曼谷或許沒有北京或上海那般整潔與現代化的外觀,但它獨樹一幟的“煙火氣”令人著迷。這座城市的商業成功之道,在于它深厚的文化底蘊與東西方文明交匯的獨特地位。這是一種充滿活力、色彩斑斕而又略帶雜亂的城市氣息,曼谷巧妙地將傳統文化與現代元素結合,為消費者提供了一種多元化且富有文化吸引力的生活方式。這種獨特也體現在了購物中心上,使得其購物中心的體驗營造始終領潮亞洲,在全球范圍也處于領先地位。
近年來,隨著曼谷一系列新項目的相繼落成,不僅為當地居民和游客帶來了全新的觀感體驗,更為處于激烈競爭、亟需差異化發展的中國商業地產行業提供了寶貴的借鑒,并成為行業討論的新熱點。作為同樣處于亞洲并且經歷城市化進程的國家,曼谷的經驗對中國而言更具務實價值。
曼谷商業展示了如何在保留本土特色的同時,汲取全球先進經驗,從而在當今全球化商業環境中保持領先地位,并以成功案例證明,通過創新與融合,實體商業仍然可以在數字化浪潮中煥發新生。基于對曼谷近十年開出的商業項目的考察與分析,結合與當地商業專家的交流探討,對其商業趨勢做出分享:
市集化
曼谷的市場是商業的一個主力形態,也是全球游客到訪的目的地,且各夜市特色不同,比較知名的如乍都乍周末市集、河濱夜市、喬德夜市等,其中乍都乍周末市集以其龐大的規模和豐富的商品種類著稱,是購物者的勝地,從手工藝品到服飾、家居用品,應有盡有。河濱夜市則融合了傳統與現代,位于湄南河畔,夜景迷人,不僅有各類商鋪,還有美食、表演等,是體驗泰國文化的絕佳場所。喬德夜市則以清新文藝的風格和美食聞名,白色帳篷和精心布置的環境吸引了大量游客。這里的小吃攤位眾多,從地道的泰式美食到創意國際料理,應有盡有。
當市集在中國日漸趨熱,成為商業地產項目的重要補充時,在泰國儼然已成為項目實現差異化、吸引流量的主力店。對于市集對中國商業的價值潛力空間,RET睿意德曾深入研究并陸續發表、、等觀點文章,來闡明市集的重要意義,并提示行業對其未來發展的重視。
ICONSIAM室內水上市集內景 ?網絡
曼谷新晉商業地標ICONSIAM,充分借助水上市場這一泰國鮮明特色,在首層打造了全泰國第一個室內水上市場“SOOKSIAM幸福暹羅”。游客來到這里,仿佛就像是在室外逛湄公河一樣。而在其中,有全泰77府精心挑選的3000種文化遺產、傳統工藝、知名特產和表演藝術,幾百個品牌攤位沿著人造水道排開,包含手工藝品、服飾及當地特產,還原了最地道的泰國水上生活文化。
EMSPHERE一層的美食市集場景 ?網絡
另一個曼谷商業新代言EMSPHERE,在首層開辟了讓人眼前一亮的“EM market市集”。項目運營者深刻理解人們對于食物的雙重需求——既渴望回味熟悉的味道,也向往探索未知的味蕾刺激。因此,EM market就像一個美食界的集大成者,網羅了全球近百種風味的小吃和餐廳,包括西式、中式、日式、泰式等等,甚至連曼谷街頭那些最具人氣的網紅小吃也被整合進這個現代的空間,而且是以一種更為干凈衛生的形式呈現給消費者。這不僅提升了消費者的用餐體驗,同時也為傳統街邊小吃賦予了新的生命力,使其在保持原汁原味的同時,煥發出全新的光彩。
生態化
人是自然的“動物”,自然環境不僅提供了物質資源,還承載著人類的情感和精神寄托。自然環境中的綠色植物、流水聲和清新的空氣,能夠讓人們暫時擺脫都市的喧囂,找到內心的平靜,喚起深層的情感共鳴,帶來舒適和安全感。這不僅滿足了人們對美的追求,還能夠提供一種心理上的恢復作用。
