新疆阿克蘇有條美食街，不僅是當地人還是游客特別喜歡去的地方。

每一位來過阿克蘇的人，沒有胖個幾斤回去，都對不起阿克蘇的美食。

第一天晚上，從飛機上下來已經很晚了，早就惦記著新疆的烤肉串，于是，在夜里11點我們出去找吃的，來得便是這美食街。

也就是那一頓，我學到了一個小知識，在阿克蘇吃烤串，人們只認兩種簽：鐵簽和紅柳簽。但凡用的是木簽，就會被認為是假的，會認為是外地人開得店，本地人是絕不會光顧的店。

新疆好吃的東西實在是太多了，但對烤串，做不到不去鐘愛，在阿克蘇的那幾天，即便是吃手抓飯或拉條子，都會搭配上幾串烤肉串。上午11點吃早餐，下午2點吃中餐，晚上11點吃晚餐，對當地人是再正常不過的時間了。哦，對了，其實大多數時候，他們可能連早餐都不吃的。

以至于，我常常覺得吃晚餐像是在吃宵夜，罪惡感滿滿。但是面對一大桌美食，你又無法做到視而不見。

美食街我們白天也去吃過，烤包子，剛出鍋的，又香又好吃。假如不是天氣熱了，真想打包一些回來。價格呢，也不貴，牛肉/羊肉烤包子，2.5元一個。

還有新疆的酸奶，那奶皮厚的，很像順德的雙皮奶，味道濃郁且香醇，怎么吃都吃不夠。

新疆大盤雞，真的體現在一個“大”上，只能感嘆新疆人太實在了，這用的是整只雞做的吧，一點也不偷工減料。

美食街白天算是安靜的，到了晚上，那跟白天的情形簡直判若兩地。

好像人們突然從天而降，攤位的店主也多了起來，各種特色美食全都擺了出來，好像當地人很會享受，把晚餐當正餐似的，成了一天中最享受最愜意舒適的一頓飯。

廣場上坐滿了很多的人，大家一邊吃，一邊看表演。能歌善舞的新疆人，走到哪里都是舞臺，本地人可能早已經習慣了邊吃邊看，我們倒成了沒啥見識的人，舉起手機、相機使勁拍。搞得本地人覺得看我們倒是覺得挺新鮮。

有歌舞表演也就算了，竟然還有走鋼絲表演，大晚上的，那叫一個刺激。只能邊吃邊騰出手來鼓掌。

你在內地，半夜11點走在街上，可能還會擔心突然從黑夜里竄出個人來，但在新疆半夜11點，太陽才剛剛落山，正是人們進行晚餐的時候，走在大街上，也是三步一崗哨的，連美食廣場都有好多保安在維持秩序--------主要是防止有人太過激動站起來拍照，或者沖到前面去阻擋后面人的視線。

所以，就真覺得新疆這個地方，還怪招人喜歡的。