湖北
近日，四川自貢富順縣公安成功破獲一起生產、銷售偽劣牛肉干案件，不僅彰顯了執法部門打擊食品犯罪、保障消費者權益的堅定決心，也再次敲響了食品安全的警鐘。這起案件中，不法分子利用網絡平臺，以次充好，將豬肉干偽裝成牛肉干銷售，涉案金額高達500余萬元，其行為之惡劣，影響之廣泛，令人震驚。
食品假冒偽劣事件層出不窮，暴露出市場監管的復雜性和艱巨性。一方面，隨著網絡平臺的興起，不法分子利用互聯網的隱蔽性和跨地域性，從事違法犯罪活動；另一方面，部分消費者在面對低價誘惑時，缺乏足夠的辨別能力，容易上當受騙。因此，執法部門任重而道遠，必須不斷加強監管力度，提高技術手段，精準打擊食品犯罪。
同時，提高經營者和消費者的法律意識也刻不容緩。經營者應誠信經營，守法經營，堅守食品安全底線；消費者則應增強自我保護意識，學會辨別真偽，勇于舉報違法行為。只有全社會共同努力，才能形成人人關注食品安全、人人參與食品監管的良好氛圍。
食品安全是民生之本，是社會發展之基。讓我們攜手共筑食品安全防線，守護好“舌尖上的安全”。
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