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深度長文:溫度的本質到底是什么?溫度有下限和上限嗎?

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我國北方地區一般到了1月份溫度在零下5到10℃左右甚至更低,而南方有些地區溫度雖然相對較高,一般應該是在零上5℃到10℃左右。

溫度的變化也是衣服薄厚的變化,溫度在生活中也是一個重要的穿衣參數。地球上所有的生物對于溫度都有一個適應機制,溫度如果過高或者過低都會對生物本身產生一定的影響。



而目前人類在面臨著全球變暖帶來的溫度上升,預計到了2100年,全球平均氣溫將上升1.4~5.8攝氏度左右!溫度的上升和下降對于全球來說都是一個不好的現象。

回過頭,我們再來討論溫度這個概念。

我們都知道溫度是表示物體冷熱程度的一個物理量,而我們對溫度的理解也是冷和熱兩個概念。它對生物體也有著不可忽視的作用。



生物體包括人在內,對溫度的敏感性還是比較大的。地球上幾乎所有的生物都生活在零下幾攝氏度到50攝氏度之間。

當環境溫度低于一個臨界值,會導致生物代謝紊亂,蛋白質合成受阻,脫水變性。

高溫則會破壞酶的活性,夏天沒有食欲就是因為胃蛋白酶的活性很低,導致消化減慢。同時還會造成缺氧以及神經系統麻痹等癥狀。



人的正常溫度是37度左右,感冒發高燒時體溫會上升到40攝氏度,即使是三度的差距,也足以對身體造成惡劣的傷害,可見人類有多么的脆弱。

除了溫度對生物體的影響,在其他方面也是不可忽略的因素之一。

比如物理和化學中也有著特別的意義,物理中溫度是粒子運動的直接體現,而在化學中不同溫度下的物體是有著不一樣的狀態。

  • 1.溫度可以影響化學反應的速率。
  • 2.溫度可以使物體產生熱脹冷縮現象。
  • 3.溫度充當了熱力學重要的參數。
  • 4不同的溫度能影響聲速,空氣密度的大小。

溫度計的原理就是熱脹冷縮,當溫度升高時,溫度計內的物質就會膨脹,體積增大。溫度降下來,體積又會減小。



宏觀上來講,溫度表達的是物體的冷熱程度,這也是人們對溫度的最直觀的表達。

但是對于人來說,冷和熱都是相對的,用冷熱程度來形容顯然不合理。

假設有三杯水,溫度分別是0攝氏度,20攝氏度,40攝氏度。先把左手放到0度的水中,右手放到40度的水中,1分鐘后,同時放入20度的水中,這時,你會發現,左手給你的感覺是:這杯水是“熱的”,而右手給你的感覺則是:這杯水是“冷的”。



顯然,僅通過冷熱關系是無法精確描述溫度的。

于是科學家不得不找出,不受外界影響的單位來客觀的描述溫度這個物理量。

攝氏度的出現在1742年,由瑞典天文學家安德斯·攝兒修斯提出的,經過幾次改進后。最終把1個標準大氣壓下,純凈的冰水混合物的溫度定義為0攝氏度,水的沸點定義為100攝氏度。并把中間的溫度差平均分為100份,每一份就是1攝氏度。



開爾文勛爵

1848年,開爾文勛爵發表了一篇名為《關于一種絕對溫標》(On an Absolute Thermometric Scale),在論文中提到了“絕對的冷”的概念作為溫標的零點(0K),也就是絕對零度,并使用攝氏度作為單位增量。通過測算得到絕對零度等于-273攝氏度。

1954年,第十屆全國計量大會(CGPM)把這個值訂為-273.15攝氏度,這個值就是宇宙中溫度的下限值。

有人可能會問了,為什么溫度會有一個下限值,難道不可能更“冷”了嗎?

這時候,我們再來了解一下溫度的本質是什么?

剛剛已經提到溫度是表達物體冷熱程度的物理量,現在我們從微觀角度來看,溫度是由物體分子熱運動產生的,分子熱運動越是劇烈,物體的溫度就越高。溫度是物體分子間的平均動能的表現(注意是平均動能,而不是單個或多個分子,因為單個分子不存在溫度)



  • 接著我們大膽猜測一下,當物體分子停止熱運動會發生什么?

沒錯,這時物體的溫度就達到了絕對零度,

在這個溫度下,粒子的動能和勢能都降到了零,內能也為零,不與外界發生能量轉化和,包括電子都停止了運動。

  • 顯然,這個假設并不能實現,絕對零度只能無限接近,而無法達到。

學過物理的應該都知道,粒子是在永不停歇的做無規則運動,這就說明了粒子永遠不會停止運動,這就意味著絕對零度只是一個理想值,現實中是無法達到的。



還記得量子力學中的不確定性嗎?就是說粒子的位置和動量是不可能被同時確定的,如果粒子停止運動的話,那么其位置和速度是一個確定的值了,這樣就把量子力學給推翻了!

目前科學家為了一次又一次的接近絕對零度,進行了多次實驗,達到的溫度已經和絕對零度的差距非常小了。其中比較著名的方法有以下:



激光冷卻法

這種方法最早是由斯坦福大學的T.W.漢森等人提出的一種設想,原理是使用多道激光將氣體分子減速,從而降低分子的平均動能。

當原子的量子態都凝聚成單一的量子態時,會呈現出玻色-愛因斯坦凝聚。這個實驗需要的低溫是1.7×10^-7 K,1995年,埃里克·康奈爾和卡爾·威曼首次獲得了玻色-愛因斯坦凝聚。也就是說他們成功創造出了1.7×10^-7 K的低溫環境。



而最新實驗表明,人類所創造出的最低溫已經達到了-273.149999999k。

說完了溫度的下限,我們再來看看,溫度的上限。

可能在大家的印象中,幾千攝氏度就算得上是高溫了,比如太陽表面溫度5770k以上。這是什么概念呢?到目前為止,還沒有任何物質能夠承受這個溫度。



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而我國的第一個原子彈在爆炸中心溫度就達到了5000萬攝氏度,再來說一下氫彈的溫度,據研究表明氫彈可能會超過一億攝氏度!再高一點,人類使用大型強子對撞機使粒子相互碰撞創造出5萬五千億攝氏度的高溫。

以上所說的溫度可能在我們看來已經算得上高溫中的高溫了,但是現在要來說一下宇宙最高溫。



  • 接下來的數據可能超乎你想象。

根據宇宙大爆炸假說,在138億年前,宇宙由一個奇點發生大爆炸,然后產生了宇宙最高溫,大約為1.417×1032開爾文,也就是1.4億億億億開爾文。如此高的溫度只存在了一個普朗克時間(5.39×10???s。之后宇宙再也無法誕生出這個溫度,于是普朗克溫度就成了溫度的上限值。



最后我們來總結一下

我們討論完溫度會發現溫度是個可以深入研究的物理量,首先溫度是有范圍的,絕對零度是溫度的下限,它只是一個理論值,既不存在,也無法達到。溫度最大值則是普朗克溫度,它只在宇宙大爆炸之初,存在了一瞬間。未來宇宙中將再也不會出現如此高的溫度。

溫度的本質是物體分子熱運動的劇烈程度,宇宙中所有的粒子都在永不停息的進行著運動。即使是宇宙背景輻射的溫度也有3k。所以沒有了物質,也就不存在溫度這一說。

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