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1997年,我24歲,在縣扳手廠上班。那時,單位效益不好,我每個月拿到手里的工資僅僅162塊錢。
當年6月,參加了一次初中同學會,看到許多同學做生意當了老板、發了財后,我也蠢蠢欲動——
我記得那天,初中同桌劉小輝攀著我的肩膀說,“大偉,你那400元(為了面子,我虛報的)一個月的工資能干嘛???現在物價基本每年都在漲,再過兩年,等你娶了老婆,生了孩子,那花錢就跟流水似的,嘩啦啦往外流,你一個月400元的工資根本就不夠花,到時候你咋辦啊?不如你把工作辭了,跟我一起干,我保證你以后吃香的,喝辣的!”
那時劉小輝在新疆包工,確實發了不少小財,從他穿金戴銀的打扮就能看出來。尤其是在我們都還沒用上手機的時候,這小子已經用上價值萬元的大哥大了。
我也想跟劉小輝去外面闖蕩一番,但俗話說“父母在,不遠游”,因此經過一番深思熟慮后,我婉言謝絕了劉曉輝的好意。不過,我在扳手廠是待不下去了,于是在當年6月12日那天,我毅然決然地辭去了工作,隨后就在我們那個鎮上租了個門面,準備開個專賣包子、饅頭、花卷、稀飯的小吃店。
這個做法得到了我父母的支持。但女友小謝是個保守派,她對我表示了擔憂:“那么穩定的工作你干嘛辭了?你以為開個小吃店就能發財嗎?還有,你會發面嗎?你以為包包子做饅頭很輕松嗎?還有,你投資這個店需要花多少錢?。课覀兗也判蘖朔孔?,我可沒錢借給你?。 ?/p>
小謝只比我小兩歲,我們是經媒人介紹認識的。當時,我們已經交往了兩年,準備在97年12月16日這天結婚,我媽早把日子都給我們看好了,就等著我們辦酒席了。
我聽了小謝的話后笑道,“我從小就會弄這些啊,我爸可是面點師,我都是跟他學的!小鎮上門面費便宜,用不了幾個錢,我自己解決資金的問題,這個你不用擔心。你只需要在我的生意好起來之后,到我店里來幫忙就行了!”
“那我豈不是每天都要待在你那個小吃店了?不行不行,我不喜歡那種工作,我還是在棉紡廠上班比較好?!毙≈x果斷地拒絕了我。
當時我雖然有些難受,但這并未阻止我開小吃店的決心。
當年6月28日,在經過了簡單的裝修之后,我那小吃店就開張了。
不管有沒有生意,我始終堅持品質第一的理念!為了讓顧客吃到小鎮上最好吃、最干凈衛生的包子,我從買菜、買肉,再到炒包心,捏包子都親自動手(最主要的是才創業,開不起工資,請不起人,也只有我自己動手)。
那時我就聽賣肉的老板說許多小吃店、飯店都用槽頭肉做肉包子的包心,那樣可以節約很多成本。我知道槽頭肉上有許多淋巴結,不適合人吃,于是我毫不吝嗇地選用前腿肉做包心。
我萬萬沒有想到,我的這一舉動,為我贏得了許多回頭客。
開業第一天,我僅僅賣出20個包子,30個饅頭,6個花卷。
開業第二天,直接賣出了120個包子,60個饅頭,30個花卷。
到了第三天,我竟賣出了240個包子,100個饅頭......
我知道,這是客人對我所賣出的產品的肯定,我的努力和付出有了實質性的回報。僅僅一個月后,我每天的盈利基本保持在80元以上了,這簡直是不敢想的!
當然,生意好了,我也累得夠嗆,畢竟揉面是個體力活,我一個人經常累得腰酸背疼。
我媽心疼我,就讓小謝把工作辭了來跟我一起經營小吃店。小謝怕吃苦,還是堅持要在縣棉紡廠上班,她說,“棉紡廠每周星期天還要放假呢,跟著你干的話,一年三百六十五天,可能天天都要上班,我可不想被你熬成黃臉婆?!?/p>
我也理解小謝的心情,因此勸了她兩次后,也不再勸她。但我一個人實在是忙不過來了,于是我把19歲的表弟叫到了店里,讓他跟著我一起干,每月我給他開600元工資。
那時許多單位的工資還達不到這個水平呢,表弟聽到我給他開這么高的工資后,自然是感激涕零。從那以后,表弟跟著我一起在小吃店吃住,一起包包子、捏饅頭。
這年8月下旬的一天上午,中午大概11點30分的時候,一位三十多歲的大姐走進我店里,她笑瞇瞇地對我說,“還是老規矩,給我來4個肉包子,一碗稀飯?!?/p>
“好了!”我趕緊撿了包子,舀了稀飯,滿臉堆笑地迎了上去。
這位大姐長得端莊秀麗,穿著也十分得體,只要鎮上逢場,她都會到我的小吃店來喝稀飯,吃包子。
我們也算是熟人了,只是我一直不知道她姓什么。那天,我就冒昧地問了她一句,“大姐你貴姓???”
