近日，在2024年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會（以下簡稱“服貿(mào)會”）上，“荊楚優(yōu)品”和“河北凈菜”兩大公共品牌熠熠生輝，武漢的熱干面、恩施的臘肉、襄陽的酒、潛江的小龍蝦、鄂州的魚，黃岡的蘄艾等“荊楚優(yōu)品”悉數(shù)亮相，“河北凈菜”則以綠色、環(huán)保等特點受到關(guān)注。這兩大公共品牌的打造，離不開湖北、河北兩省近年來的不懈努力，依托各自優(yōu)勢，發(fā)展特色產(chǎn)品，打造優(yōu)勢品牌，助力區(qū)域特色食業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“荊楚優(yōu)品”金字招牌熠熠生輝

　　近年來，湖北省委、省政府高度重視品牌建設(shè)，制定品牌強省戰(zhàn)略和實施措施，把質(zhì)量品牌建設(shè)列入“十四五”規(guī)劃，提出“振興湖北制造、叫響湖北品牌”，大力支持品牌建設(shè)發(fā)展，一大批優(yōu)質(zhì)荊楚品牌不斷涌現(xiàn)，為全省高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。為充分發(fā)揮流通引導(dǎo)生產(chǎn)和促進(jìn)消費的先導(dǎo)性作用，通過消費市場促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提檔升級，湖北省商務(wù)廳自2017年起啟動“荊楚優(yōu)品”工程，以創(chuàng)品牌、增品種、提品質(zhì)、顯品味為目標(biāo)，著力打造“荊楚優(yōu)品”公共品牌。

　　優(yōu)越的自然條件成就了湖北的物產(chǎn)豐饒，小龍蝦、糧食、油菜、生豬、茶葉、柑橘、禽蛋等產(chǎn)品的產(chǎn)量長期位居全國前列，這些產(chǎn)品不僅極具地方特色還蘊含豐富的飲食文化。作為全省唯一全品類省級區(qū)域公共品牌，“荊楚優(yōu)品”已連續(xù)6年寫入湖北省政府工作報告，報告中明確提出要持續(xù)擦亮這塊金字招牌。

服貿(mào)會上展示的“荊楚優(yōu)品”相關(guān)產(chǎn)品受到與會者的關(guān)注

　　荊楚優(yōu)品（北京）品牌管理有限公司商務(wù)總監(jiān)周寶華介紹，截至目前，湖北省共有100家企業(yè)和公用品牌入選“荊楚優(yōu)品”目錄，涵蓋糧油、畜牧、水產(chǎn)、酒水、茶葉、副食品等產(chǎn)品類別。比如，最具代表性的小吃武漢熱干面，有著近百年的歷史，也產(chǎn)生了大漢口、蔡林記等一批有影響力的“荊楚優(yōu)品”品牌；英山云霧茶、潛江小龍蝦、黃岡蘄艾等也是“荊楚優(yōu)品”的重點培育項目。

　　“企業(yè)想要進(jìn)入‘荊楚優(yōu)品’目錄，必須經(jīng)過‘三評三選三檢’。每年只允許5%的農(nóng)林牧漁業(yè)，16%的制造業(yè)品牌、產(chǎn)業(yè)以及地方區(qū)域公用品牌進(jìn)入目錄。同時也有相應(yīng)的退出制度，以有效保障品牌的優(yōu)質(zhì)性。”周寶華表示。據(jù)了解，為進(jìn)一步擴大“荊楚優(yōu)品”市場輻射范圍，湖北省商務(wù)廳將“荊楚優(yōu)品”品牌獨家授權(quán)給湖北交通投資集團有限公司，以期打造一個集宣傳策劃、品牌推廣、產(chǎn)品展示等于一體的綜合性服務(wù)平臺。

　　京津冀是我國北方經(jīng)濟的重要引擎，消費市場龐大。“為進(jìn)一步開拓京津冀重點市場，我們積極開展各類推介活動，采用‘線上+線下’全方位銷售網(wǎng)絡(luò)，加強楚菜、楚茶、楚酒、楚糧、楚果等品牌建設(shè)和推廣，推動‘荊楚優(yōu)品’與京津冀市場的深度融合，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補。”周寶華表示，除逐步完善全國營銷體系外，“荊楚優(yōu)品”還助力湖北特色產(chǎn)品加快融入國際市場，推動湖北好物“走出去”，促進(jìn)內(nèi)外貿(mào)一體化發(fā)展。

