最近這一年,習(xí)慣了網(wǎng)購(gòu)買菜,經(jīng)常前一天訂了一堆菜,第二天帶著小拖車到收菜點(diǎn)李大姐那里取菜。
一回生二回熟,我和大姐就很熟悉了。
我知道,從網(wǎng)購(gòu)買菜興起,李大姐就關(guān)了原來(lái)的早飯攤,開始做網(wǎng)絡(luò)買菜平臺(tái)的接收點(diǎn)。
做了不到半年,就成為一整條街上,收菜最多服務(wù)最被認(rèn)可的一個(gè)接收點(diǎn)。
每次去她那里,人氣很旺,常常會(huì)有人排隊(duì)等著取菜。
去的多了,我很好奇,小小的收菜點(diǎn),看著其貌不揚(yáng),說(shuō)話有點(diǎn)大嗓門的李大姐到底有什么辦法,讓那么多人愿意來(lái)她這里?
原來(lái),她有一整套樸素的經(jīng)營(yíng)思路,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)給我上了三堂經(jīng)營(yíng)課。
我想,如果我的寫作能像大姐一樣,何愁不能寫出名堂來(lái)呢?
1 每天開門,過(guò)年也不休息
每天早上8點(diǎn)左右,李大姐就在買菜團(tuán)里發(fā)消息,夕夕菜來(lái)了,美美菜來(lái)了,大家都來(lái)拿菜吧。
你看,她是一早就開門了,要知道她前一天11點(diǎn)還在群里發(fā)消息呢!
買菜平臺(tái)早上送菜,時(shí)間說(shuō)不準(zhǔn),有時(shí)很早,有時(shí)可能要晚一個(gè)小時(shí)。
李大姐,只能早早開門等候菜來(lái)。
要說(shuō)給自己做有動(dòng)力,早點(diǎn)開門不算稀奇。
但稀奇的是,過(guò)年的那段時(shí)間,就連快遞點(diǎn)都不收快遞了。
李大姐告訴我,她過(guò)年照樣開,還可以隨時(shí)訂菜的。
她為了掙錢,過(guò)年都不休息一天嗎?
還真是,除了偶爾有事,她一年到頭都不太休息。
不過(guò),在她的臉上,看不見悲苦怨懟。相反有種喜洋洋的神情。
60歲,能跟上時(shí)代,在買菜點(diǎn)做點(diǎn)事,和大家聊聊,就是她最快樂(lè)的事。
每天工作,盡心盡責(zé),不以為苦,反以為樂(lè)。
這是李大姐給我上的第一堂經(jīng)營(yíng)課,有機(jī)會(huì)就要珍惜,還要開開心心干好。
2 快速完成歸納放置,小事也要最專業(yè)服務(wù)
天熱去取菜的人,最知道,買了冷凍冷藏肉和奶制品,要趕緊取,生怕老板不放好冷藏。
去李大姐那里,我可以絕對(duì)放心,晚點(diǎn)去也不要緊。
她會(huì)早早分門別類,在冰箱冰柜放得好好的。
這不是收菜點(diǎn)最基本的要求,很難做到嗎?
