1武昌篇
有朋友說,哪怕走遍全國,她依然最為眷戀武漢的櫻花。江城賞花地方眾多,但盛大的花見,都在武昌。東湖櫻園一萬株櫻花先后怒放,武大的櫻花城堡藏著年輕人的不羈浪漫。
如果你來武昌賞花體驗過早的儀式感,我不會推薦你去網(wǎng)紅扎堆的糧道街,看著你排長隊苦苦等待油餅包燒麥,我有我的私藏清單:
越過開滿花朵的珞珈山,便是廣八路。這條連接華師與武大的小街,煙火濃烈,味美香的三鮮豆皮值得一試,榨菜固然不美,但焦脆感和餡料調味很贊,隱藏吃法是買一份豆皮,再去不遠處的趙記怪味面點碗面,選一個靠窗的位置,一起體驗早晨之美。
雖然本地人常吐槽現(xiàn)在的黃鶴樓太新太年輕,但登上層樓,可近觀長江大橋、武昌老城區(qū),遠眺可極目楚天,游目騁懷,此情此景無可替代。黃鶴樓下四季美,餓了可到中華老字號四季美湯包,一站式打卡武漢小吃,基本沒有雷點,招牌湯包更是必點。
烈士街,黃鶴樓不遠處低調的美食街,藏著武昌最好吃的兩家熱干面,花太與順一。與高低塑料凳子相搭配的順一相比,我更愛花太熱干面,面是手工撣的,熱干面要給她家特有的辣椒油,再給一點腌制的紅辣椒,別有風味。一定記得來碗冰米酒,清涼可口。
如果你熱愛時光倒流的老社區(qū),八鋪街是一個很出彩的地方。要想體驗“魚米之鄉(xiāng)”的魅力,姚明(不是那個著名的球星)糊湯粉絕對不容錯過。可選蛋粉,口感粘稠,胡椒味濃,再來一根焦酥的長油條,感受碳水天堂的快樂。
假如你是一個油炸碳水愛好者,記得去鳳凰山的老油香,可以一次性吃到雞冠餃、油香與糯米雞三樣炸物,一定要早去,十點后就售罄了!
在戶部巷日漸衰弱、糧道街網(wǎng)紅扎堆、水陸街日漸平淡的日子里,新晉的大成路儼然成了重要的美食聚集地。在李記與馮記糊湯粉、麗華早點、老式剁饃、燒麥小店、泡菜與油炸小攤,都可感受到江城的煙火人間。他們也許并不出眾,但絕對可省卻很多腳力,讓你一條街上一次性體驗品類齊全的漢派過早。
當然,還不可忽視夢時代商場負一樓的楚風漢韻美食街,將漢派小吃搬到了商場,一眾老字號舊貌換新顏,出奇制勝,依憑省府的所在和云集的高校,與寶通古寺的榮耀,大成武昌,不愧正氣勢如虹。
活力滿滿的武昌,令人癡迷的不僅僅有地道漢味,還有湖北美食的存在,可以在夜幕降臨時,慢慢的放松體驗,我推薦一下靠近游客朋友們喜歡的省博、武大與東湖綠道周邊。
房陵農(nóng)家,東亭小區(qū)附近,前身是房縣漢辦,點一鍋天麻土雞湯,暖融融,里面有些許滑爽粉絲,搭配房縣三寶,喝一杯特產(chǎn)黃酒,享受中式的微醺狀態(tài)……
土家苑,位于水果湖洪山禮堂斜對面,李太白放鷹臺之下,一家低調的土家小館,清雅不濃烈的臘味三蒸、涼意層生的涼拌莼菜,熱情可人的油茶湯,推開土家風情的一鍋鮮,以及愛恨交融的魚腥草,一一盡顯土家風情,你甚至可以在這里實現(xiàn)擺一桌土豆宴的愿望。
2漢口篇
如果說武昌櫻花的盛放是霸氣側漏、大開大合,那漢口櫻花就要內秀文靜得多。漢口賞花最盛大的地方在西北湖,這里有460株櫻花,當染井吉野開花之際,你會get到緊鄰CBD高樓的香雪海盛景。
如果來漢口尋找美食,我不會推薦你去游客扎堆的山海關路,那里并非本地吃貨眷戀的地方。
他們說,最好吃的熱干面藏在漢口的小巷子里,有人喜歡面面不忘的簡簡單單,有人喜歡鐵棚子與老四的傳統(tǒng)固執(zhí),有人偏愛伍號面館的面窩與冰米酒,有人還喜歡駐足只晚上營業(yè)的長子,每家都是手工撣面、芝麻醬香,他們各有所長,如何抉擇,看你心中所愛。
當?shù)谝豢|陽光照射在古德寺九座佛塔的塔剎,一街之隔,荊楚宴早點檔口在暗夜四點半就開始了老面發(fā)酵的過程,以油餅和雞冠餃著稱的“油餅大王”,最佳過早方式是搭配一碗鱔魚面或財魚面,如果是兩人,可加一碟豆皮,享受漢派brunch的淋漓快感,然后再去瞻仰“漢傳佛寺第一奇觀”,打卡拍照,不亦樂乎?
