KRU x 上海去哪吃
粉絲專屬福利
會員優惠價49.9元抵100元
粉絲福利價59.9元抵100元
全場菜品通用!無門檻使用!
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*使用期限:2024年6月14日-2024年9月13日
*全場菜品通用,烈酒除外/88元雞尾酒暢飲除外
*使用門店:KRU(衡山路店)、KRU on tap(西康路店)
*需至少提前一天預約,工作日及周末通用
*不與其他優惠活動同享,僅限堂食,不兌現不找零
· one ·
臺式酒館×人氣火爆
隱藏式酒吧鼻祖跨界打造
提起KRU不一定為大眾所熟知,但說起憑一道“可樂門”火爆魔都的隱藏式酒吧FLASK,相信資深酒鬼們都有所耳聞。人氣酒吧BOTANIST、THE BUNKER,臺式便當小吃「虎咬」等,都是由FLASK GROUP打造,而KRU也正是誕生于其團隊手筆的餐酒館。
取法語“cru”為名,也可讀作 “crew”,糅合兩者之意,旨在打造①間臺式酒館,讓朋友們身處松弛氛圍,享受聚餐微醺的快樂!「KRU」衡山路店風靡魔都7年之久,實力穩扎穩打。全新力作的2.0版本「KRU on tap」更是滬上臺式居酒屋界人氣選手,點燃西康路夏夜熱情!
· two ·
融合臺菜×直火料理
創意詮釋臺式居酒屋風味
由20年烹飪經驗臺灣主廚掌勺,菜品獨具巧思!KRU衡山路店作為①家以紅/白葡萄酒為主的Bistro,主打臺式fusion料理。經典臺式風味融入無限創意,從甄選食材、調配醬汁到出品擺盤都親力親為,道道精致撩人。KRU on tap作為①間居酒屋,主打臺式直火料理。特調雞尾酒佐餐,用特色風味體驗向食客訴說臺灣故事!
· three ·
4.99折×全時段Chill
夏日gap hour理想目的地
快樂不止于此!KRU以4.99折福利,發你起chill邀約,雙店可享!三五好友相聚于此,晝夜無縫轉場,盡情享受臺式酒肴的無限魅力!在夏日晚風中共度愜意食光,為靈魂松綁!
· part 01 ·
創新臺式融合菜系
盛饌美酒治愈味蕾
01扇貝鹵肉飯
選用泰國香米為這①碗美味打下基礎。豬肘+五花肉慢熬2-3h方才用來制作鹵肉澆頭,肥瘦比例恰到好處!油蔥酥在碗里鋪滿,超大號香煎扇貝點綴。這配置放在鹵肉飯界可謂是豪華頂配!
特地搭配香酥鍋巴,豐富食感!拌勻開吃,醬汁附著在飽滿的米粒上,鹵肉豐腴細膩,扇貝肉質如果凍般滑嫩。滿滿一勺入口,軟糯咸香中夾著一絲松脆,治愈力拉滿!
02蒜爆鳳尾蝦
鳳尾蝦在熱油中爆香,緊鎖彈嫩爽滑的口感。佐以紅胡椒碎,色香味俱全!酥餅裹著蝦仁一同送入口中,油潤鮮香還兼具飽腹感,暢飲前墊墊肚子再合適不過!
03大腸包小腸
KRU的拿手招牌菜,一口打破對“大腸包小腸”的刻板印象。泰國香米糅合香菇醬,包裹著香腸。蝦片、酸菜、咸蛋黃碎、小干蔥層層點綴!軟糯咸香、甜潤酥脆,多重復合口感層層綻放于舌尖!
04臺式脆皮雞
選用1斤8兩、肉質細嫩的妙齡雞,提前悉心腌制。搭配香料入鍋蒸熟再油炸,繁復的工序才成就了這份驚世之味。外殼金黃香脆,閃耀著迷人光澤,雞肉鮮嫩多汁!解膩的破布子醬實屬點睛之筆!
05牛肉松露蘑菇燴飯
巴西牛里脊肉稍加火炙,牛肉的柔嫩與脂香便直達頂峰!白松露醬搭配牛肝菌、羊肚菌熬制的醬汁,依附著每粒米飯,奶香濃郁!松子豐富口感層次,帕瑪森芝士加持,風味更上一層樓。
06西紅柿布拉塔芝士
自制香菜醬搭配橄欖油,浸潤西紅柿。“團寵”布拉塔芝士穩坐其中,扒開即“爆漿”,西紅柿蘸取少許入口,奶香混合著酸甜,舌尖好似掠過一陣夏日微風!
07香酥芋泥卷&菠蘿蝦球
荔浦芋頭+紫薯蒸熟攪打成細膩的芋泥,黃油、煉乳提味增香。金黃酥脆的吐司皮將其緊緊攬入懷中,滿口香甜酥脆!菠蘿蝦球的用料也是相當實誠,蝦肉泥裹著整顆Q彈蝦仁,龍蝦醬與菠蘿片的組合,酸甜清爽!
08桂圓紅糖費南雪
○●○
下午茶話會就選KRU,點上一份桂圓紅糖費南雪,一席焦糖色外表,用火烤過的肉桂打底,煙熏香鉆入氣孔滲透進紋理間。柔軟綿糯,隨意配上一杯咖啡,小資腔調拉滿!