“我姓姜,小宋,你叫我姜姐就可以了!”姜姐笑瞇瞇地回答。
我微微有些詫異,“你怎么知道我姓宋?難道你認識我,所以每個逢場天都來店里照顧我的生意?”
“你那營業執照上不是寫著你的名字嗎?”姜姐微笑著,用眼睛指了指我掛在墻上的營業執照。
我恍然大悟:原來是這樣!
接著,她又說道:“我來照顧你生意,不是因為認識你,而是覺得你這里的包子味道好,用料也好,最重要的還是皮薄餡多,這是其他小吃店、飯店都做不到的?!?/p>
得到顧客的認可我十分感動,趕緊說道:“謝謝姜姐的認可,我一定再接再厲,把包子饅頭做得更好。”
“就憑這一點,我就要多給我們村的人介紹你的店?!苯泐D了頓,又問:“小宋,能給你提個建議嗎?”
我趕緊點頭:“當然,請講!”
姜姐道:“你中午能不能買一兩道炒菜?再煮點兒干飯來賣?是這樣的,我兒子馬上讀小學四年級了,上學期的時候,他就經常向我抱怨學?;锸硤F的飯菜太難吃了,我想讓他每天中午到你們店里來吃飯?!?/p>
這不又多一個生意多一道掙錢的業務了嗎?有何不可?
我想也沒想就點頭道,“當然可以??!他想吃什么菜,我每天都可以給他開小灶!”
考慮到學生飯量小,我特意制定了個學生餐:一葷一素,只賣1元錢。一個學生每天中午來我飯店吃飯的話,每星期最多也才花費5元錢。這樣的開支,大多數農村家庭還是承擔得起的。
姜姐聽說了我的想法后,又連連向我豎起了大拇指:“我就知道你這小伙子心腸好,我兒子以后的午飯,就拜托給你了?!?/p>
說罷,姜姐給我拿了25元錢,先給他兒子預訂一個月的午餐。
次日中午開始,我那小吃店又賣起了炒菜和干飯。
姜姐的兒子叫周虎,小家伙之前很瘦,在我店里吃了一個月午飯后,竟長了不少肉。他經常跟他們班的同學說我店里賣的菜不僅價格便宜,味道還好吃得不行。他們班的同學一傳十,十傳百,到了當年10月,他們班60多號人,竟有40多人每天中午都跑到我那個店里來吃午飯了。我和表弟每天更加忙碌而充實。
那年10月20日上午,大概9點多的樣子,我和表弟正在店內忙碌。女友小謝和她閨蜜張萍忽然走進店中,小謝大咧咧地對我說,“宋大偉,拿100塊錢給我,我去買件衣服?!?/p>
那天是星期一,正是上班時間,我就納悶小謝怎么還有閑情逸致去買衣服,于是盯著她就道:“你咋沒去上班呢?”
小謝還沒回話,張萍就笑瞇瞇地開口了,“聽說你這個店每天都有上百元的純收入,這么賺錢,你還忍心讓我們小謝去廠里上班???”
我聽了這話竟不知如何回答,小謝又道,“最近廠里經常加班,我受不了,所以辭職了!再等一個多月,咱們不是要結婚了嗎?等結婚后我就來店里幫你!”
幫我?幫我每天數錢吧?這丫的還真是吃不了半點兒苦啊。
我心里雖然不悅,嘴上卻沒說出來,只得數了一百元零錢給小謝。
小謝看著那一大把五毛、一元的票子,頓時臉色大變道,“你就不能給我拿張整錢嗎?”
