紅橙節(jié)簽約采購(gòu)紅橙超億元，荔枝“搭飛機(jī)”出口歐美，一片茶葉富一方茶農(nóng)，絲苗米粒粒飽滿飄香，湛江雞“真正有雞味”獲贊無數(shù)，白鴿變“金鴿”致富一方，花木產(chǎn)業(yè)造就“億元村”……一個(gè)個(gè)名聲響亮的特色產(chǎn)業(yè)宛如“七朵金花”，在廣東廉江的廣袤大地上悠然盛開。漫步廉江的田疇沃野，到處都是欣欣向榮的忙碌景象，一幅幅生機(jī)勃勃的圖景，恰是廉江農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作攻堅(jiān)克難、追趕超越、高質(zhì)量發(fā)展的縮影。

提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平

破解“成長(zhǎng)中的煩惱”

　　廉江是一座因農(nóng)業(yè)而立、因工業(yè)而興的城市。20世紀(jì)中后期，廉江電飯鍋等小家電銷往全國(guó)、出口世界的同時(shí)，紅橙、荔枝、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品也不甘示弱，成為當(dāng)時(shí)引領(lǐng)廉江經(jīng)濟(jì)發(fā)展的力量之一。

　　紅橙是生長(zhǎng)在廉江土地上的一種酸甜可口的水果，皮薄肉紅、汁多渣少，深受消費(fèi)者的喜愛，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因廣泛種植紅橙，廉江也被稱為“中國(guó)紅橙之鄉(xiāng)”。而荔枝在廉江市擁有著2000年的種植歷史，更是廉江市特色農(nóng)產(chǎn)品的“金名片”之一。

　　以紅橙、荔枝為依托，廉江農(nóng)業(yè)開局起點(diǎn)高、優(yōu)勢(shì)足、動(dòng)力強(qiáng)，早早便走上了快速發(fā)展的道路。

　　然而，伴隨著紅橙種植面積的擴(kuò)張、荔枝產(chǎn)量的提升，防病蟲害、保鮮運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)瓶頸逐漸限制廉江農(nóng)業(yè)的發(fā)展。廉江農(nóng)業(yè)迎來了成長(zhǎng)的“陣痛期”，而果農(nóng)常年與柑橘黃龍病、荔枝保鮮等“成長(zhǎng)中的煩惱”周旋，從業(yè)人數(shù)也有縮水。

　　在困難面前堅(jiān)守，在難題中謀破局。2021年，廉江提出“四大提升工程”，其中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升工程聚焦廉江農(nóng)業(yè)，成立相關(guān)的工作組，通過產(chǎn)銷對(duì)接全面促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、品質(zhì)把控、品牌推廣和市場(chǎng)監(jiān)管等工作，加大形象包裝和宣傳，擦亮“廉字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品品牌，推進(jìn)廉江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全面提升。

　　柑橘黃龍病感染速度快、破壞性強(qiáng)，為破解這一難題，廉江市建成以廉江市良種繁育場(chǎng)為中心的紅橙育苗網(wǎng)絡(luò)，引進(jìn)無病母株樹并培育無病橙苗，從根本上解決發(fā)展紅橙所需的苗木及保證紅橙苗木的質(zhì)量。

　　2023年，廉江采用袋苗培育方式共培育4萬株無病橙苗。同時(shí)，對(duì)備耕10畝以上的種植戶，經(jīng)“自主申請(qǐng)、村委實(shí)地核查、鎮(zhèn)政府審核、市良種繁育場(chǎng)審批登記”等程序，由廉江市良種繁育場(chǎng)免費(fèi)發(fā)放紅橙種苗，支持橙農(nóng)擴(kuò)種。廉江紅橙省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已建設(shè)無病苗木繁育基地3個(gè)，建成育苗大棚38畝，目前可出圃無病苗木近50萬株，全力保證廉江紅橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需優(yōu)質(zhì)苗木。

　　與此同時(shí)，廉江對(duì)新開墾種植廉江紅橙的種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等單位或個(gè)人進(jìn)行橙苗和機(jī)耕費(fèi)補(bǔ)助，也進(jìn)一步提高了從業(yè)人數(shù)。去年，廉江紅橙種植面積7.45萬畝，掛果面積6.8萬畝，產(chǎn)量達(dá)8.13萬噸，價(jià)格比2022年提高約15%。

