大量研究表明，腸道菌群不僅參與消化系統的正常功能，還在維持整體健康中起著關鍵作用。大名鼎鼎的姜黃素、胡蘿卜素之所以具備延壽潛力，極可能與增加生物腸道內AKK菌的豐度有關。

隨后更多的研究發現：人體中AKK菌的含量時時處在變化中。不僅會因為年齡增長而變低，即使是百歲老人，在身體不舒服或是生命末期，AKK菌的含量也會顯著降低。作為被《Nature》稱贊為“下一代益生菌”的AKK，業內人士稱，其在人體腸道中的豐度與多種健康狀況密切相關，包括改善代謝異常、增強免疫力以及維護腸道屏障等。

AKK菌益處多多，但2020年發布的一篇研究卻指出：“在健康的中國人群中，AKK菌定植率較低，為48.8%，顯著低于歐洲人。”這是真的嗎？

圖注：姜黃素被譽為“自然界的抗炎黃金”

01 AKK菌是什么？

《Nature》子刊的一項綜述研究顯示，AKK菌全名為“嗜黏蛋白阿克曼氏菌”，具有治療效果廣泛、定植穩定、滅活后仍有功效等特點，在腸道健康、免疫治療、體重管理等領域具有廣闊應用前景，因此被學界賦予“萬菌之王”、“瘦子菌”的稱號。

2019年，比利時魯汶藥物研究所團隊針對32名超重/肥胖、患胰島素抵抗志愿者，進行了為期12周的隨機、雙盲對照實驗。

結果發現，在不改變飲食習慣和刻意運動情況下，口服AKK菌的志愿者：甘油三酯（降低15.71%）、總膽固醇（降低8.68%）、低密度脂蛋白膽固醇下降（降低8.68%）、胰島素敏感性指數（提升約30%），多項“三高”指數12周內均得到改善。

02膳食制品“新王”？

AKK菌的市場潛力同樣令人期待。權威調研機構BlueWeave的數據顯示，遲至2022年，全球益生菌市場規模就已達602.3億美元。該機構預測，全球益生菌市場從2022年到2030年，將以8.7%的高年復合增長率，而穩步增長。

公開數據顯示，我國已是全球益生菌第二大消費市場，且正以每年近12%的增長率高速發展。歐睿國際預計，2026年中國益生菌市場規模將有望達1377億元。且相較于國外市場近5成的滲透率，目前益生菌在國內的滲透率不足10%，還有更多的上升空間。

原料生產端的“潛能”也蓄勢待發。2023年末，多家媒體報道，國內首家綜合抗老中心時光派TIMECURE已聯合天津大學浙江研究院（紹興），實現了全球AKK菌商業量產技術的“零突破”。

科研平臺與資本機構紛紛入局，無疑為AKK菌的市場潛力加碼，AKK菌媒體聲浪一時無兩，有望成為千億養生市場的“新王”。

03 科學提升AKK菌的5種方法

國人體內AKK菌定植率雖然較低，但“先天”不夠，還能依靠“后天”努力。現代醫學研究表明，有5種方法可以補充人體AKK菌。

方法一，從膳食多酚中獲取。如蔓越莓提取物、黑樹莓、石榴鞣花單寧、葡萄原花青素等。

方法二，通過關聯益生菌，如動物雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌等補充。

方法三，通過益生元補充。如低聚葡糖、低聚果糖，以及多元醇和糖醇等。

方法四，最省錢的方式，可以通過熱量控制，來提高人體AKK菌含量。

方法五，制品或藥物補充。如白藜蘆醇、小檗堿、二甲雙胍等。最直接的方式是，通過AKK菌制品來快速均衡人體內AKK菌豐度。

在AKK菌研發成果轉化熱潮中，中國香港生物科技品牌TimeShop，攜手諾貝爾獎得主Jeffery C. Hall領導的頂尖科研團隊，成功將AKK菌有效含量提升“2粒300億”的高效水平。并據此推出新一代腸道制品“腸倍輕”。

京JD東APP數據顯示，腸倍輕目前已經吸引超10萬忠實用戶關注店鋪，多數為腸易激綜合征、結腸息肉以及肥胖煩惱人群，業內人士評價，腸倍輕不僅是AKK菌健康科技，更是對這一群體健康焦慮的有力回應，是一種切實可行腸道健康問題解決方案

此外，AKK菌在國際市場上也較為流行。2年前，歐洲食安局（EFSA）批準AKK菌（巴氏滅活菌株）作為新型食品原料投入市場。

隨著制備技術突破、市場需求釋放，AKK菌的生產規模預計將進一步擴大，其在市場中的份額和影響力也將持續增強。