海水清澈,海藻翩翩起舞,海參躲在礁石下面睡覺,鮑魚趴在暗礁上覓食……這是老尹家海洋牧場海底的場景。投放人工漁礁建設海洋牧場,對海洋生態起到很好的修復和保護作用,近年來,老尹家國家級海洋牧場成了海參的棲息地,形成了良性海洋生態鏈。
海洋漁業是青島的傳統優勢產業。青島地處山東半島東南沿海,擁有海域面積1.22萬平方公里,港灣眾多、岸線曲折、灘涂廣闊、水質良好、浮游生物眾多,孕育了豐富的海產品。通過發展海洋牧場,不僅能有效養護海洋生物資源、改善海域生態環境,還能提供更多優質安全的水產品,打造海上“藍色糧倉”。
老尹家海參就產自國家級海洋牧場,老尹家海洋牧場位于青島竹岔島附近海域,地理環境優越,其水深達20米左右,陽光照進時間短,每天可增加海參4個小時左右的進食時間;其春夏秋冬恒溫較好,將海參進入夏眠的時間推遲15-20天左右,增加了海參的進食時間,更有利于海參的生長。
產地環境好,海參生長更健康,口感也更好。老尹家海參泡發后,參體飽滿、肉刺挺拔、內筋粗實、口感彈韌、韌性十足。來自老尹家國家級海洋牧場的海參,每一批次的海參經過檢測,全部高于國家標準,每一只海參都能安心食用。
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