黃大爺這天一大早便去了附近的市場，準備買點兒雞肉回家做飯，自從上個月檢查發(fā)現(xiàn)自己有了血栓，黃大爺就特別關注自己能吃什么，不能吃什么。

每天他都翻看各種健康雜志，聽各種健康節(jié)目，仿佛全世界的人都在討論著他的血栓問題。

記得上次去買菜的時候，隔壁攤位的大娘說：“你得了血栓，那可得小心了，雞肉你可不能吃了，特別是那種油膩的，雞肉、豬肉、牛肉都得少吃才行！

大娘說完，還偷偷瞄了黃大爺一眼，好像他說了啥天大的秘密似的。

黃大爺越想越害怕，索性決定去找個醫(yī)生問問，看看這雞肉到底能不能吃，于是，隔天他走進了熟悉的醫(yī)院，還好，今天有李醫(yī)生在。

李醫(yī)生可是他從年輕到老都看過的老朋友了，倆人關系好得很，黃大爺每次有點兒小病小痛的，都會來找李醫(yī)生聊一聊。

李醫(yī)生抬頭看了看黃大爺，笑著說道：“哎呀，黃大爺，你今天怎么這么早就來了，身體還好嗎？”

黃大爺神色有點兒凝重：“李大夫，我最近有點事兒得問問你，我最近聽人說，得了血栓的人不能吃雞肉，也不能吃一些油膩的肉類。”

“我就想問問，這是真的嗎，我平時最喜歡燉雞湯了，聽說雞肉對身體很好，現(xiàn)在我是不是得放棄了？”

李大夫聞言，眉頭一挑，頓時笑了：“黃大爺，你這是聽信了江湖傳言啊，血栓患者并不是不能吃雞肉，是要合理搭配，吃一些高質量的肉類對身體還是有好處的。”

“只是說有些肉類確實得少吃，特別是那些油膩的肉，像豬肉、牛肉、還有一些加工過的肉制品，這些肉確實要少吃，特別是脂肪含量比較高的。”

黃大爺有些困惑地問道：“哦，那意思是雞肉我可以吃，不過得注意點？”

李大夫點點頭，接著說道，“對，沒錯，你得了血栓，首先要注意控制脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪，這種脂肪會增加血液的黏稠度，容易導致血栓更加嚴重。”

“豬肉、牛肉、羊肉這些肉里面啊，特別是肥肉，飽和脂肪可不少呢，咱得盡量少吃點，要是吃太多油膩膩的食物，那得血栓的風險可就變大啦，這可不是鬧著玩兒的呀。”

“所以像你這種情況，雞肉是可以吃的，但也要選一些瘦肉，像雞胸肉、去皮的雞腿肉這樣低脂的部位，既能滿足你的食欲，又能保證不增加太多脂肪。”

黃大爺松了一口氣，心里的那塊大石頭終于落地了：“李大夫，那雞肉燉湯就能喝了是吧，我之前每次燉雞湯，連雞皮都沒舍得去掉，照你這么說，是不是得去掉皮才好呢？”

李大夫點頭：“嗯，雞皮的話含有較多的脂肪，最好是去掉，如果燉湯的話，可以先把雞胸肉或者雞腿肉燉成清湯，吃的時候不要加入過多油脂，這樣既能保留雞肉的營養(yǎng)，又能控制脂肪攝入。”

黃大爺臉上露出了安心的笑容：“好，那我就照這么做，對了，你剛才提到有些肉不太適合我，那除了雞肉，其他的肉我還能吃嗎，是不是有些肉根本不能碰？”

李大夫抬起手指，示意黃大爺稍等一下，緩緩說道：“你得了血栓，除了要注意控制攝入脂肪含量高的肉類，還有一些加工過的肉類也是要小心的。”

“它們雖然好吃，但它們的鹽分和防腐劑含量較高，長期食用會增加血管負擔，容易形成血栓，所以你最好還是少吃這些。”

黃大爺點了點頭，突然想到了什么，問道：“那我平時做菜的時候，像火鍋底料里的油也得少用嗎？”

“對，要少用，在做菜時可以嘗試使用一些健康的調料，比如橄欖油，或者做一些清淡口味的菜肴，減少油膩和鹽分。”

黃大爺的臉上逐漸露出了理解的神色：“我明白了，李大夫，看來除了雞肉，其他的肉也得選好，不能胡亂吃，那我再問個問題，像海鮮這些能不能吃？”

李大夫笑了：“海鮮啊，可以適量吃的，其實，海鮮中的魚類、蝦類，富含優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，對于血液循環(huán)、心血管健康非常有益。”

黃大爺點點頭，臉上終于有了笑意：“原來如此，那以后我就改吃些健康的肉類，少吃油膩的東西，盡量保持清淡點。”

李大夫看著他，滿意地點了點頭：“不錯，做得好，飲食調理只是其中一部分，你還得記得保持適量運動，控制體重，保持愉快的心情，這樣才能從多方面預防和控制血栓的發(fā)生。”

黃大爺站起來，拍了拍自己的肚子：“哈哈，我這老骨頭都快長出油來了，以后得注意了，謝謝李大夫，今天我心里踏實多了！”

李大夫笑了笑，起身送他：“別客氣，黃大爺，咱們年紀大了，身體最重要，保重好自己才是最好的。”

黃大爺高高興興地離開了診室，心里有了底，知道該怎么調整自己的飲食結構，避免不必要的風險。

他決定以后少吃油膩的肉類，選擇更健康的食物，像雞肉、海鮮、瘦肉等，同時也要搭配更多的蔬菜和水果，保持一個良好的生活方式。