　　位于廉江市良垌鎮(zhèn)的日升荔枝專業(yè)合作社成立于2003年，是廣東省首家在工商管理部門注冊(cè)獲得進(jìn)出口權(quán)的農(nóng)民專業(yè)合作社。經(jīng)過多年鉆研與多次實(shí)踐，合作社摸索出一套獨(dú)特的荔枝保鮮技術(shù)，大幅提升荔枝運(yùn)輸效率和出口品質(zhì)，將廉江荔枝“漂洋過海”銷售至美國(guó)、荷蘭等國(guó)家，幫助果農(nóng)增收致富的同時(shí)，又提升了廉江荔枝的知名度。

　　如今，良垌鎮(zhèn)作為荔枝種植專業(yè)示范鎮(zhèn)，建立了荔枝交易物流中心和一批具有快速移動(dòng)、預(yù)冷保鮮等功能的田頭倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)，增強(qiáng)荔枝分選、清洗、包裝、預(yù)冷等采后前處理能力，并支持擁有出口加工注冊(cè)場(chǎng)的專業(yè)合作社不斷完善冷鏈物流設(shè)施。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年，廉江市荔枝種植面積28.2萬畝，同比增長(zhǎng)2.69%，產(chǎn)量約16萬噸。2023年，廉江荔枝出口量7739噸，創(chuàng)歷史新高。

　　與此同時(shí)，廉江以絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為示范，按任務(wù)清單、時(shí)間節(jié)點(diǎn)有序開展引進(jìn)推廣優(yōu)質(zhì)絲苗米新品種，篩選確定了包括龍億、超超、湛綠在內(nèi)的5個(gè)絲苗米產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體，試種20個(gè)新品種，并通過評(píng)比試驗(yàn)，推廣包括軟華優(yōu)金絲、青香優(yōu)19香等3個(gè)品種。2023年，廉江市絲苗米產(chǎn)量131760噸，在全省排名第三。

　　目前，為了保證廉江糧食生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展，廉江積極推廣各種新技術(shù)，如水稻精量穴播技術(shù)和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等，為廉江糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展提供基礎(chǔ)保證。

引進(jìn)科技力量

促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)“加速跑”

　　在廣東，湛江雞的名聲十分響亮，其肉質(zhì)佳，制成的雞湯鮮香濃郁，吸引著各路食客前往廉江尋一口地道的“雞味”。

　　為把湛江雞打造成為廉江一張新的產(chǎn)業(yè)名片，從2022年上半年開始，廉江與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省家禽科學(xué)研究所開展政產(chǎn)學(xué)研深度合作，培育優(yōu)質(zhì)湛江雞品種，共同成立了廉江市湛江雞產(chǎn)業(yè)研究中心，進(jìn)行湛江雞全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)技術(shù)體系構(gòu)建，從純系開始經(jīng)歷了“七個(gè)世代”培育出性狀穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的湛江雞。

　　依托華南農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)研究院院長(zhǎng)、廣東省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家謝青梅專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)，廣東名龍農(nóng)牧有限公司被廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳遴選為省級(jí)現(xiàn)代化創(chuàng)新引領(lǐng)基地。“從曾祖代開始培育，歷經(jīng)祖代—父母代—商品代培育過程，從中篩選最穩(wěn)定最優(yōu)質(zhì)的湛江雞，以求性狀穩(wěn)定、肉質(zhì)鮮嫩、品質(zhì)優(yōu)異的湛江雞商品代雞苗。”名龍公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐強(qiáng)年表示，經(jīng)過多代培育的湛江雞，體重適中、毛色鮮亮、冠高紅厚大，適合目前消費(fèi)需求，具有較大的市場(chǎng)前景。

　　此外，廉江還在不斷加大對(duì)專業(yè)繁育基地的投入，力爭(zhēng)到2026年出欄9000萬羽以上，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈百億元產(chǎn)值的目標(biāo)。

　　在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，廉江也在積極引入科技力量。今年5月，“廉江紅烏龍—茗皇紅茶葉園區(qū)寶”數(shù)據(jù)產(chǎn)品獲得廣州數(shù)據(jù)交易所頒發(fā)的數(shù)據(jù)資產(chǎn)登記憑證，這是湛江市首個(gè)“茶業(yè)數(shù)據(jù)產(chǎn)品”，為廉江數(shù)字經(jīng)濟(jì)和數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了新模板、新思路。

　　廉江市政務(wù)服務(wù)和數(shù)據(jù)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，產(chǎn)品由該局指導(dǎo)，以農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)為底座，在保證數(shù)據(jù)隱私安全合規(guī)基礎(chǔ)上，通過數(shù)據(jù)治理及分析，輸出茶葉生產(chǎn)環(huán)境數(shù)據(jù)及環(huán)境評(píng)級(jí)，具有助力茶企實(shí)現(xiàn)數(shù)字化精細(xì)運(yùn)營(yíng)等作用。

