* 5折!勇闖重慶吃蛙江湖!
秋小二·水煮魚 x 上海去哪吃
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*上海秋小二·水煮魚(靜安寺店)可用
*周末、法定節(jié)假日通用
*不與其他優(yōu)惠同享;酒水飲料不可用
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(以此類推,無限疊加)
*使用期限:2024年6月20日-2024年9月20日
秋小二/排面大!
● 重慶人氣王,首次入滬!●
秋小二,何許人也?乃重慶吃蛙江湖傳說!憑借一抹銷魂辣,與實在做蛙的好口碑,在重慶街頭小店中一騎絕塵,迅速躥紅,引眾多美食博主打卡,好評連連。如今在重慶日排5h才能吃上的傳奇小店,首次入滬,就有食客從重慶追至上海,只為這口嗆油香的重慶地道水煮風(fēng)味!
秋小二/實在人!
● 真材實料做好蛙,霸道!●
秋小二大膽放言:“只想為品質(zhì)付出一切”!要談做蛙秘籍,那就是用真材實料,在產(chǎn)品上下足功夫,每日挑選4兩左右的驍勇好蛙,現(xiàn)殺現(xiàn)烹。配方則是老板實實在在歷經(jīng)上百次的調(diào)配,尋覓地道重慶鄉(xiāng)味,搭配數(shù)種地道銷魂辣椒反復(fù)鍛造而成。其重要的調(diào)料之一的燒椒,也是堅持每日熬制。
● 重慶地道鄉(xiāng)味,遠(yuǎn)道而來 ●
秋小二再出獨門奇招,涼菜師傅專從重慶遠(yuǎn)道而來,原料調(diào)料兩手抓,現(xiàn)點現(xiàn)鹵,噴香滋味十足,滿載重慶鄉(xiāng)情,還有獨有的江湖豪邁氣息,做的就是“蒼蠅小店”的獨特好味道!
秋小二/5折吃!
● 吃牛P蛙蛙,享牛P人生!●
- QIU XIAO ER -
與滬上首次會面,奉上誠意見面禮,5折吃好蛙,江湖盟友與美味相約,點上個重慶辣,與眾美食老饕一較高下,肆享麻辣江湖!券后人均50+,秋小二,實在人認(rèn)證!
\ 麻辣/酸湯鍋底 /
○●○
靠水煮蛙獨步天下的秋小二,在做蛙方面,真的是老手!一鍋好似滿江紅的重慶辣鍋底上桌,攝魂香氣首當(dāng)其沖。醇香辣意的背后是龍骨湯底與新鮮熬制豬油的共同作用力,令重慶辣散發(fā)脂香,辣得極為有層次。不吃辣星人可選酸湯鍋底,滋味酸爽迷人,是另一種舌尖歡愉。
再者新鮮美蛙所具備的細(xì)白滑嫩,在紅燦燦的湯底之中,愈發(fā)迷人,輕拎起,健美蛙蛙與鍋底精華相融,相輔相成,入口輕抿,骨肉分離,復(fù)合辣意令口舌叫囂!
再蘸上秋小二特制醬汁,令蛙蛙再獲新生,集麻辣鮮香于一身。這樣的“好蛙”,必須再來一打,無法拒絕!
/ QIU XIAO ER /
懂吃的老饕,已默默打上米飯,專攻美蛙腿肉,滿滿一碗帶來的震撼力,使人味蕾大開,些許辣意緊隨而上,挑逗味蕾,令人沉浸于碳水歡愉,暢快且滿足。
\ 地道配菜推薦 /
- 虎皮鯽魚 -
在配菜上,秋小二再次開辟新賽道。虎皮鯽魚大盤上桌,摒棄繁復(fù)的擺盤,直接滿屏轟炸!油炸過的鯽魚,呈現(xiàn)金黃誘人的虎皮肌理,以此下鍋底,這樣的王炸組合,有新意、有巧思,想不好吃,都挺難的!
特別推薦與魚皮相連處的魚肉,恰到好處的干焦香縈繞舌尖,又麻又辣又香,愈發(fā)上癮,將口舌調(diào)教得欲罷不能!
- 土豬豬肝/嫩肉片 -
豬肝、嫩肉片,妥妥的硬菜,以此硬核鮮貨下水煮蛙鍋底,秋小二算是先河!鮮嫩土豬豬肝、滑嫩肉片,秋小二品質(zhì)出品,肉片、豬肝夠大夠厚夠新鮮,又是一場酣暢淋漓的肉欲盛筵。
\ 鮮貨不停歇 /
- 花鯰魚頭 -
花鯰魚頭是水煮蛙的公認(rèn)CP,它的鮮美不會破壞水煮蛙的鮮氣,反而能與之相輔相成,沸騰之時,就是這對靈魂CP的高光時刻!
- 鹵味拼盤 -
領(lǐng)教一下重慶的“吃豬大法”,現(xiàn)切現(xiàn)鹵,重慶老師傅精準(zhǔn)拿捏靈魂醬料的尺度,麻辣的鹵香氣息仿若渾然天成,脆彈豬耳朵、爽口豬舌……款款令人咽口水,倍兒香!
- 核桃肉 -
川味家常鹵菜核桃肉,是川渝地帶將“豬”吃得明明白白的鐵證,與夏夜傍晚是絕配,很適合下酒,有嚼勁,越吃越有滋味,通常也是重慶街頭的搶手貨!
- 麻辣螺絲 -
說到夏夜絕配,麻辣螺絲也是榜上有名!先嘬一口螺殼里的麻辣醬汁,饞蟲四起!迫不及待將螺肉挑出,唇齒交纏,彈韌口感與麻辣鮮香的組合,真是狙擊味蕾的一把好手!
- 手工鍋貼餃 -
專屬秋小二的“碳水花招”。現(xiàn)點現(xiàn)煎,上一秒油鍋里滋啦跳舞,下一秒熱騰上桌,肉餡肥瘦相間,油潤氣息縈繞鼻尖,還有金黃脆皮相得益彰!
- 楊梅冰湯圓 -
夏至將至,來碗楊梅冰湯圓,豈不是爽快得很!酸酸甜甜夾雜絲絲冰涼,正好解辣!還不過癮的話,店內(nèi)還有唯怡豆奶、老國賓,懂經(jīng)的人已經(jīng)點起來了!
坐標(biāo)靜安寺,營業(yè)至凌晨02:00,裸露的墻面、手寫的黑板菜單、手寫的實在標(biāo)語,任性的背后,是老板對于品質(zhì)的全心死磕。這執(zhí)拗的個性反倒與重慶的江湖氣息有種異曲同工之妙,接地氣,洋溢人間煙火。自誕生之時,令吃蛙江湖掀起一陣旋風(fēng),在重慶吃蛙界,幾乎無人不曉「秋小二」名號!
如今在滬上也俘獲了一眾食客的芳心暗許,每至飯點,默契落座,必須點上一鍋水煮蛙大吃特吃,重慶鹵菜是佐酒好手。在秋小二這,酣暢淋漓的夏夜晚風(fēng),仿若唾手可得。
* 5折!挑戰(zhàn)重慶辣!越吃越香!
秋小二·水煮魚 x 上海去哪吃
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- 秋小二·水煮蛙 -
上海首店
地址:靜安區(qū)北京西路1700號
交通:地鐵2號線靜安寺站出口,步行490m
營業(yè)時間:11:00-次日02:00
電話:15730325078
編輯 / 蘇打餅干打孔員
圖片 / 菠蘿
設(shè)計 / JIN JIN
微信:shlm001 電話:13166389937
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點“zan”點“在看”,與秋小二麻辣過招!
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