孩子們的飲食健康是每個家長最關心的話題之一。為進一步加強學校食品安全監管,提高學校食品安全的透明性,大邑縣特殊教育學校開展了主題為“美好‘食’光,‘味’愛同行”的家長品餐活動。
管理規范、操作有序的食堂,每日會準時提供營養可口的餐食,為學生健康成長保駕護航。4月11日上午,學校邀請了學生家長代表實地參觀食堂后廚。家長們按管理規定進行了登記、消毒、佩戴口罩和頭套等,在安全辦副主任古莎莎、食品安全管理員楊雪蓓的陪同下,進入食堂操作間參觀了食品加工區、清洗消毒區、烹飪區、庫房等區域。食品安全管理員楊雪蓓詳細介紹了食堂的安全管理流程,從食材的采購、檢測報告索取、原材料儲存,再到食材的加工、餐具消毒、食品留樣、食堂安全應急處置等各環節,讓每一位到訪家長對學校食堂食品安全管理有了更直觀、更深入的了解。
為了滿足學生們生長發育的營養需求,食堂每周精心擬定菜譜,將口味和營養充分結合,提供多樣化的餐食。今日,食堂制作了2道創新菜品——五彩繽紛素什錦、冬瓜燉酥肉,家長們品餐后對菜品的口味和營養搭配給予了一致好評,紛紛拍照記錄。隨后,學校還邀請家長們填寫了餐食反饋(評價)表,并與老師深入溝通了學生餐食的相關事宜。
此次品餐活動進一步拉近了家校與家庭,教師與家長之間的距離,讓家長深切感受了學校的溫暖。學校愿與家長“味”愛同行,為孩子們營造一個健康、安全、溫馨快樂的成長環境。今后,學校將常態化開展好家?;宇惖幕顒?,搭建好家校共育的橋梁。
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