“我今早收到的都是這些零錢呢,要整錢的話,還只有去信用社取。”說著,我又毫無設防地把農村信用社的存折和密碼給了小謝。
小謝拿著存折,歡天喜地地去了,直到第二天上午11點30的樣子,她才來到店里,把存折還給我。
我不經意地翻開存折看了一眼,我那折子上原本存了三千多元錢的,我萬萬沒有想到,小謝竟在10月20號那天,支取了2400元!
我頓時有些冒火地問她,“你昨天取了2400元?”
“是??!怎么了?”小謝一臉不以為然地坐在椅子上,翹著二郎腿,畫著口紅。
我瞪大眼睛,感覺呼吸都凝重了:“不是說好取100嗎?怎么取這么多?”
“你岳父母那臺看了10年的黑白電視機壞了,難道你不應該給他們買臺新的嗎?”小謝頭也不抬地盯著她手中的小鏡子,又開始修眉毛了。
我急得直瞪眼:“新的電視機也用不了這么多錢???!”
小謝冷哼道:“新的彩色電視機最低都是2200元一臺,怎么就用不了這么多錢了?”
“你買的彩電?我們家都還沒買彩電呢!就算你要給你爸媽買彩電,你至少也得先跟我說一聲是不是?”我氣得直抓狂。
小謝不但沒意識到自己的錯誤,還對我兇了起來,“我現在跟你說不是一樣的嗎?”
我更是氣火攻心:“如果我不問,你還不得給我說呢!”
“不說又怎樣?宋大偉,我可是你女朋友,馬上就要成你老婆了,用你點兒錢怎么了?你至于這樣大吼大叫的嗎?趕緊給我認錯!快點兒!”小謝不僅蠻不講理,還是如此咄咄逼人。
那時快到12點了,店內已有不少顧客進來吃午飯了,我不想再跟小謝吵吵,便去招呼顧客了。
小謝不依不饒,繼續追著我讓我給她認錯,并威脅道,“你今天不給我認錯,我就跟你分手!”
“我做錯了什么?你花了我的錢,不給我說一聲,我就問一下,你就跟我吵吵?就算要認錯,也是你給我認錯才是!”我據理力爭,小謝繼續不依不饒,“要想我給你認錯?沒門!我看你是不想跟我好下去了,我們分手吧!”
說罷,她氣沖沖地,轉身就走。她或許以為我還會像以前一樣,趕緊沖上去拉她??伤龥]想到的是,我直接懟了她一句:“分手就分手!”
“好,這是你說的,宋大偉,你以后可別后悔!”丟下這句話,小謝氣勢洶洶地離開了。
我望著她頭也不回的背影,當時也下好了決心:這種只會享受,不會跟我共同奮斗的女人,我還要她干嘛?
既然她說要分手,那就分了吧!我宋大偉以后又不是找不到老婆了!
我正想得出神,小顧客周虎忽然來到我面前,笑嘻嘻地對我說道,“宋叔叔,剛剛那個阿姨脾氣太不好了!我給你介紹個脾氣好的做你女朋友吧!”
那時,周虎最多10歲的年紀,他居然說出這種話來,簡直讓我哭笑不得,“小孩子家家,你懂什么?好好讀你的書,叔叔可不需要你給我介紹女朋友。”
“宋叔叔,我是認真的!”周虎嘟了嘟嘴,又一臉認真地說道,“我們語文老師羅老師才21歲,剛來我們學校不久,還沒有男朋友呢!”
“哈哈哈,你把你們老師介紹給我?你老師同意嗎?”我聽了這話更是哭笑不得。
周虎一本正經地說道,“她肯定會同意的,我上次去她辦公室外,偷聽到她跟我們數學老師的談話,她說她將來要找一個勤快、上進,有愛心的男人,我覺得宋叔叔正是這樣的人,所以想把我們老師介紹給你?!?/p>
“宋叔叔雖然是這樣的人,可宋叔叔這個工作,你們老師不會喜歡的!”我笑著摸了摸周虎的腦袋,準備去后廚給他開小灶了,他卻拉著我的手不放道,“你先別走,我說的可是真的!只要你同意,明天我就把我老師帶到你這店里來吃飯?!?/p>
哎喲,這小子還有這本事?
