下班后鉆進新天地的霓虹褶皺里,
轉角撞見一簇跳躍的炭火
——今天小局為大家介紹這家人均398的
R?U Yakiniku燒肉·夜宵,
威士忌吧臺的琥珀色光暈裹著炭烤香氣撲面而來,把都市人的疲憊隔絕在外。
極選牛舌厚切
推薦指數:★★★★★
肉眼可見的厚度,刀鋒劃過表面時能聽見細微的纖維斷裂聲。高溫炭火掠過舌尖的瞬間,脆彈與柔嫩在齒間上演對手戲,鹽粒的微咸激出牛舌本身的清甜,小局推薦!
特選烤肉盲盒拼盤
推薦指數:★★★★★(特別推薦)
仙氣飄飄的開箱充滿了儀式感,霜降紋路清晰可見,油脂分布疏密有致,入口是恰到好處的柔嫩,肉汁清甜帶著牛肉本身的香氣,無需額外調味,撒點海鹽便能激出食材本味,盲盒一共由5種高品質肉組合而成,每天會根據當天新鮮品質肉類進行盲盒組合,小局悄悄說~店長特別推薦油脂由低到高穿插著品嘗的吃法,不容易膩,又能很好地感受各個部位口味的不同與油脂香氣的遞增。
黑毛牛壺澤橫膈膜
推薦指數:★★★★★
醬汁滲入肌理,炭火炙烤時油脂化作陣陣香氣,筋膜部分彈牙如啫喱,瘦肉部分裹著焦香,連骨頭縫里的肉渣都讓人忍不住嗦干凈,小局個人感覺是本場最佳~
和牛西冷壽喜燒風配蛋
推薦指數:★★★★☆
西冷+蛋液=王炸組合。烤到七分熟的西冷裹上溏心蛋液,蛋黃在唇齒間爆開的剎那,肉香、奶香、蛋香三重奏炸裂,總之就是特別特別嫩,無需多言!
和風豆腐沙拉
推薦指數:★★★★☆
雖然是前菜,但是太適合放在最后吃了,夏天吃感覺爽口又解膩,很好的中和了肉的油脂,超愛里面淋滿了和風汁的豆腐。
每天開到凌晨2點,馬上就要夏天啦~特別適合寶子們朋友聚會或者來吃宵夜、小酌,也有很多雞尾酒和無酒精雞尾酒的選擇,店內不僅有著日本絕版的8+1,還有適合朋友間小聚的包廂,私密性很好,開窗對面就可以看到新天地,格調拉滿~
(小局提示:包廂有低消哦)
服務也非常到位,全程都有服務人員幫忙烤肉擺盤,總體推薦!
最后小局為大家帶來好消息!6月限定福利!6月3日起至6月30日,R?U Yakiniku雙店同慶,78抵100元券不限量使用,除午市套餐及其他團購外皆可使用!不限使用張數,可疊加使用!炭火直燒甄選和牛、冰鎮清酒、新鮮食材任意點,人均直降100+!
ROU Yakiniku(新天地店):黃陂南路380號新天地THEHOUSE新里5樓504B505
ROU Yakiniku(巨鹿路758店):巨鹿路758號5幢103.104部分
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