　　人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要保障，能為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供源源不斷的原動(dòng)力。近年來，廉江市通過實(shí)施“科技專家服務(wù)團(tuán)+鎮(zhèn)+村+戶”“產(chǎn)業(yè)園區(qū)+特色產(chǎn)業(yè)+基地+戶”等模式，組織技術(shù)專家到園區(qū)、企業(yè)、基地“坐診”，提供技術(shù)指導(dǎo)等基礎(chǔ)服務(wù)和項(xiàng)目實(shí)施、產(chǎn)品研發(fā)、品牌策劃等特色服務(wù)，促進(jìn)廉江紅橙、荔枝等支柱特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　此外，廉江市還建設(shè)了農(nóng)技推廣服務(wù)驛站，發(fā)揮農(nóng)技推廣服務(wù)科技創(chuàng)新、技術(shù)集成、生態(tài)環(huán)保、推廣示范、培訓(xùn)孵化與指導(dǎo)服務(wù)六大功能，同步開展“農(nóng)技鄉(xiāng)村行，有我輕騎兵”活動(dòng)，推動(dòng)人才下沉、科技下鄉(xiāng)，開展全產(chǎn)業(yè)鏈、全方位的農(nóng)技服務(wù)。

延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條

朝“鏈”式發(fā)展穩(wěn)步邁進(jìn)

　　“我們培育出了廉江紅橙冷榨果汁、紅橙酥、紅橙皮干、小青橙茶、紅橙月餅等紅橙深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步延長(zhǎng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，擦亮了廉江紅橙品牌。”在去年的廉江紅橙開采儀式上，廉江市領(lǐng)導(dǎo)曾向各地采購(gòu)商、游客介紹廉江紅橙產(chǎn)業(yè)鏈延伸產(chǎn)品。

　　廉江紅橙的“跨界發(fā)展”足以證明，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不代表落后產(chǎn)業(yè)，結(jié)合產(chǎn)品探索發(fā)展新元素是激發(fā)產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力的關(guān)鍵。

　　茶產(chǎn)業(yè)也是廉江實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升工程的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，5年前，廉江以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的思維，與相關(guān)大學(xué)、研究院培育新產(chǎn)品，“廉江烏龍茶”于2019年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為與英德紅茶、潮州單叢茶相媲美的茶葉，填補(bǔ)了粵西茶產(chǎn)業(yè)的空白。

　　為進(jìn)一步提升“廉江紅烏龍”品牌影響力，2022年，廉江攜手廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽訂“廉江紅烏龍”品牌打造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技支撐技術(shù)服務(wù)協(xié)議，并啟動(dòng)紅烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)及品牌建設(shè)。去年，廉江引進(jìn)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所自主選育的適制紅烏龍優(yōu)異茶樹新品種——“粵茗6號(hào)”，強(qiáng)化種業(yè)“芯片”，壯大廉江紅烏龍茶產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，廉江大力實(shí)施“零添加”“零污染”“零化肥”3個(gè)“零”種植，助力“廉江紅烏龍”品牌建設(shè)。

　　此外，廉江還根據(jù)種植茶葉的鄉(xiāng)鎮(zhèn)的區(qū)位條件、環(huán)境容量與資源承載力，統(tǒng)籌生產(chǎn)、加工、流通、綜合服務(wù)、科技、研發(fā)、示范、培訓(xùn)、銷售、創(chuàng)新、休閑等功能的空間分布，布局建設(shè)“一心兩核兩園七基地”的廉江市茶葉產(chǎn)業(yè)園，創(chuàng)建范圍包括長(zhǎng)山、石頸和良垌3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)施主體共9家。

　　接下來，廉江部分茶園將考慮開發(fā)方便、經(jīng)濟(jì)、健康型的茶類新產(chǎn)品，如袋泡茶、速溶茶、茶飲料等，以及推進(jìn)茶類糕點(diǎn)等茶葉衍生產(chǎn)品的開發(fā)，拓寬茶葉的應(yīng)用領(lǐng)域。廉江將繼續(xù)探索生態(tài)化、特色化的發(fā)展之路，不斷提升茶葉品質(zhì)和品牌影響力。

　　“做好農(nóng)產(chǎn)品精深加工，能進(jìn)一步延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能，讓特色農(nóng)業(yè)助力‘共同締造’跑出‘加速度’。”廉江市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人說。沃野織錦繡，產(chǎn)業(yè)競(jìng)芳菲。從建鏈、延鏈到補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，廉江市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在朝著“鏈”式發(fā)展穩(wěn)步邁進(jìn)，前景可期。（本報(bào)記者 謝 偉 通訊員 蕭 蕭 張思燕 何崇海）