2024年3月，天水麻辣燙因其味美價廉爆火全國，天水這座城市迎來了一波“潑天富貴”。但天水所擁有的不單單是饕鬄美味，還有伏羲與伏羲廟。

天水地處甘肅東南部，人文底蘊深厚，是伏羲誕生地，有卦臺山、伏羲廟等一系列人文名勝，有“羲皇故里”之譽。

1988年，天水市政府正式舉辦公祭伏羲大典。2014年起，舉辦海峽兩岸共祭伏羲典禮，至今已連續舉辦10屆。2024年6月21日（夏至日），將在天水伏羲廣場舉辦“2024（甲辰）年公祭中華人文始祖伏羲大典”。

1889年（光緒十五年）《光緒秦州直隸州新志·卷之十三·人物》：太皞（古通“昊”）庖羲氏，風姓，代燧人氏繼天而王，母曰華胥，履大人跡于雷澤（今山東菏澤一帶），而生庖羲于成紀，蛇身人首有圣德。

仰則觀象于天，俯則觀法于地，旁觀鳥獸之文與地之宜，近取諸身，遠取諸物，始畫八卦，以通神明之德，以類萬物之情，造書契以代結繩之政。于是，始制嫁娶，以儷皮（意思是成對的鹿皮，古代用為聘問、酬謝或定婚的禮物。）為禮，結網罟（ gǔ，捕魚及鳥獸的工具。）以教佃漁，故曰宓（古通“伏”）犧氏。

《路史·卷十·后紀一·禪通紀·太昊紀上》：在治百六十有四載。落，而女弟媧立。年百九十有四，葬山陽。

伏羲為“三皇”之一，其母華胥（故里在今陜西藍田華胥鎮），在雷澤（今山東菏澤）有感，生伏羲于成紀（今甘肅省天水市一帶），后建都于宛丘（今河南周口市淮陽區），以龍紀官。推演八卦，參與原始文字的創造，始制婚嫁禮儀，教授民眾以羅網等工具捕獵，為中華文明的發展做出重要貢獻。

成紀故地在今甘肅省天水市。漢武帝時期置天水郡，三國時期設秦州，成紀等古縣歸其轄，由此天水又有“秦州”之古稱。

1764年（乾隆二十九年）《乾隆直隸秦州新志·卷之二·山川 古跡陵墓景物附·古跡》：成紀廢縣。州治西五十步，即今城隍廟基。

據《元和郡縣圖志·卷第三十九·隴石道上》：“漢武帝元鼎三年（公元前114年），分隴西置天水郡。郡前有湖水，冬夏無境減，取天水名，由此湖也。”又傳說湖中有白龍現世，故名“天水”。

為彰顯伏羲之功德，明清時期，當時還稱秦州的天水，曾建有兩座伏羲廟以為紀念，一則位于今天水市麥積區渭南鎮卦臺山，二則位于今甘肅省天水市秦州區西關伏羲路。

卦臺山海拔1363米，被認為是伏羲推演八卦，教化眾生之地。山東麓渭河環流，渭河中心有灘地數處,形似太極圖樣。灘河交界,有一大石,不方不圓,似柱如筍,傍實中虛,如畫太極,名為分心石。與畫卦臺隔河相望有龍馬山,山上有龍馬洞。

《尚書》載：“伏羲王天下，龍馬出河，遂則其文以畫八卦，謂之河圖。”

1764年（乾隆二十九年）《乾隆直隸秦州新志·卷之二·山川》：卦山。北三十里有八卦臺，臺之北環以渭，若頰然對。山有龍馬洞。臺之東北當渭中流，有石馬，人稱分心石，其石中虛外實，其形如太極爐，與水浮沉，水縱大石，若隨之然者。

秦宣公四年（公元前672年），秦人設密畤，祭青帝，青帝在后世的文獻中就是太昊伏羲，按陰陽五行，伏羲的位置排在東方，顏色配青，故曰青帝。

伏羲祭祀，古今不絕。宋時便在卦臺山建伏羲廟，明正德時期，因其地處偏遠，不便祭祀，遂遷入城內，即為今日的伏羲廟。

伏羲廟本名太昊宮(俗稱人宗廟)，位于今甘肅省天水市秦州區西關伏羲路。始建于明成化十九年(1483年)，有“中華第一廟”之稱。明清時期前后經歷9次重修，形成規模宏大的建筑群。因伏羲廟之故，小西關城曾有“伏羲城”之稱。

廟宇坐北向南，原占地1．3萬平方米，現存 6600多平方米。建筑群三進四院，牌坊、大門、儀門、先天殿、太極殿等 建筑依次布置在縱貫南北的中軸線上，中軸線兩側有東西朝房、鐘鼓亭、碑 房、來鶴亭等。整個建筑呈宮殿式建筑模式。