09近百款甄選葡萄酒
背靠FLASK GROUP,葡萄酒品質也是穩穩輸出!滿滿的酒柜涵蓋近百款入門級到知名酒莊的紅/白葡萄酒,為用餐體驗添上濃墨重彩的一筆。
· part 02 ·
扎根于衡復風貌區
飽覽無限海派風情
KRU落戶永平里,坐擁衡復風貌區絕佳風景。獨棟白色建筑,簡約不失格調,在一眾小酒館中脫穎而出!高聳的梧桐樹為外擺區提供了一片天然綠蔭,光影斑駁中落座,愜意十足!
店內裝飾融入酒窖、橡木桶的拱形元素;窗格中呼之欲出的綠意,與墨綠色高腳椅相映成趣。濃濃法式風情,一鍵切換度假模式!
· part 01 ·
主打臺式直火料理
匠造多元風味體驗
01鳳梨苦瓜雞湯
若想獲得夏夜晚風里的另一番風情,大可交由KRU on tap。首選當屬這①鍋經典臺灣消夏湯!用老母雞、豬大骨、咸肉、白胡椒熬制6h的高湯,吊足了鮮味!在高湯中加入雞腿肉、腌制好的鳳梨、苦瓜,煲制1h方才成就這一鍋,開蓋的瞬間,清香四溢!
雞腿肉骨頭少,肉嫩爽滑。腌制過的鳳梨清爽咸甜,中和了苦瓜的苦澀感,咂摸回味,一抹迷人果香盤旋于味蕾之上。
02KRU魯肉飯
烤制過的豬肘+五花肉+肉沫一同鹵制,以香菇作陪襯,更添一絲鮮靈。細碎的鹵肉鋪滿光潔晶瑩的米飯,充分拌勻,米粒吸飽香濃鹵汁,醇厚咸香在舌腔橫沖直撞,只想立刻一掃而光!
03九層塔蛤蜊&客家小炒
蛤蜊個大肉厚,拼的就是一個“鮮”!大火煸炒,九層塔獨特香氣沁入蛤蜊肉,嫩滑鮮美!
魷魚+五花肉+豆干+西芹肆意翻炒出鍋,軟韌豆干嵌著魷魚鮮香和五花肉脂香,溫馨家常味,下飯一絕!
04三杯雞
1杯米酒+2杯調制的醬油,三杯下鍋,為雞肉注入靈魂。揭蓋時濃郁鮮香噴涌而出,金黃油亮的色澤下是緊實細嫩的口感,回味時還能品出淡淡米酒香。
05鹵味拼盤
臺灣特色米雪糕、肥腸、豬耳朵、豆干、海帶,在主廚每天新鮮秘制的鹵汁中浸泡3-6h,直至入味。搭配自制蒜蓉醬,微辣咸甜,尤其適合下酒!
06特調雞尾酒
店內的雞尾酒都是提前調制好的,以on tap的形式儲存,隨時可以從酒頭打出。款款經過無數次調配,風味獨特。包含有酒精和無酒精款,對不勝酒力的uu也相當友好!當然店內也納藏數十款烈酒,酒蒙子也能找到自己的心頭好!
劃重點:citydrink又有新去處了!店里現有88元雞尾酒暢飲(周一、周三17:00-21:00,周六17:00-19:00、19:30-21:30),速約酒搭子KRU集合!
#旺來青·Alcohol:15%
哈瓦那朗姆酒作為基酒,加入四季春茶賦予舌尖一抹悠然茶香,加入香茅和菠蘿,傾注滿滿海島風情,清爽怡人!邊喝邊吃頂上的“旺”字薄餅,滿口都是好運!
#茉莉白甜·Alcohol:7.5%
#紅番區·Alcohol:7.5%
白茶壽眉搭配茉莉花,奠定了「茉莉白甜」的清爽口感!金酒與薏仁的混搭,頗有點“朋克養生”的意味!香檳葡萄+紀州梅,讓金酒中洋溢起一絲莓果香,回味還有紫蘇的芳香縈繞齒間,這①口「紅番區」誰能不愛!
· part 02 ·
身處時髦新潮街區
松弛感舒適度拉滿
○●○
KRU on tap直接將門店搬進了新潮時髦街區M+馬利,街邊的地理位置配上開放式窗框將熱鬧街景盡收眼底。落座戶外長椅,收獲一段松弛下午茶時光。待夜幕降臨,轉戰室內,昏黃的燈光漸漸暗下來,氛圍感直接拉滿!約上好友圍坐其中,縱享盛饌,小酌微醺!
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*全場菜品通用,烈酒除外/88元雞尾酒暢飲除外
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· KRU ·
KRU(衡山路店)
地址:徐匯區衡山路199號永平里1樓
交通:地鐵1號線衡山路站4號口步行480m
電話:021-54565913
營業時間:周一至周日11:30-24:00
KRU on tap(西康路店)
地址:靜安區西康路850號
交通:地鐵7號線昌平路站5號口步行730m
電話:021-58388866
營業時間:周一至周日11:30-24:00
編輯 / 仔仔貓只一
攝影 / 魚面醬
設計 / 公司保安185
微信:shlm001 電話:13166389937
*上海去哪吃?廣告
點“zan”點“在看”,一起去KRU聚餐微醺!
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