廈門的老社區總是有著十足的煙火氣。
特別是傍晚，剛下班的年輕人探索著街邊美食，放課后的小孩在大人前頭奔跑，這里是城市松弛感的象征。
熟悉的阿季海鮮酒食在街邊新開了一個明亮的賣粥檔口，小巧干凈，很受歡迎。
即使我們來的還算早，也有不少路人打包帶走了幾份。
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粥
目前有兩種粥可以選擇，白粥和地瓜粥。
舀一勺米白色的粥底，煮得十分濃稠，米香十足。
地瓜粥里還有六鰲運來的紅心地瓜，很是軟糯。

燉菜
放眼望去，檔口里每日現做的燉菜十分的豐富誘人！
古早黃豆燉豬皮
燉得軟糯的黃豆是熟悉的古早味，豬皮Q彈嫩滑，淋上湯汁配著粥來一口就是小時候幸福感的來源。
阿季燒鹵三層肉&五花肉酸菜燜筍
三層肉在鍋里鹵得金黃，脂香和肉香得到了完美的釋放。
閩南常見的酸菜和筍搭配五花肉一些燉煮鮮味十足，更是美味！
黃花菜燉小腸&高燒娃娃菜干貝
這兩鍋的色澤都十分明艷，一看就夠新鮮。
鍋中各搭配了小腸和干貝，不管是食材還是味道上都更上一層。
每日時令素菜鍋
另外還有每日隨機供應的時令素菜鍋，天天來吃也不會膩！

小菜
薄殼肉&醬瓜肉&菜圃蛋
海瓜子和嫩蔥炒出來是十足的鮮甜，相比之下醬瓜肉更接地氣，咸香可口。
菜圃蛋將菜圃包進嫩滑的雞蛋里，是能夠品到的咸香爽脆。
油條
店里自己炸的油條比較厚實，也不會過于油膩。

鹵味
牛腱子
切得很薄的金錢腱上面淋了咸辣口的醬汁，一片接一片超上頭。
鹵豆干&鹵雞腿&鹵雞蛋
一鍋咸味鹵汁鹵出來的三拼都十分好味，緊實但入味的安溪豆干、軟嫩的鹵雞腿和Q彈的鹵蛋都是合格的白粥搭子！

生腌
腌沙蛤&生腌蝦
沙蛤和蝦在充分浸泡下已經完全入味，軟糯的口感一嗦一個不吱聲！

海鮮
除此之外，還有新鮮的小管和干煎魚可選，小黃花、赤棕和帶魚都是日常下粥下酒的好搭子。
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點上一碗熱粥，配上兩份小菜，十幾元就搞定了簡單好吃的一餐。
這樣一家煙火氣粥鋪，又有誰能拒絕呢？

?Tips：
①菜單會不定時更新，以當天的實際出菜為準！
②配菜為一份起售，若想要豐富一些可以選擇半份混拼喔！

??店名：阿季夜粥
人均：30元
地址：思明區后江埭路29-10號
?營業時間：16:00-02:00
聯系電話：15880216139

??編輯：東東
攝影：小凡