1764年（乾隆二十九年）《乾隆直隸秦州新志·卷之三·建置寺觀附·秦州》

又西為小西關城，亦曰伏羲城，以內建太昊宮也。

1764年（乾隆二十九年）《乾隆直隸秦州新志·卷之三·建置寺觀附·秦州》

太昊廟，在小西關南向。明正德十一年，從巡按馮時雍奏，立廟于州北三陽川卦臺之上，十六年，巡按許鳳翔以祭祀弗便（不方便），復請立廟于此。

前為先天殿七楹，后為太極殿五楹，皆復廟重簷（同檐）如孔廟。

《羲臺志》：后殿后有見易亭，亭前有池，今俱無。

殿前露臺左右為朝房，各十間，臺下為碑亭，下為甬道，夾道古柏數十株。前儀門三楹，東西各有角門，外又柏數十株。迤南大門三楹，曰“與天地準”，前有綽楔（[chuò xiē]，指牌坊），榜曰“太昊宮”，門外東西二綽楔相對，曰“繼天立極”，曰“開物成務”，年久傾圮（[ qīng pǐ ] 倒塌毀壞。），后殿將廢。

1764年《乾隆直隸秦州新志》伏羲廟圖

國朝乾隆五年，知州李鋐增修一新。其太昊宮舊榜已失，會今制府楊公過秦，易題榜曰“開天明道”。廟西北余地一區，復為種花搆（同“構”）亭，以供游憩。

明秦安胡中丞（胡纘宗今甘肅秦安縣人，明嘉靖時期右副都御史、山東巡撫、河南巡撫）有《羲臺志》，志其籩豆（籩豆[ biān dòu ]古代祭祀及宴會時常用的兩種禮器。竹制為籩,木制為豆。借指祭儀。）、牲牢（祭祀用的牲畜）、樂舞之制，一準孔廟。

有禮部頒行祭文，秦州某官某欽奉上命，致祭于太昊伏羲氏云云。祭品三十有六，牛一羊一云云，有迎神、初獻、亞獻、終獻、撤饌（zhuàn，飯菜）、送神之樂。樂器三十有六，樂生四十有四人，冠服一百四十有四；舞器百有三十，舞生六十有六人，冠服二百六十有四。

歲以春秋丁祭（每年陰歷二月、八月第一個丁日祭祀，稱丁祭。），前一日用官銀辦祭，未知何時祭品止羊豕（shǐ）等，樂舞俱略，而銀皆州官捐備。李守既修廟，曾申文藩司，請動公項，復舊儀，未定而止。

其卦臺山廟，建于臺之中，面陽中為殿三楹，東西序各三楹，前為露臺，為儀門，為門，其榜大抵與西郭相同。

《舊志》，正德時，巡按先后請立廟者馬炳然、馮時雍、許鳳翔。嘉靖時，先后修廟制樂者，陳講（講）、盧（盧）問之、方遠宜、陳世輔、郭圻、張鵬、劉□龍。地方官先后修廟制樂者，鞏昌府同知李暹、通判李梅，知州朱純、白松、李楷、黃士隆、千戶黃堂。

1889年《光緒秦州直隸州新志·卷之二·地域·建置附》

伏羲廟，外坊一，東西坊各一。外門五楹（房屋一間為一楹），重門五楹，內東西朝房（左右兩側東西相向的房子）各五楹。上為殿，縱橫七楹，殿后朝房各三楹，寢殿五楹。正殿之西為來鶴亭三楹，前有廈亭，后舊有見易亭，今廢。

弘治三年（1490年），都指揮尹鳳建。嘉靖朝都御史王翊、王藎（同藎jìn）、巡按馬溥然、張梯、李文孝、陳世輔、劉希龍、王鳴鳳、余光宇重建。

國朝順治十年知州姚時來，乾隆五年知州李鋐，嘉慶十一年知州王賜均，光緒十三年分巡鞏秦階（階）道姚協贊，知州余澤春重建。

1939年《民國天水縣志·卷之二·建置志·寺觀》

伏羲廟，先天殿七楹，后寢五楹，皆高朗深闊。東西朝房各三間，長廊五間，以庋（guǐ，擱置、收藏）碑碣，重門聳矗，綽楔（[chuò xiē]，指牌坊）對峙，金碧丹雘（dān huò，可供涂飾的紅色顏料），照耀逵衢（指寬闊的道路）。

明弘治庚戍年（1490年）創始，規模尚尼陿，嘉靖中增其式。嗣經兵燹、地震，清時重修四次，拓舊作新，益形宏敞，始成今制。迭經變亂，殘毀不堪，邇來常駐兵。

（卦臺山）伏羲廟，在三陽川之卦臺山。山由牛乳山東來，白鹿山之支阜也。山形突起，如龍首北插渭水。廟為明嘉靖十年，巡按御史方遠宜建，累經重修。