湖南
去過東北的朋友，估計都對東北鐵鍋燉有記憶點，這種柴火一鍋燉，吃起來嘎嘎香，這次終于在長沙又吃上了，直接原地封神！今天就把這份熱乎乎的打卡攻略雙手奉上。
美食推薦：鐵鍋燉大鵝，鐵鍋燉里的“扛把子”！鵝肉燉得軟爛脫骨，每一絲纖味都吸飽了濃郁的湯汁，咬下去，肉香和醬香在嘴里瘋狂碰撞。配菜里的土豆燉到綿密，入口即化，粉條也超絕，吸滿湯汁，一口嗦下去超滿足！
小雞燉蘑菇：經典中的經典！選用當地的小笨雞，肉質緊實有嚼勁，搭配上榛蘑，那獨特的山珍香氣簡直絕了，再加上寬粉，滿滿的都是家的味道 。
排骨玉米鍋：排骨鮮嫩多汁，輕輕一咬就脫骨，玉米清甜脆嫩，煮在鍋里，讓整個湯底都多了一絲香甜，吃起來特別開胃 。
玉米餅子：貼在鍋邊烤得金黃酥脆，底部帶著一層焦香，咬起來又軟又有嚼勁，還帶著淡淡的玉米清香。泡進湯汁里，吸滿了鮮美的湯汁，味道超贊 。
燉雞架，東北口味的快樂密碼，雞肉，雞架一起炒，雞肉鮮嫩，雞架骨頭縫里都是滋味，啃起來超過癮。
鍋包肉，鍋包肉堪稱一絕，外酥里嫩的豬里脊裹上酸甜醬汁，咬下去“咔嚓”作響，酸甜口味，一盤根本不夠炫！
醬骨棒，醬骨頭軟爛入味，一嗦就脫骨，骨髓也超香。再配上特色酸菜餃子，酸菜脆爽，肉餡飽滿，吃著別提多滿足。
炸鴨卷，東北菜中很有記憶點的菜，鴨肉去骨，選用純肉，塞進面糊皮里面，一起炸，吃起來外酥，里面鴨肉咸香，嫩，東北大蔥香氣十足。
東北拉皮，拉皮中的愛馬仕，土豆淀粉自制東北拉皮，Q彈爽滑，搭配黃瓜絲、炸花生，再用醋和糖調出酸辣口感，清爽又開胃。
快去長沙這家店感受東北鐵鍋燉的獨特魅力，打卡東北菜的美味吧！
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