人類與自然環境的關系已深深嵌入我們的文化和心理結構之中,這使得綠色生態提供了一種讓人永不厭倦的自然體驗。曼谷的新商業項目,無論是位于繁華的市中心還是偏遠的郊區,都在積極利用綠色植物和生態設計來打造放松、舒適的場所環境。
曼谷的EmQuartier是一個典型例子,其建筑設計融入了大量自然元素,例如錯落有致的樓層布局、螺旋上升的樓板,以及露天植物園等,這些特色設計打破了傳統購物中心的固有模式,為顧客提供了豐富的視覺層次和流動體驗。特別是商場內的空中花園,其中蜿蜒而下的藤蔓植物使得整個空間充滿生機,仿佛將顧客帶入了一個熱帶叢林,享受自然與都市生活的和諧交融。
EmQuartier融入了大量的綠色植物的Helix Quartier區?網絡
EmQuartier通過采用立體綠化的方式,使商場內綠植覆蓋率達到了30%到40%,遠高于普通購物中心的標準。入口處利用自然石塊堆砌并配以蕨類植物和苔蘚裝飾的綠植墻,營造了一種步入森林的獨特氛圍。商場通過其獨特的錯層設計,不僅塑造了別具一格的空間形態,還成功地將室外露臺與空中花園融為一體,讓顧客在購物的同時,也能感受到自然環境帶來的寧靜與美麗。
位于曼谷東部的“Central Festival EastVille”也是一個將自然與商業有效融合的例子。該項目以“Bangkok Escape”的概念為核心,旨在為顧客提供一個暫時脫離繁忙曼谷大都會的空間。Central Festival EastVille運用景觀設計,將自然元素融入到每一個角落,如戶外綠地、室內花園和開放式空間,為顧客提供了一個遠離喧囂、親近自然的購物體驗。
Central Festival EastVille“城市叢林”景觀一角 ?網絡
Central Festival EastVille采用“商業+街區”的建筑形態,將室內和室外完美結合,讓購物中心“長”出了熱帶雨林,創造了“城市叢林”的氛圍。在細節的設計上,Central Festival EastVille同樣在不斷呼應自然的主題。購物中心內部裝飾(包括吊頂,座椅,吊飾)采用了大面積的木飾、綠植、動物雕塑等,并以自然為主題定制了一系列專屬軟裝,讓植物與座椅、花缽、立柱等完美結合。
社交化
隨著千禧一代和Z世代逐漸成為消費主力,他們不再滿足于單純的購物體驗,而是追求集娛樂、休閑、社交于一體的綜合場所。泰國商業項目因此開始引入更多餐飲、娛樂設施,甚至藝術展覽和文化活動,以吸引這些追求體驗式消費的年輕人。這種轉變不僅反映了消費者偏好的變化,也順應了全球化時代下年輕人對于多元文化和生活方式的追求。
社交媒體平臺的普及與影響力增長也是推動項目社交化的重要因素之一。在Instagram、Facebook等平臺上分享照片與經歷已經成為人們日常生活的一部分。泰國的商業項目敏銳地捕捉到了這一趨勢,紛紛打造具有視覺沖擊力的場景,鼓勵消費者拍照上傳社交媒體,從而形成口碑傳播效應。
商業項目社交化趨勢的興起,還與泰國社會的城市化進程密切相關。隨著城市人口密度增加,公共空間變得越來越寶貴。購物中心自然而然地成為了人們聚集、交流的理想場所,它們不僅提供了購物便利,更是成為了社交網絡的中心節點。這種轉變促使購物中心管理者重新思考自身定位,努力將其打造成能夠滿足多元化需求的城市客廳,從而更好地服務于城市居民的日常生活。
The Commons作為一個以社群為中心的項目,正是新趨勢下的產物。“Common”就是“公共”的意思。這個項目希望大家把這里當做一個人群聚集并產生社交與交流活動的場所。項目的設計理念用英文原話概括就是:“Our intention is to build first a community,then a mall”。這里區別于傳統商場,不只有健康化和多元化的生活選擇,更是能通過營造出如同自家般溫暖的氛圍,將人們希冀的生活品味以更高層次的社區意識形態來展現。
