一年只賣一次的瀘溪河現烤月餅限時回歸~剛出爐的月餅冒著陣陣熱氣,還沒到店門口,遠遠的就能聞到撲鼻的香氣。
瀘溪河的鮮肉月餅獨家的酥皮制作技藝,讓每一顆月餅吃起來都酥脆掉渣,鮮肉滿滿的內餡,更是令人大呼過癮,是許多食肉愛好者的“心頭好”。
你絕對想不到,小龍蝦和月餅居然能組CP?爽口彈嫩的小龍蝦做成月餅,香中帶辣的味道竟然出乎意料地好吃!喜歡獵奇新口味的小伙伴千萬不要錯過。
加入了榨菜的榨菜鮮肉月餅也非常值得一試,脆嫩爽口的榨菜搭配咸香可口的肉餡,口感層次變得更加豐富,令人回味悠長。
稻香村的點心,早已成為了北京糕點的代言人。作為北京的老牌糕點鋪,相信三禾稻香村一定是許多北京小伙伴們,從小吃到大的老牌子。
每年的中秋節,稻香村門口都會排起長長的隊伍,京城老字號糕點的招牌,總是會吸引到超多民眾前來購買。
稻香村有賣預包裝好的月餅,也有現烤現賣的手工月餅。現烤的月餅在造型上會更加豐富有趣,每個都栩栩如生,拿在手中像是一件精美的藝術品一般,令人不忍下口。
預包裝好的月餅則更具性價比,口味上除了老式的京味月餅,還囊括了廣式月餅、滇式月餅、臺式月餅等等,適合不同人群的口味,怎么挑都不會出錯。
開在雍和宮附近的茶餅齋,是一家新晉的網紅糕點鋪。“茶韻十足”的各色糕點,剛一開業時就吸引了許多食客前來打卡,火爆到不行。
店內最引人注目的產品就是這款【芋泥麻薯酥】,其實就是閩南地區人民常吃的大月餅。超大尺寸的月餅,份量十分感人,很適合與家人一起分享,更有團圓意義。
肉松與咸蛋黃的經典搭配,再加上芋泥和麻薯的加持,給味蕾帶來雙重buff的沖擊。糯嘰嘰的口感包你嘗上一口就徹底愛上,建議在常溫下放置一會,吃起來會更棒哦~
說起來你可能不信,雖然鮑師傅家的肉松小貝是招牌產品,但每近中秋節前后,店內售賣的月餅便沖上了銷量榜單top1。
鮑師傅明檔的操作間,可以讓食客們清楚地看到月餅的制作過程。從做餡到烘烤,每一顆都由師傅們手工制作,獨特的材料配比和火候把控,讓每一顆月餅都散發著無比誘人的香氣。
鮑師傅的月餅,與別家有些許差別。和傳統的廣式月餅、酥皮月餅不同的是,ta家月餅的外皮酥脆焦香,吃起來更接近餅干口感,完全顛覆了傳統印象中月餅皮的認知。
近幾年,好像大家對五仁月餅有種莫名的抵觸情緒,總覺得它是月餅屆的“暗黑料理”。但鮑師傅家的五仁月餅,小編推薦你一定要嘗試一下!
外酥里脆的五仁月餅,一口下去就能看到用料十足的內餡。腰果、核桃仁、芝麻、瓜子等等,多種果仁交織在一起,每一口都酥香滿滿,口感十分扎實!
星巴克每年出的月餅禮盒,總是會吸引一眾“顏控”爭相購買。沒辦法,顏值高、味道好的月餅誰能不愛呢?
今年星巴克的月餅給大家帶來了不一樣的口味選擇,有新奇的“木姜子味椰肉蘋果月餅”,也有經典的“橘柚風味咖啡月餅”,雖然名字拗口,但味道絕對能驚喜到你。
今年的推出的“金沙拉絲奶黃果仁月餅”,推薦大家可以嘗試一下。用非遺工藝制作出來的咸蛋黃,融合了“松、沙、油”的特點,特別添加了酥脆的夏威夷果仁,一口就能感受到滿滿的陽光活力。
老鼎豐是一家從哈爾濱來的糕點鋪,店內的月餅主要以哈式、廣式、京式和新派月餅為主,還多次榮獲“金牌月餅”、“中國最佳特色月餅”的稱號,口味與名氣兼備!
ta家月餅的可選擇性非常高,包括蓮蓉蛋黃、金沙奶黃、香橙草莓等等,多達三十余種的月餅口味,讓人直犯選擇困難癥。
店內哈式月餅的餅皮,都是經過老師傅幾十道工序完成,拿在手上沉甸甸的。一口咬下酥皮,不用嚼就融在了嘴里,香氣和甜味瞬間充斥口腔。
雖然月餅的口味年年創新
各家糕點鋪也年年內卷
但這一枚小小月餅中
承載的團圓與美好
亙古不變~
更多精彩內容,盡在北京早知道視頻號
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.