合力打造“河北凈菜”品牌

　　作為全國首個省域凈菜公共品牌，“河北凈菜”是河北省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、合作社及加工配送等相關(guān)企業(yè)根據(jù)食品衛(wèi)生要求，按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和需求進(jìn)行選摘、清洗、切分、分裝等加工處理的蔬菜、果品、肉類、蛋類及水產(chǎn)。近年來，河北省圍繞蔬菜、乳品、果品、食用菌等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，打造了12個“河北產(chǎn)業(yè)集群品牌”，并通過品牌建設(shè)、質(zhì)量提升、市場拓展等措施，不斷提升“河北凈菜”在北京等大中城市的知名度和市場占有率。數(shù)據(jù)顯示，2023年，河北“菜籃子”產(chǎn)品在北京市場占有率為41.8%，約60%的牛肉、80%的羊肉、超過40%的蔬菜和雞蛋來自河北。

　　“河北凈菜具有產(chǎn)業(yè)成熟、特色顯著和低碳環(huán)保等三大優(yōu)勢。”河北省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，首先是產(chǎn)業(yè)成熟。河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，可實現(xiàn)全年蔬菜周期供應(yīng)。良好的基礎(chǔ)條件能實現(xiàn)多品種、全覆蓋，為北京市場提供穩(wěn)定的原料資源，滿足北京市場多元化需求。其次是特色顯著。河北擁有一大批特色鮮明的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，涵蓋了蔬菜、水果、水產(chǎn)品等多個領(lǐng)域。產(chǎn)品質(zhì)量高，口碑好。最后是低碳環(huán)保。“河北凈菜”在產(chǎn)地加工環(huán)節(jié)，將蔬菜從毛菜加工成凈菜，把不能吃的部分進(jìn)行循環(huán)利用，提升了產(chǎn)品附加值和品質(zhì)。凈菜到餐桌不僅能節(jié)省時間，解決了勞動力不足的問題，還減少了約20%的城市廚余垃圾，真正做到源頭垃圾減量與前置垃圾分類。

　　近年來，在多方協(xié)同下，“河北凈菜”開通了進(jìn)京直通車、建立了共享倉儲配送中心，“河北凈菜”進(jìn)京的流通效率顯著提高。據(jù)河北省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為扎實推動“河北凈菜”進(jìn)京相關(guān)工作，商務(wù)、農(nóng)業(yè)、財政等各部門立足自身職能，進(jìn)一步加大支持力度，形成了支持“河北凈菜”進(jìn)京的工作合力。

　　同時，政策支持進(jìn)一步強化。河北省推進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將“河北凈菜”進(jìn)京納入《京津冀協(xié)同發(fā)展三年行動計劃（2023—2025年）》《深入推進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展2024年重點任務(wù)》；河北省財政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)籌2024年省級財政資金1.3億元，支持建設(shè)衡滄高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地、加工園區(qū)和示范園區(qū)；中國農(nóng)業(yè)銀行河北省分行推出“河北凈菜產(chǎn)業(yè)集群貸”等專項金融產(chǎn)品，為凈菜企業(yè)提供金融支持386億元。

　　“專屬物流提高了運輸效率，使凈菜既保質(zhì)又保鮮。”河北省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，河北省依托“五位一體”的交通樞紐優(yōu)勢，打造面向京津冀都市圈的立體現(xiàn)代化交通網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)越的交通條件為“河北凈菜”進(jìn)京提供了強大的物流保障。同時，在北京市的大力支持下，“河北凈菜”申請了“京籍”貨運通行證，打通了配送的“最后一公里”，并在北京建立了首家“河北凈菜”共享倉儲配送中心，為凈菜企業(yè)提供展示、倉儲、配送等公共服務(wù)，提高了“河北凈菜”進(jìn)京的流通效率。其中，冷鏈物流作為京津冀區(qū)域一體化的重要組成部分，有效保障了區(qū)域內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品供應(yīng)和物流服務(wù)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　（孫茜 文/攝）