The Commons將公共空間與店鋪外擺區域緊密結合,使得人們一踏入商場,便能感受到濃郁的氛圍,產生強烈的融入感?網絡
整個主體是一個縱向的露天公共場所。底層為景觀,設有臺階、坡道、休息平臺、座椅、綠植和小涼亭等,整片區域處于三四層結構的陰影中,沒有陽光和雨水的侵擾,人們可以安心地在這里進行各種活動。三層和四層圍繞中庭設置室外空間,占去每層將近百分之三十的面積,與底層相連,形成了一個巨大的公共活動中庭。
在The Commons不僅有趣和好玩,還有熱心和愛心,并因此產生了更強的社群凝聚。比如,The Commons舉辦的“善意計劃”,鼓勵人們在義賣箱里留下隨意數額的錢,然后自取一瓶The Commons礦泉水。每個月,團隊會把這批義賣所得的收入捐給周邊社區一個需要幫助的人。
街區化
相比于大型商業綜合體的統一外觀,街區的建筑立面更加多樣化,可以根據不同的主題和文化進行設計與裝飾,讓街區能夠更好地融入周邊環境,形成獨特的氛圍和吸引人的特色場景,創造更具沉浸感體驗,吸引了大量消費者與游客。
商業街區通常是開放式設計,空間通透,視野開闊,能夠讓人們在自然的光線與空氣中游逛,感受松馳狀態或繁華活力。而大盒子購物中心則通常采用封閉式設計,雖然提供舒適的室內環境,但有時也會讓人感到封閉和壓抑。
曼谷作為全世界最受歡迎的旅游之城,商業創造出更強的游逛體驗性,市區的用地雖然擁擠,即使是“大盒子”商業都極力營造“街區感”,以創造出更佳體驗。具體來說,有兩種方式,一是將大體量盒子打開,形成一個露天的“立體商街”,二是利用超高的層高、挑空,創造“屋頂下的街市”。
曼谷的Marché Thonglor作為一個成功的商業改造項目,其設計充分體現了現代建筑與城市規劃中的立體步行街理念。其采用了立體交通系統的設計,通過連接各層的天橋、坡道、電梯,形成了一條連續的步行路徑。這種設計不僅方便了顧客在不同樓層間的移動,還通過創造多個觀景點,增強了空間的趣味性和探索感,讓顧客在不知不覺中穿梭于各個樓層之間,使得整個購物體驗更加流暢自然。
Marché Thonglor開放區域傍晚景象?網絡
Marché Thonglor在空間布局上注重自然光的引入與綠色自然環境的營造。通過開放式的設計,商場內部的許多區域可以直接接受自然光的照射,這不僅節約了能源,還營造了一個明亮、舒適的購物環境。此外,Marché Thonglor在設計中融入了大量的綠化元素,如屋頂花園和垂直綠化墻等,這些綠色空間不僅美化了環境,還為顧客提供了一個休息放松的好去處。綠色植物的存在,讓整個商場顯得生機勃勃,同時也為顧客提供了一個與自然親密接觸的機會,大大增強了他們的感官體驗。
Mega Bangna坐落于泰國曼谷新興發展區域邦納,被稱為東南亞最大購物綜合體。它的建筑中心被等視為是市中心,而東翼的Foodwalk街區則被建為類似擁有更多綠色植被和運河的鄉村,新擴展的開放零售區位于現有東部邊緣之外,將其概念化為“山谷”。
Maga FoodWalk以流動的景觀設計,營造出一個水霧彌漫的熱帶森林空間?網絡