我是絕對不會相信的,于是我故意點點頭道,“好,只要你明天把你那語文老師叫到我這里來吃飯,我就開始追她。”
“好,拉鉤上吊,一百年不許掉!”周虎跟我拉了鉤后,這才讓我去給他炒菜。
當天下午,我爸來我店里送面粉,得知小謝和我分手的事情后,他還極力勸我去給小謝認個錯,爭取在預定日期把婚禮辦了。
我當時還有些生氣道,“我又沒做錯什么,憑什么要給她道歉?。繌倪@件事就可以看出,她是一個很自私的人,我才不想跟這樣的人共度余生,不然遲早得離。”
我爸想了一陣子后,好像想通了,于是他緩和了態度道,“你自己的終身大事,你自己想好!我們做父母的,最多也只能幫你參考參考?!?/p>
“嗯,您能這樣想就對了。”我聽了這話,心中頓時豁然開朗了起來。
俗話說,一個人的心情好了,他的好日子也就要來了!
我做夢都沒想到的是,第二天中午,周虎這小子,竟然真把他們語文老師周莉給帶來了。
周莉不僅身材高挑,長得還很漂亮。
不光是我看了她激動不已,就連表弟都是眼前一亮道,“表哥,這個老師好漂亮?。”饶莻€小謝,好看了不止十倍!而且我看她面相就是溫柔善良的人,你若能娶到她做老婆的話,這輩子就幸福了!”
“嘿嘿,漂亮倒是漂亮,就是不知道人家能不能看上我!”表弟這一說,我都有些不好意思了。
表弟又道,“她長得漂亮,你長得帥,正是天造地設的一對啊!你看,人家都到你這店里來了,說明人家多而不少還是看得起你的!你趕緊追啊!”
“好!我追!”我偷笑著把周莉和周虎,還有他們班的另外幾名同學安頓好后,就趕緊去后廚給他們炒了幾個小菜。
周虎邊給周莉夾菜,邊夸贊我的技術,“老師,我就說我宋叔叔的手藝不錯吧?不瞞你說,吃他炒的菜,我都長了十斤肉了!”
“就是,宋叔叔不僅炒菜好,對我們也好!”
“他怎么對你們好了?”周莉眨著眼睛,看向她的學生。
一個叫丁磊的學生回答,“宋叔叔說,菜吃完了可以免費加,飯吃完了也可以免費加,都不用再給錢的!就憑這一點,就比我們學?;锸硤F做得好!”
周虎跟著附和,“對對對,在我們伙食團,如果沒有吃飽,要加飯加菜的話,都要加收1毛錢!”
一個女同學又道,“如果中午我們在宋叔叔店里喝稀飯吃饅頭,他基本都不會收我們的錢,他說面粉不值錢,只要我們喜歡吃,隨時來吃就可以了。”
那女同學說話的時候,恰好我又端了個菜上桌。周莉見狀,便笑著問我,“我的學生都在夸你有愛心呢!我想問一下,你這樣經營,你這小店還能賺錢嗎?”
“呵呵,薄利多銷嘛!我賺的就是一個名聲。只有名聲好了,顧客才會源源不斷的找上門來,只要他們來我飯店,我多而不少就能賺點兒錢的?!蔽倚χ卮稹?/p>
周莉滿意地點點頭道,“像你這樣會做生意的老板,現在可不多了。你炒的菜確實比我們學?;锸硤F的菜好吃,我明天再給你拉幾個顧客過來?!?/p>
周莉所說的顧客,就是她的同事。經過她的推薦,鎮小學的老師們,也經常來照顧我的生意。
如此一來二去,我跟周莉漸漸熟識了。
有一天晚上,電影院要放周星馳的《大話西游》,我早就聽周虎說周莉很喜歡看這部電影,卻一直沒找到時間去看。于是我就買了兩張票,一張留下,一張讓周虎悄悄轉給周莉,然后我再去電影院,假裝在那里偶遇周莉。
當晚,周莉不僅去看了電影,還接受了我的下一次邀請。
我更加確信:我有戲了!于是,從那之后,我開始瘋狂追求周莉。
在這期間,小謝也曾回來找過我,表示只要我向她低頭認錯,她就會來跟我復合,我卻笑著告訴她,我已經有女朋友了。
小謝開始還有些不信,但她親眼見到我跟周莉手牽手走進電影院,這才追悔莫及。
可惜,一切都太晚了。
1998年6月8日,我和周莉喜結連理,也是直到那時,我才知道周莉竟然是周虎的姑姑!
不得不說,她們這家人的保密工作可做得真好??!
如今,老婆周莉已經到縣城一所省級重點中學來教書了,我在縣城的餐飲店也擴至到十家了,我們的日子過得可幸福了。
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