還真是,冷凍冷藏雖然是必須做的事。
但,我也曾遇見過(guò),有些店家沒(méi)有立即放冰柜,結(jié)果就是化掉,影響食物品質(zhì)。
在買菜平臺(tái)的評(píng)論上,也常常看到吐槽收菜點(diǎn)放冰箱不及時(shí)的評(píng)論。
李大姐,不僅會(huì)幫你分門別類,還會(huì)早早就忙碌,最快速度歸置。
從冰箱,到冰柜,再到冷飲冰箱,設(shè)備一應(yīng)俱全、
接菜分類放置,看著很簡(jiǎn)單的動(dòng)作,也許有讓人安心的職業(yè)水準(zhǔn)。
李大姐是真的心里明白,買來(lái)的冰鮮菜沒(méi)有放冰箱冰柜,會(huì)是什么后果。
從這件日常小事,就可以看出李大姐對(duì)自己的工作,很有職業(yè)要求。
早早開門,接貨快速,分類歸納。
等你拿菜,整理好的菜框放在你面前,幫你取冷凍冷藏菜品。
清清楚楚,一點(diǎn)也不混亂。
這樣的專業(yè)服務(wù),難怪她這里每次取菜排隊(duì)還井井有條,忙而不亂。
從李大姐的專業(yè)服務(wù),我感受到看起來(lái)再小的工作,也要有一顆專業(yè)的心去對(duì)待,才能贏得客戶的信任。
3 熱愛生活,談笑間共鳴你的需要
李大姐,不是一個(gè)不接地氣的工作狂,相反她很熱愛生活。
雖然每天開門忙碌,可你可以看到,她的門前擺滿了鮮花綠植。
每個(gè)去她那里的人,都會(huì)先被鮮花吸引到,心情很放松。
不忙時(shí),她自己刷平臺(tái)的實(shí)惠菜,點(diǎn)選一些自己喜歡的,性價(jià)比高的菜。買回來(lái),家里有人幫忙做。
忙起來(lái),家里的兒子,女兒,還有老先生都會(huì)來(lái)幫忙。
李大姐,就是這樣有煙火氣。
也因此,她可以隨時(shí)和你聊天說(shuō)笑,自然了解你的需要。
她有個(gè)神奇的本領(lǐng),就是你會(huì)不知不覺告訴她,自己喜歡吃什么菜,為什么有時(shí)會(huì)換地方買菜。
8月,我網(wǎng)絡(luò)買菜少了,喜歡去菜場(chǎng)買點(diǎn)菜,因?yàn)槟抢锉镜夭撕退嘁残迈r。網(wǎng)購(gòu)菜少本地的。
然后,我沒(méi)情商地,和李大姐嘮叨,最近網(wǎng)購(gòu)少,是因?yàn)椴瞬惶迈r,更想去菜場(chǎng)買菜,或者生鮮超市。
李大姐呢,沒(méi)有對(duì)我光顧少不滿意。
反而告訴我,確實(shí)天熱時(shí),有些平臺(tái)冷鏈不夠,菜會(huì)不太新鮮。
天氣涼快了,可以選冷鏈比較好的平臺(tái),有些豬肉牛肉冰鮮還是比較劃算的,性價(jià)比高。
她展示給我看,她剛買的牛腱子肉,還有檸檬片等,
李大姐給我的第三堂經(jīng)營(yíng)課,熱愛生活,才能共鳴客戶的需要,有更好的服務(wù)。
寫在后面
在《稻盛和夫自傳》中,有一段話:“認(rèn)真度過(guò)今天這一天,自然就能看到明天;認(rèn)真度過(guò)明天,就能看到一周;認(rèn)真度過(guò)這個(gè)月,就能看到下一個(gè)月;認(rèn)證度過(guò)這一年,就能看到下一年。”這段話告訴我們,把握每一個(gè)當(dāng)下,全力以赴面對(duì)工作和生活,才能更好走向未來(lái)。
李大姐,就是一個(gè)平平常常的收菜點(diǎn)店主,喜歡咋咋呼呼和你聊著天。
她樸素的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),吸引了很多人,也給我工作上三點(diǎn)經(jīng)營(yíng)啟示。
第一,每日快樂(lè)工作,不以為苦反以為樂(lè)
第二,最小的事,也要有最專業(yè)的態(tài)度。
第三,熱愛生活,更能共鳴客戶的需要
如果把這三點(diǎn)啟示,應(yīng)用在我的日常寫作中,應(yīng)該有三種方法。
每天快樂(lè)寫作,絕不找理由拖延。
最小的一段話,也要好好說(shuō),好好寫。
熱愛生活,才能真正共鳴對(duì)方最想要什么,給與支持。
用在其他工作生活中,也是一樣吧。與你共勉。
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主創(chuàng)王小怡,行走半生依舊愛探城的75后,曾任三甲護(hù)士,做過(guò)房產(chǎn)記者,城市文化編輯。
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