入秋后，豬肉牛肉不如此肉，富含DHA和硒，常吃提高免疫身體棒

立秋過后，雖然天氣變得比夏日涼爽了許多，但在南寧，熱浪是一點(diǎn)不減，三伏天的暑氣里，人的胃口一點(diǎn)都不好，每日為了讓家人增長些食欲絞盡腦汁。今天做一份清爽美味的挪威青花魚茶泡飯，看似簡單，可清爽營養(yǎng)的口感一點(diǎn)都不遜色，家人看到都覺得胃口大開。

這個(gè)茶泡飯的主要食材是挪威青花魚塊，吃起來皮酥肉嫩，鮮香十足。挪威青花魚魚油豐富，口感細(xì)嫩，用來做茶泡飯真的很絕！它不僅味道好，還富含蛋白質(zhì)和微量元素硒，能提高人體的免疫力，清除身體自由基，應(yīng)對換季帶來的身體不適。

青花魚魚肉含有豐富的OMEGA-3(EPA,DHA)，有補(bǔ)腦和促進(jìn)腦神經(jīng)發(fā)育的功效。營養(yǎng)價(jià)值這么高，青花魚是三伏天里給身體補(bǔ)充營養(yǎng)和提高體質(zhì)的超級食材哦！

今天把做法整理好啦，夏季沒胃口，跟著我做一做這個(gè)青花魚茶泡飯，相信你的家人也一定會喜歡，快來跟著試試吧！

【食材】

挪威青花魚1塊 ，黑胡椒鹽適量，白米飯適量 ，昆布2塊，木魚花適量， 檸檬葉2片，食鹽2克 ，清水適量，綠茶8克， 海苔碎適量，熟芝麻適量

【做法】

昆布擦干凈加500ml清水浸泡30分鐘，小火煮開3分鐘，加入木魚花繼續(xù)煮3分鐘取出昆布，把高湯瀝出來備用。

茶壺里放入食鹽和綠茶，倒入高湯浸泡出茶味，也可以換成其他口味的茶。

挪威青花魚撒上適量黑胡椒鹽腌制片刻，挪威青花魚富含蛋白質(zhì)和微量元素硒，和豐富的OMEGA-3(EPA,DHA)，大人孩子吃都很好哦。

切成小塊，放入烤箱，180度烤15分鐘出爐，烤好的青花魚塊滋滋冒魚油，皮酥香，肉質(zhì)十分鮮嫩。

把米飯放入碗里，放上海苔碎和熟芝麻，放入青花魚和木魚花，檸檬葉絲，再淋入茶湯即可享用。這個(gè)熱天里，記得一定要做來嘗一嘗哦~

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