漢口之美,還在于租界的老房子。在“地皮大王”劉歆生打造的百年江漢路轉一轉,在“街頭博物館”之稱的黎黃陂路逛一逛,觸摸中西碰撞的激烈脈搏,喝一杯手沖咖啡,感受時間從指尖緩緩劃過,不覺暮色將至。
萬松園天色還未暗,街上已然煙火升騰,這里聚集著漢派小龍蝦的幾大家,巴厘、肥肥、靚靚、蝦皇、一棠,群英薈萃,每一家都要排隊耐心等待,這里是餐飲廝殺的江湖,也是年輕人放下手機侃侃而談的社交場所。一只小龍蝦,為何能風靡武漢,繼而走向全國,好奇的你可能在這里找到最終的答案。
青島路,曾經(jīng)英租界的金融中心,百年平和打包廠里不僅流淌著舊社會紡織女工的淚水,也閃現(xiàn)著現(xiàn)代摩登女子的衣香鬢影,一街之隔的保安洋行舊址,窄小逼仄的甲魚館子元銀甲,永遠都是人聲鼎沸,人們?yōu)楹吻槊郧G楚名產(chǎn)醬燒甲魚,啊,那要從遙遠的西周時期說起……
漢口租界最長的勝利街,串聯(lián)起眾多的寶藏中西美食小店。武漢人的早餐食堂、三鎮(zhèn)民生甜食館合作路總店以平價量多、過早品種最全著稱,前進四路的嚴老幺豆皮和燒麥號稱雙絕,吉慶街的談炎記有著江城最佳的水餃,黑珍珠榜單牛者燒肉的雛形店山丘永遠放著李宗盛的歌,長春街的搖滾披薩是國內拿波里披薩的佼佼者,59元一枚的意大利聞綺冰淇淋快速捕獲少女心,還有那位傳奇女子“來雙揚”呢?可以去單洞路湯老頭那兒買一點漢味鴨脖帶回家仔細咂摸……
“緊走慢走,三天也走不出漢口”,以藏在街頭巷尾的美食著稱,漢口的樂趣真是說不完道不盡呀!
“(大明王朝)成化年間,漢水改道,析出漢口”,自誕生以來,短短數(shù)百年間,漢口依靠商業(yè)之利、交通之便,一躍為“東方芝加哥”,舌尖挑剔的精英與勤勞的人民,讓這里的街頭洋溢著勃勃生機,也流動著南派的精致。于是,我們不得不感慨,漢口,始終還是大漢口呀!
3漢陽篇
當伯牙摔琴的剎那,“高山流水覓知音”就已成往事。相比熱鬧的漢口與大氣的武昌,現(xiàn)在的漢陽沉靜內斂,是一個適合小眾深度游的地方。
龜山之上,晴川閣里,晴川假日酒店附近,是適合安靜賞花的寶藏之地。歸元寺呢,是來漢陽必須要去的地方,數(shù)一數(shù)五百羅漢,是誰在自我占卜前世今生?
漢陽人的早晨,一定少不了腰路堤的袁氏紅油熱干面,一勺紅油是這碗面的靈魂,而祖籍湖南的“獨臂大俠”老袁讓這爿小店更添一重傳奇。
“如果說熱干面是江湖之遠,那豆皮就是廟堂之高”。漢陽是全武漢豆皮名店云集的地方。在這里,有傳承老通城豆皮的曾記豆皮大王、元記豆皮、西大街豆皮大王,出品清雅迷人,恰似剛出閣的大家閨秀;桃花島的周記豆皮大王則以野路子著稱,腰花、蝦仁、鱔魚均可做澆頭,而大蚌殼劃出的曼妙弧線,碩大的生鐵鍋,行云流水的動作,會讓每一個食客連連稱贊,這豆皮值得等待!
漢陽,也是宵夜重鎮(zhèn)。蟹神咩咩以一道蟹鉗出圈,盼盼燒烤排隊太長,七七餃子的脆皮煎餃與隔壁豬彎彎火鍋是神奇搭配。當漢陽兵工廠、漢陽鐵廠載入史冊,“武漢城市之父”張之洞打造的工業(yè)起家的漢陽,到如今居然有點東北重工業(yè)基地的內味兒呀?
只在晚上營業(yè)的川妹牛雜,一碗粉半碗肉,小凳子上枯著坐,再持一個苕面窩,你會發(fā)現(xiàn)本該是過早的營生,也可以如此地晨昏顛倒,這武漢人是怎么了?!過早不夠,晚上來湊,太愛吃了!
要是你有充裕的時間,蔡甸是一個適合遠足的地方,在那兒,以新農(nóng)總店、方紅軍為代表的蔡甸牛肉可橫掃市區(qū)將盡一切的牛肉粉面,泥鰍面、鱔魚面、大集綠豆包子各色稀奇古怪的小店,常遇見城區(qū)沒有的驚喜。什么叫做“禮失而求諸野”,大概就是這個意思。
最后,請不要匆匆忙忙離開漢陽,升官渡華珍酒樓有魚有肉的炸圓子、三里坡的醬鴨、黃毛家的鴨脖,都是離開這里再也遇不見的“知音故里”手信。
作者:舒懷
圖片:黃宇、舒懷、孟老師、網(wǎng)絡
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