南召是中藥材之鄉。這里盛產中藥,人們研究中藥,運用中藥,圍繞中藥的燈謎、楹聯也很多。晚春花飄香(南召中藥材別名)白果;銘記除夕應歸根(中藥一)銀杏;說話有技巧(中藥一)白術;此去西湖先賞梅(南召中藥材)柴胡;池塘邊走,一定小心(南召中藥材)地?。恍比拯c綴在枝頭(中藥一)白術。每年春節謎會上,謎家們把中藥編成燈謎,讓大家猜射,認識中藥材。
人們研究中藥材,從一定角度說,藥材大體分兩類,一是動物類,一是植物類。與植物類相比較,屬于動物類和出于動物的藥材寥寥可數,其中有蝎子丶蜈蚣、老鱉、鹿等。蝎子主要生存在云陽的鹿鳴山和與小店毗鄰的留山。老鰲的生存地域比較廣泛,發源于喬端的白河丶從白土崗和崔莊穿峽而出的河流、南召的黃鴨河、云陽的雞河以及鴨河,還有與太山廟胸腹相倚的鴨河水庫,都是它們的棲息之處。老鱉的藥用部分是其背,名為鱉甲,也稱魚甲,滋陰降血熱除濕之上品。有個方子,叫《蓁艽鱉甲散》,道是:“蓁艽鱉甲治風癆,地骨柴葫及青蒿。當歸知母烏梅合,止嗽除蒸斂汗高?!本甲羰怪?,這里所說的國君就是宰相,作用大著哩。
植物藥材有木本和草本兩種。木本的,有辛夷、杜仲、山楂、女貞子、烏梅、桃仁、杏仁、桑葉、桑皮等,當然有的是取樹木的花蕾,有的是取其果實或葉皮等等,其中又分喬木和灌木的。辛夷就出自于一種喬木。它是這種樹的花蕾。蕾于夏季形成,農歷九月以后,把它采下來,可作藥用。其性能功效,書上有志:“辛夷辛溫入肺鄉,鼻淵鼻塞與鼻瘡。”江南、廣東多雨,空氣潮濕,人易感冒,人們往往用它塞鼻孔以使通竅。女貞子和山楂都是灌木結的果實。結女貞子的灌木多生在高山峽谷,至深秋,葉落殆盡,繁密的枝上掛著一串串黑色珍珠一樣的東西,那便是女貞子,它的功用是治眼睛昏花。許多年來,馬市坪的黑旗垛、喬端的石鼓和玉葬流傳著一個美麗的故事:在一個秋天里,一群穿著黑裙子的姑娘趕廟會,舞臺上演員們唱得很熱鬧,可是臺下一些老年人看不見,原來他們的眼睛昏花,看什么都模模糊糊的。姑娘們互相看了一眼,全撩起裙子往老年人眼里擠乳汁。老年人很不好意思,又不知道她們是誰,揉揉眼,眼晴忽然復明,比年輕時還要好,可是那群姑娘卻沒影了。山楂與女貞子生長的地勢大體相同,在山谷或懸崖上,深秋葉子盡落,滿枝上綴滿青青的寶石一樣的東西,那便是山楂,疏通胃腸,排除腸內積滯,它是專功。這是有點個性的果實,任憑風侵霜凌而不墮青色之志。
草本的數量最多,生存范圍最廣。天冬、麥冬、柴胡、丹參、沙參、黃精丶玉竹、車前草等等等等,不擇地勢,隨處生長。它們有的取植物的莖葉入藥,如益母草、車前草、夏枯草;有的取其根入藥,如何首烏,柴胡、丹參、沙參、葛根,也有取其子入藥的,如牛蒡子。這繁多的各類藥材構成一個璀璨如錦的世界,釀成一種如同天界灑下瓊漿的氣息。每年過了農歷二月,春風一吹,各種藥花次笫開放,紅的、黃的、紫的、藍的,爭奇斗艷,一直開到農歷十一月底,空中飄逸著幽微的藥香。
南召人在這樣的環境中生存。有了什么病,到路邊河畔捋幾片草葉、拔幾棵草根,回家熬熬,喝下去,就什么事都沒有了,他們深信藥物是科學。
南召處于伏牛山南麓,氣候溫和,土地肥沃,很適宜藥材生長,但在過去漫長的歷史中,中藥材基本是野生。近幾年,在皇后鄉,在留山鎮,在崔莊鄉,在馬市坪鄉和喬端鎮,在那些深山里,有人將黃精、貝母、定風等等移進田地,形成有目的、有序種植,改變了讓其自生自滅的狀況,這不失為一個良好的開端。
供稿:張春然
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