“山谷”源于其隱喻的地理特征。為了營造一個與自然山谷相似的氛圍,這個新露天購物中心的布局要圍繞著一個中心庭院,包括一個有露天劇場的凹下去的廣場,作為顧客聚集和舉辦各種活動的主要社交場所。“山”形的傾斜綠色區域緩緩上升,最終與原有大型廣場在第一層平穩銜接,旨在打造一個讓人能沉浸在水景與戶外景觀中的舒適空間。這種設計不僅增加了底層的可利用面積,還通過螺旋形的行人通道網絡,在四個樓層間形成了無限循環的動線,進一步加強了與現有走廊的連接。這種將自然環境融入商業空間的設計,不僅提升了購物體驗的獨特性,也促進了人與人之間的互動交流。
在地化
城市文化的獨特性根植于城市歷史背景、地域特色及其人文傳統之中。這些元素構成了城市的靈魂,是其他城市無法輕易模仿的寶貴財富。它們不僅賦予了城市獨有的身份標識,還激發了城市文化持續創新的動力。當商業項目把這種文化內涵融入到設計與運營中,不僅能夠顯著提升空間吸引力,使其輻射范圍更廣,更能夠將項目塑造成城市中的標志性景觀,為城市帶來獨特的韻味與活力。
同時,消費者對商業空間的需求,早已超越了簡單的交易層面,他們希望在具有文化意義和情感聯結的空間中獲得不同體驗。因此,深入挖掘并融入在地的特色文化元素,創造出能夠觸動人心的場所,不僅能更好地滿足消費者對個性化體驗的追求,還能顯著增強項目的獨特性與影響力。
Gaysorn Amarin大廳的藝術裝置?網絡
曼谷的Gaysorn Amarin是一個很好的例子,其位處曼谷的核心商業區,這意味著它要面對激烈的市場競爭。為了實現突圍,其沒有單純地追求規模或奢華,而是選擇了將曼谷的地方文化作為其營造的核心理念,而不是一個傳統的零售空間。這樣的策略不僅吸引了本地居民的興趣,也為外地游客提供了一個了解曼谷文化的窗口,從而增強了項目的吸引力和知名度。Gaysorn Amarin的設計理念充分考慮了與周圍環境的融合,傳承項目的歷史。通過在建筑內外部空間的設計中加入曼谷特有的元素,如傳統泰式裝飾細節、水景等,創造了一個既現代又不失地方特色的購物環境。引入諸多本土設計師的品牌,這不僅是對當地設計力量的一種認可和支持,也是對曼谷作為時尚之都地位的強調。這些本土品牌不僅豐富了商場的商品種類,更重要的是,它們傳遞了曼谷獨特的時尚語言,為消費者提供了個性化和高品質的生活方式體驗。
Warehouse30有曼谷首屈一指的原創服飾店、古著店等特色店鋪進駐,持續吸引著探奇尋寶的年輕人 ?網絡
Warehouse30是另一個值得一提的項目代表。它原本是一座舊倉庫,經過改造后變成了一個集藝術、時尚、餐飲于一體的多功能空間。Warehouse30成功地保留了原有建筑的歷史痕跡,并在此基礎上注入了現代設計元素,這樣的做法既展現了曼谷的歷史底蘊,又體現了城市的創新精神。消費者在這里不僅能購買到商品,還能參與各類文化藝術活動,體驗到與眾不同的購物樂趣。這樣的商業項目,通過在地文化的萃取與融合,不僅增強了自身的品牌識別度,也為城市增添了獨特的文化地標。
結語
正如法國哲學家米歇爾·福柯所言:“空間不是空洞的容器,而是充滿意義和權力關系的領域。”在曼谷的商業發展中,我們看到了這一思想的具體體現。商業空間在這里不僅僅是商品和服務交換的場所,更是承載著文化、生態和社會互動的重要載體。從市集化到生態化,從社交化到街區化,再到在地化,各項目不僅展現了商業策略上的創新,更深刻體現了對人文關懷和可持續發展理念的追求。通過將文化元素和社會互動置于核心位置,曼谷商業為行業提供了一個鮮明的發展范式:即如何在全球化的時代,保持地方獨特性和個體歸屬感,同時又能回應人們對美好生活的不斷追求。
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