想拍一些無(wú)人的街景,這邊是不錯(cuò)的選擇。DIRTYSOE的一家店,便安靜地立在這邊沿街。
相比Cafe del Volcan的傳統(tǒng)咖啡,品嘗不同豆子的風(fēng)味,DIRTYSOE則是多了更多的特調(diào),不同的特調(diào)選用不同的風(fēng)味的豆子組合,則是體驗(yàn)dirty的可能性。
作為dirty愛(ài)好者的話,或是像我們一樣喜歡打卡特別口味的咖啡,在永康路走進(jìn)這一家店,基本不會(huì)有什么出錯(cuò)的概率。哪怕是看似獵奇的海苔dirty,也會(huì)有海洋咸鮮復(fù)合風(fēng)味,讓人覺(jué)得和諧。
Nonna
07
Nonna是意大利語(yǔ)“奶奶”的意思,店里的裝修也很像意大利的街邊小店。店里的品種很多,諸如恰巴塔、小披薩、各式的夾心可頌…都做得不錯(cuò)。
于我而言一家合格的意式面包,要看他的恰巴塔做的如何,做了創(chuàng)新的蘑菇奶酪恰巴塔做得確實(shí)不錯(cuò),濕度、彈性以及調(diào)味,都很正宗,配上大塊的平菇,還是很優(yōu)秀的。
店內(nèi)同樣出彩的是可頌,開(kāi)心果可頌長(zhǎng)期占據(jù)本店的銷量第一,濕潤(rùn)綿密的開(kāi)心果果醬,配著果碎,酥脆掉渣,偏甜的內(nèi)餡也在不斷提醒著,他是一家正宗的意式面包店。
GELATO BELLO
08
上海的gelato,一直是除了咖啡之外,最卷的第一梯隊(duì)選手。在我們做上海gelato圖鑒的時(shí)候,在諸多糾結(jié)后才得到了最終的推薦榜單。不過(guò)GELATO BELLO倒是一直在候選之中。
意大利老板開(kāi)的gelato小店,不能說(shuō)是最正宗的風(fēng)味,但一定是夠地道的。除開(kāi)傳統(tǒng)的意式風(fēng)味,每周都會(huì)上新的特調(diào)風(fēng)味gelato,也能不斷給人帶來(lái)新鮮感。
對(duì)于上海gelato的普遍高價(jià)來(lái)說(shuō),三球蛋筒50塊的售價(jià),倒是顯得還挺劃算的。招牌是開(kāi)心果和黃油咸焦糖,一個(gè)是濃郁的堅(jiān)果香氣,而另一個(gè)則是太妃糖的甜味,都不會(huì)出錯(cuò),近期的新口味伯爵奶茶無(wú)花果和薄荷牙膏味,也值得一試。
關(guān)于永康路,還有更多好吃好喝好玩的東西等待我們?nèi)グl(fā)掘。雖然進(jìn)行了許多動(dòng)遷,許多的老朋友也搬離了這邊,但不斷還有新朋友和新店來(lái)到這里,這條神奇的馬路在不斷給人創(chuàng)造新鮮感
如果你也在上海,記得約上你的朋友,去永康路逛逛。
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文 | 值得吃
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